В коммуне провинции Тхайбинь фермеры выращивают все виды овощей круглый год и зарабатывают 500

500–600 млн донгов/га/год — доход кажется невероятным, но это правда в овощеводческом районе коммуны Чунг Ан (Ву Ту, Тхай Бинь ). Выращивание овощей помогло многим фермерам стать миллионерами, некоторые даже известны как «короли овощеводства».

Фермеры провинции Тай Бинь разбогатели, выращивая овощи

Приехав в это время в Чунг Ан, повсюду на полях можно увидеть людей, занятых сбором урожая, уходом за овощами и посадкой новых овощей, но самым популярным по-прежнему остается зеленый цвет салата.

Господин Ву Ван Туат из деревни Анлок, имеющий более чем 20-летний опыт выращивания овощей, стал одним из миллионеров, известным «королем овощеводства» в регионе. Г-н Туат признался: «Возможно, понимая трудности фермеров, после шторма номер три небо и земля стали более мирными». Овощные поля также стали более пышными. Сейчас сезон овощей, и цены на них хорошие, поэтому все стремятся поскорее остаться на полях и не давать земле отдыхать. В районах выращивания овощей люди производят севооборот 8–9 раз, что дает в 7–10 раз большую ценность, чем выращивание риса, поэтому все конкурируют за увеличение количества культур. Осознавая эффективность чистого сельского хозяйства , за последние 5 лет г-н Туат накопил около 3 гектаров овощных полей VietGAP, создав стабильные рабочие места для 20 работников в возрасте от 55 до 70 лет с доходом 7 миллионов донгов на человека в месяц.

Что касается фермера Фунг Ван Со из деревни Анлок, то овощи помогли его семье вести благополучную жизнь. Чтобы более 4 акров овощей оставались зелеными круглый год, пара работает на полях с раннего утра. Г-н Со сказал: «Фермерство — очень тяжелый труд, но взамен вы получите «сбережения», если любите поля». Раньше, каждый раз, когда был урожай, сбывать продукцию было очень сложно, часто приходилось ее выбрасывать, продавать с убытком или вообще не продавать. С тех пор, как я присоединился к производственному и деловому кооперативу коммуны Трунг Ан, моя семья больше не беспокоится о выпуске продукции.

В дополнение к обычно выращиваемым овощам, таким как салат, кукурузный салат и зелень, в этом зимнем урожае моя семья вывела два новых сорта: помидоры черри на 4 сао и японские огурцы на 5 сао с производственными связями в соответствии со стандартами VietGAP и гарантированным выходом продукции. После вычета расходов семья также зарабатывает более 500 миллионов донгов/га.

Грядки овощей VietGAP семьи г-на Ву Ван Туана готовы к уборке урожая.

Овощи получили 3 звезды OCOP

Г-н Тринь Ван Дьеу, директор кооператива по производству и ведению бизнеса в сфере зеленого земледелия коммуны Трунг Ан, сказал: «Овощеводческая площадь коммуны Трунг Ан, составляющая 40 гектаров, выращивается фермерами в соответствии со спросом на рынке, поэтому продукция быстро потребляется и имеет высокую экономическую ценность». Каждый сезон фермеры Трунг Ан не дают земле отдыхать, поэтому поля остаются зелеными круглый год. Граница между основными весенне-летними, летне-осенними и зимними культурами с каждым годом размывается, поскольку здесь постоянно производят севооборот, совмещают культуры, выращивают внесезонные овощи.

В 2022 году при поддержке сельскохозяйственного сектора коммуна Чынг Ан спланирует и построит безопасную зону производства овощей по стандартам VietGAP площадью 10 гектаров, в производстве которой по замкнутой цепочке будут участвовать около 70 домохозяйств. В 2023 году продукт «Кудрявый салат» был оценен Советом по оценке и классификации продукции округа OCOP на соответствие 3-звездочным стандартам и включен в систему сети супермаркетов Go и супермаркета Vincom в Тхайбине.

Будучи человеком, увлеченным идеей безопасной пищи, после многих лет исследований и изучения того, как выращивать овощи, соответствующие стандартам VietGAP и органическим стандартам..., г-н Ву Ван Туан - один из производителей кудрявого салата, который соответствует 3-звездочным стандартам OCOP в деревне Анлок, успешно применил передовые технологии в тепличной системе для производства безопасных овощей.

Цель г-на Туана — изменить мышление фермеров в отношении чистого земледелия, чтобы создавать вкусные продукты с прослеживаемым происхождением, гарантируя безопасность пищевых продуктов, но при этом сохраняя вкус овощей Чунг Ан. В настоящее время, помимо площади кудрявого салата, соответствующего 3-звездочным стандартам продукции OCOP, почти 3 акра овощей его семьи производятся по стандартам VietGAP.

В начале ноября на полях салата, кукурузного салата, пряных трав... люди Чунг Ан тщательно собирают траву, вручную ловят червей или используют чеснок, перец чили, имбирь для распыления пестицидов на овощи. С тех пор как фермеры в коммуне Чунг Ан начали выращивать овощи в соответствии со стандартами безопасности овощей, из которых 10 гектаров следуют процедурам VietGAP, они выращивают овощи в соответствии со стандартами, на незагрязненной почве, с использованием незагрязненной поливной воды, с использованием сортов растений с четко определенным происхождением, с удобрениями из разрешенного списка, без использования запрещенных химикатов и с приоритетом использования трав или биологических продуктов. Однако господин Ву Ван Туан, а также многие фермеры в коммуне Чунг Ан обеспокоены тем, что цена овощей VietGAP такая же, как и цена рыночных овощей.

Г-н Туан сказал: «Производство безопасных овощей требует тех же затрат, что и производство обычных овощей, но это более сложно, прополка и ловля насекомых в основном выполняются вручную; Подготовка земли, использование удобрений и пестицидов должны быть разрешены кооперативом. Однако после сбора урожая овощи нельзя выставлять на полки супермаркетов, их приходится продавать на рынке, как обычные овощи. Разумеется, я выращиваю безопасные овощи VietGAP, но цена несоизмерима с затраченными усилиями и реальной ценностью овощей.

По словам г-на Тринха Ван Дьеу, директора кооператива по производству и развитию зеленой сельскохозяйственной продукции коммуны Чунг Ан, благодаря высокой стоимости овощей многие фермеры Чунг Ан продолжают усердно трудиться на полях и обогащаться прямо на своей родине. Их усилия были вознаграждены: уровень жизни повысился. Однако для устойчивого развития овощеводческой отрасли вопрос, который больше всего волнует фермеров, — это выход продукции. Потому что в жизненном цикле овощей, от посадки до попадания на семейную кухню, люди могут взять на себя инициативу только на 1/3 процесса: от посадки, удобрения до сбора урожая. Послеуборочная обработка во многом зависит от торговцев и рынков. Поэтому кооператив сотрудничает с двумя компаниями в Ханое с целью закупки и потребления местной чистой сельскохозяйственной продукции. При соблюдении всех производственных процессов ожидается, что оба предприятия будут закупать овощную продукцию VietGAP у Trung An с начала 2025 года по стабильным ценам.

Источник: https://danviet.vn/mot-xa-cua-tinh-thai-binh-nong-dan-quanh-nam-suot-thang-trong-du-loai-rau-ma-thu-500-600-trieu-ha-20241113161831649.htm