В 2024 году экспорт животноводческой продукции составит более 533 млн долларов США.

Многие цели достигнуты раньше срока

Согласно отчету Департамента животноводства ( Министерства сельского хозяйства и развития села ), к концу 2024 года отрасль животноводства достигла и превзошла многие целевые показатели по сравнению с целевыми показателями, установленными на 2025 год (согласно Стратегии развития животноводства на период 2021 - 2030 гг., видение 2045).

Компания Hai Yen Nha Trang экспортирует партию высококачественных птичьих гнезд в Китай. (Фото: Минь Там)

В частности, годовой темп прироста стоимости продукции достиг 5,4% (целевой показатель 4-5%/год); Внутреннее производство мяса всех видов достигло 5,6 - 5,8 млн тонн (план 5 - 5,5 млн тонн); яйценоскость – более 20 млрд. яиц (цель – 18–19 млрд. яиц); Средний объем продукции животноводства на человека в год: Мясо 56 - 57 кг (цель 50 - 55 кг), 220 яиц (цель 180 - 190 яиц); Общее поголовье свиней, постоянно находящееся на ферме, составляет более 31 миллиона (цель к 2030 году — 29–30 миллионов); коконов шелкопряда более 18 000 тонн (цель к 2030 году — 10 000 тонн); Оборот экспорта продукции животноводства достиг более 533 млн долларов США (рост на 6,5%).

В 2024 году Вьетнам также экспортировал кормов для животных и их ингредиентов на сумму более 1 млрд долларов США. Кроме того, выпуск промышленных комбикормов достиг более 21 млн тонн (рост на 3,4%). Цены на большинство ингредиентов кормов для животных имеют тенденцию к снижению по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Примечательно, что после длительного периода открытия рынка, к настоящему времени Главное таможенное управление Китая выдало лицензии 11 вьетнамским заводам на экспорт в Китай. Благодаря этому объемы экспорта молока и молочных продуктов в Китай постоянно растут.

В то же время, после подписания Протокола об экспорте вьетнамских птичьих гнезд и продукции из них в Китай, 9 вьетнамских предприятий получили лицензии на экспорт продукции на этот рынок. Переработанное куриное мясо также экспортируется в Японию, Гонконг (Китай), пять стран Евразийского экономического союза и Монголию.

Помимо экспортируемой и поставляемой продукции, Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов в настоящее время ведет активные переговоры с компетентными органами ряда стран с целью содействия экспорту вьетнамской животноводческой продукции, в частности: переговоры с Кореей об условиях безопасности пищевых продуктов из мяса птицы; Вести переговоры с Японией об условиях и порядке экспорта молока и молочных продуктов на этот рынок; продолжить переговоры об увеличении числа производственных предприятий, которым разрешено экспортировать свою продукцию на открытые рынки...

Тот факт, что Вьетнам экспортирует продукцию животноводства на многие рынки, подтверждает качество вьетнамской продукции. Диверсификация экспортных рынков и открытие новых рынков с большими возможностями для роста, таких как рынок халяльной продукции, считается ключом к увеличению экспорта в целом и продукции животноводства в частности.

Улучшение внутреннего потенциала животноводческой отрасли

В 2025 году животноводческая отрасль ставит перед собой цель увеличить общую стоимость продукции отрасли примерно на 4–5% по сравнению с 2024 годом. Доля животноводства в общем объеме сельскохозяйственного сектора оценивается в 28–30%. Общий объем производства свежего мяса всех видов составил более 8,6 млн тонн (рост на 4,5%); Производство свинины достигло более 5,4 млн тонн (рост на 5%); Производство мяса птицы достигло более 2,53 млн тонн (рост на 4,2%); Производство яиц всех видов составляет около 21 млрд. штук (рост на 4%); Производство молока превысило 1,25 млн тонн (рост на 4,8%); Производство меда 26 тыс. тонн (рост на 9,2%); Объем переработки промышленных кормов для животных превысил 22 млн тонн (рост на 2,6%).

