«Открытие» рынка халяльной продукции: резюме 27-летнего опыта экспорта Vinamilk

По оценкам, объем мировой экономики Халяль к 2025 году достигнет 7 700 млрд долларов США, а к 2028 году, как ожидается, увеличится до 10 000 млрд долларов США.

Итак, помимо «сертификации», что необходимо предприятиям для эффективного использования потенциала этого рынка?

Имея более чем 27-летний опыт экспорта, Vinamilk является одним из немногих предприятий, обладающих массой преимуществ, поскольку рынок халяльной продукции постоянно расширяется. Представитель Vinamilk отметил, что помимо производства в соответствии со стандартами Халяль, приверженность потребителям является необходимым условием, помогающим предприятиям занять прочные позиции в этой рыночной группе.

Г-н Инам Ахмад Зия Ахмад приехал непосредственно на заводы Vinamilk, чтобы ознакомиться с технологией производства.

Вернувшись во Вьетнам в третий раз, г-н Инам Ахмад Зия Ахмад — импортер с Ближнего Востока — все еще удивлен современностью молочных заводов Vinamilk. Не только Халяль — обязательный стандарт для экспорта в мусульманские страны, но и «коллекция» ведущих мировых стандартов, таких как GlobalG.AP, Organic EU, FDA, ISO 9001, FSSC 22000, ... достаточна для того, чтобы продукция этого «гиганта» молочной промышленности присутствовала на любом требовательном рынке.

Узнав о компании Vinamilk на международной выставке более 10 лет назад, г-н Зия Ахмад решил сотрудничать с целью распространения вьетнамского детского сухого молока на афганском рынке. « У них не только есть продукты, которые полностью соответствуют стандартам Халяль, но и очень профессиональные услуги, помогающие нам охватить потребителей, проводить рекламные программы или семинары по здоровью и питанию для клиентов. Помимо детского сухого молока, мы расширяемся на многие другие молочные линии, чтобы удовлетворить более высокий спрос рынка», — добавил г-н Зия Ахмад.

Благодаря многократному росту выручки за более чем 10 лет присутствия на рынке, бренд Alpha компании Vinamilk стал чрезвычайно узнаваемым и появляется повсюду... Не только в Афганистане, но и на рынки халяльной продукции приходится почти 80% экспортных продаж Vinamilk. Среди них есть рыночные группы с высокими темпами роста как вклада, так и стоимости, причем на некоторых рынках прогнозируемый темп роста в 2024 году даже превысит 80%.

Рынок стоимостью в триллион долларов стал более открытым.

Рынок халяльной продукции, насчитывающий около 2 миллиардов потребителей на Ближнем Востоке, в Южной Азии, Африке и некоторых странах Юго-Восточной Азии, считается «золотой землей» для экспортного бизнеса. Что касается только продовольствия, то, по данным доклада Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), в 2024 году мировое мусульманское сообщество потратит около 1900 миллиардов долларов США, а к 2050 году эта сумма, как ожидается, увеличится до 15 000 миллиардов долларов США. Из них значительную долю составляют высококачественные сельскохозяйственные продукты, особенно чистые и органические продукты с сертификатом «Халяль».

Вьетнам — страна, сильна в экспорте сельскохозяйственной продукции. Она расположена в Азии, где проживает около 62% мусульманского населения мира. В ближайшее время Вьетнам и некоторые мусульманские страны намерены увеличить двусторонний товарооборот, например: Вьетнам - Малайзия стремится увеличить товарооборот до 18 млрд долларов США, Вьетнам - ОАЭ до 10 млрд долларов США, Вьетнам - Турция до 5 млрд долларов США...

С точки зрения бизнеса г-н Во Трунг Хьеу, директор по международному бизнесу компании Vinamilk, сказал: «Рынок халяльной продукции имеет большой потенциал. Не только мусульманская община, потребители в развитых странах, таких как США, Россия, ЕС... также очень заинтересованы в этом стандарте из-за его безопасности, качества и устойчивости. Расширение Вьетнамом соглашений о свободной торговле, особенно недавнее Соглашение CEPA (Соглашение о всеобъемлющем экономическом партнерстве между Вьетнамом и ОАЭ), создает большие возможности для отечественных предприятий для выхода на эту большую группу клиентов».

Говоря об ориентации Vinamilk на эту рыночную группу, г-н Хьеу поделился, что предприятие намерено поддерживать рост производства на уровне 5–10% для традиционных рынков. В то же время изучите подходящие продукты для выхода на крупные рынки, такие как Малайзия, Индонезия... с целью обслуживания мусульманской общины в этом регионе.

Продукция, сертифицированная по стандарту «Халяль», ориентирована не только на мусульманские страны, но и помогает расширить клиентскую базу в азиатских странах.

Является ли это возможностью для большинства?

По мнению экспертов, хотя это большой потенциальный рынок с выгодным географическим положением, вьетнамские товары в целом и сельскохозяйственная и аквакультурная продукция в частности, поступающие на рынок «Халяль», находятся лишь на начальных этапах освоения. Несмотря на то, что Вьетнам входит в двадцатку ведущих стран-экспортеров мира, он пока не входит в число тридцати стран, поставляющих халяльную продукцию в мире: менее 1000 предприятий имеют сертифицированную продукцию.

Чтобы «раскрыть» рыночный потенциал стран, потребляющих только продукцию Халяль, предприятиям необходимо уделять внимание и соблюдать требования сертификации, а также выбирать правильную авторитетную организацию по сертификации. Представитель Vinamilk, опираясь на свой опыт, добавил, что экспортирующим подразделениям необходимо обсуждать вопросы с партнерами, чтобы четко понимать конкретные правила каждого рынка. Не все рынки требуют сертификацию третьей стороной, но предприятия могут проводить самостоятельную сертификацию или иметь соглашения для определенных продуктов и отраслей.

« В зависимости от характера отрасли и происхождения продукта, предприятиям необходимо быть гибкими, чтобы практиковать надлежащим образом, экономить расходы, тем самым создавая конкурентное преимущество для продукта. Логотип «Халяль» на продукте — это не единственный «тест» для проникновения на рынок. Важно по-настоящему понять эту рыночную группу, иметь совместимую осведомленность и практику», — сказал г-н Хиеу.

В компании Vinamilk исследования и применение этого стандарта начались очень рано, еще когда во Вьетнаме не было официального органа по сертификации. В настоящее время все 387 экспортных продуктов этого подразделения соответствуют стандартам Халяль, включая сухое молоко, сгущенное молоко, пищевой порошок, йогурт, питьевой йогурт и т. д.

Логотип «Халяль» на продукте — это не только сертификация, но и обязательство производителя перед потребителями.

«Для Vinamilk достижение стандартов Халяль не является слишком сложным, поскольку у нас есть опыт и уверенность в нашем процессе управления качеством от производства до транспортировки. Однако мы считаем, что логотип Халяль на продукте — это не только сертификация, но и обязательство производителя перед потребителями. Это обязательство включает в себя множество факторов: от поиска подходящих продуктов и вкусов, обеспечения производственных практик в соответствии со стандартами Халяль до программ послепродажного обслуживания, дизайна упаковки... подходящего для характеристик рынка», — пояснил далее представитель Vinamilk.

Наряду с сертификацией, тесные связи с партнерами, по мнению Vinamilk, являются одним из главных «секретов», помогающих бизнесу «укорениться» на рынке на 10–20 лет. Благодаря местным партнерам этот экспортер может поставлять продукцию, отвечающую потребностям потребителей, а также разрабатывать упаковку, рекламу, фирменные образы и т. д., соответствующие культуре и вкусам каждого рынка. Для мусульманских стран это еще важнее.

Vinamilk регулярно заключает крупные контракты на миллионы долларов с клиентами рынка халяльной продукции на международной выставке Gulfood в Дубае.

Кроме того, представители Vinamilk отметили, что активное участие в мероприятиях по продвижению торговли, таких как ярмарки, выставки, налаживание связей и т. д., является эффективным каналом расширения экспортных рынков, причем не только для халяльной продукции. В 2024 году компания приняла участие почти в 20 ярмарках, выставках и торговых мероприятиях, в ходе которых было подписано множество многомиллионных контрактов. В начале 2025 года этот экспортер продолжит свое присутствие на второй по величине в мире продовольственной выставке Gulfood в Дубае, которая считается воротами на рынки халяльной продукции, такие как Ближний Восток, Африка и Юго-Западная Азия.

Источник: https://diendandoanhnghiep.vn/mo-khoa-thi-truong-halal-duc-ket-tu-27-nam-kinh-nghiem-xuat-khau-cua-vinamilk-10148007.html