Птицеводство (фото Нгуен Ханя)

Во многих оценках признается, что у отечественного животноводства еще много возможностей. Однако, по словам г-на Нгуен Суан Зыонга, председателя Ассоциации животноводства Вьетнама, площади для животноводства становятся все более узкими.

Г-н Нгуен Суан Зыонг проанализировал, что мы достигли предела с точки зрения масштабов поголовья скота (поголовье свиней занимает 6-е место в мире; поголовье водоплавающих птиц занимает 2-е место в мире; поголовье буйволов и коров превышает 10 миллионов...). Между тем площади для разведения скота ограничены; изменение климата становится все более непредсказуемым; Оказывается большое давление в плане защиты окружающей среды, особенно животноводческой отрасли, которая должна активно участвовать в общей стратегии страны и выполнять обязательства правительства по сокращению выбросов парниковых газов.

В то же время, хотя поголовье скота в стране продолжает расти, потери из-за эпидемий и стихийных бедствий достаточно велики. Животноводство — отрасль, которая несет наибольшие затраты, такие как профилактика заболеваний, рабочая сила, высокие цены на корма и т. д., в результате чего затраты на отечественное животноводство выше, чем на импортное мясо, что приводит к увеличению объемов импортного мяса, поступающего на внутренний рынок. По данным статистики, в настоящее время отечественное производство мяса ежегодно увеличивается на 2%, тогда как импортное — на 15–20%. В частности, в ближайшее время импорт животноводческой продукции наверняка увеличится, поскольку импортная пошлина постепенно снижается до 0%.

Г-н Фунг Дук Тиен, заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов, отметил, что в условиях все более высоких требований рынка и жесткой конкуренции, в то время как наша наука и технологии в области животноводства весьма ограничены, Департамент животноводства, Институт животноводства и т. д. при разработке исследовательских проектов, тем, проектов и программ должны стремиться к новизне, идти в ногу с мировыми тенденциями в области науки и технологий и цифровой трансформации, чтобы не отставать.

В частности, в рамках общей глобальной тенденции к безопасному производству животноводческой продукции и сокращению выбросов Департаменту животноводческой продукции необходимо консультировать по вопросам разработки механизмов и политик, а также оценивать и тиражировать эффективные модели биобезопасности и замкнутого цикла животноводства; Поощрять развитие цепочек связей «бизнес-бизнес» и «бизнес-люди» для обеспечения строгого контроля на всех этапах производственного процесса. Тем самым постепенно совершенствуя отечественное животноводство и привлекая больше инвестиционных ресурсов извне.

Стратегия развития животноводства на период 2021–2030 годов с перспективой до 2045 года ставит целью достижение экспортной стоимости животноводческой продукции в размере 1–1,5 млрд долларов США к 2025 году и 3–4 млрд долларов США к 2030 году.

В настоящее время в стране насчитывается более 1700 безопасных для заболеваний учреждений и 152 безопасные для заболеваний зоны в 60 провинциях и городах. Для постепенного удовлетворения потребностей импортного рынка Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов поставило перед собой цель к 2025 году создать в юго-восточных провинциях 11 зон окружного уровня, свободных от болезней птиц и ньюкаслской болезни, в соответствии с правилами Всемирной организации здравоохранения животных (WOAH).

Что касается животноводства, то в дополнение к поддержанию 4 районов провинции Биньзыонг, свободных от болезней, в соответствии с вьетнамскими нормами по ящуру и классической чуме свиней, будут построены 4 других района провинции Биньфыок и не менее 2 районов провинций Дакнонг и Ламдонг. В частности, согласно правилам WOAH, Вьетнам успешно построит зоны, свободные от болезней скота, в четырех районах провинций Биньфыок и Биньзыонг.

Источник: https://congthuong.vn/nam-2024-xuat-khau-san-pham-chan-nuoi-dat-hon-533-trieu-usd-367866.html