По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов , рынок халяльной сельскохозяйственной продукции и продуктов питания для мусульман обслуживает приблизительно 2 миллиарда человек, что составляет около 20% населения мира. Во Вьетнаме в настоящее время имеется много сельскохозяйственной продукции, подходящей для нужд мусульман, но еще не сформирована халяльная экосистема для эффективного использования этого потенциального рынка.
Объем мирового рынка халяльной сельскохозяйственной продукции и продуктов питания в 2022 году превысил 2,31 триллиона долларов США, а к 2030 году, по прогнозам, достигнет почти 4,116 триллиона долларов США. Ряд стран уже вышли на этот рынок в качестве крупных поставщиков, обладая значительным опытом и долей рынка, включая Австралию, Сингапур, Таиланд и Бразилию.
Лишь немногие предприятия имеют сертификат халяль.
Согласно данным Департамента качества, переработки и развития рынка, во Вьетнаме имеется множество сельскохозяйственных продуктов, отвечающих потребностям мусульман, и многие из этих продуктов пользуются доверием мусульманских общин в различных странах, например, кофе, чай, бобы и продукты питания, благодаря соответствию стандартам безопасности и гигиены пищевых продуктов в соответствии с сертификацией халяль (VietGAP, GlobalGAP, органическая сертификация, HACCP, ISO...). В настоящее время во Вьетнаме насчитывается около 1000 предприятий, имеющих сертификат халяль.
По словам Нгуена Трука Сона, постоянного заместителя председателя Народного комитета провинции Бен Тре: Бен Тре обладает потенциалом в сфере сельскохозяйственной продукции, включая переработанные кокосовые продукты, сельскохозяйственную и рыбную продукцию, которая пользуется спросом на рынках мусульманских стран. В провинции насчитывается 16 предприятий, имеющих сертификат халяль и работающих в сферах кокосовой продукции, рыбной продукции, сельскохозяйственной продукции и переработанной сельскохозяйственной продукции. Это число довольно мало по сравнению с общим размером предприятий в провинции, поскольку предприятия Бен Тре по-прежнему сталкиваются с трудностями в получении информации о рынке, особенно в отношении потребительской культуры, деловой практики и правил, касающихся халяльной продукции. Кроме того, инвестиции в отдельные производственные линии и оборудование для упаковки, хранения и транспортировки в соответствии со стандартами халяль являются дорогостоящими, что создает значительные проблемы для малых и средних предприятий. Недавно провинция Бен Тре также направила образцы некоторых продуктов от компании Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), Luong Quoi Coconut Processing Company Limited и др. по дипломатическим каналам для содействия установлению контактов, демонстрации и представлению продукции в представительствах Вьетнама в некоторых мусульманских странах.
«С другой стороны, в настоящее время не существует единого стандарта халяль, применимого ко всем странам мира; многие организации уполномочены выдавать сертификаты халяль, но процедуры сертификации этих организаций не стандартизированы, что также влияет на развитие числа предприятий, имеющих сертификат халяль», — подчеркнул г-н Нгуен Трук Сон.
Между тем, по данным Народного комитета провинции Ниньтхуан, провинция обладает огромным потенциалом для развития экспорта халяльной продукции, однако этот потенциал до сих пор не был эффективно использован. В настоящее время компания Viet Field Food Joint Stock Company, входящая в группу GC FOOD Group, имеет 11 наименований продукции, получивших халяльную сертификацию. С 2018 года по настоящее время компания экспортирует более 170 тонн в год различных продуктов из алоэ вера на рынок Ближнего Востока.
Для диверсификации продукции для халяльного рынка Народный комитет провинции Ниньтхуан также поручил соответствующим департаментам и местным органам власти рассмотреть и выделить земельные участки для запланированного проекта по переработке баранины компании Nhat Thanh Food Co., Ltd., целью которого является экспорт халяльной баранины на рынки Брунея, Индонезии, Малайзии и Филиппин.
Сосредоточьте ресурсы на развитии халяльной индустрии во Вьетнаме.
В настоящее время Вьетнам экспортирует на рынок халяльной продукции около 20 наименований. Это все еще небольшое число по сравнению с размером мировой халяльной экономики, которая в 2022 году составляла 7 триллионов долларов, а к 2028 году, по прогнозам, увеличится примерно до 10 триллионов долларов, при этом перспективы роста составляют около 6-8% в год.
В частности, на ближневосточном рынке, где 90% населения составляют мусульмане, существует спрос на импортные товары, на которые приходится 80% продуктов питания и сельскохозяйственной продукции, что эквивалентно примерно 40 миллиардам долларов в год и, по прогнозам, увеличится до 70 миллиардов долларов к 2035 году.
По словам г-на Мирана Исмаэля, директора Европейского центра сертификации халяльной продукции (ECC Halal), рынок халяльной продукции в Европе в настоящее время оценивается более чем в 70 миллиардов евро и, как ожидается, значительно вырастет в ближайшие годы. Таким образом, Европа стала потенциальным рынком для вьетнамской халяльной продукции, особенно в секторе продуктов питания и напитков. Это область, где вьетнамские предприятия могут поставлять высококачественные халяльные ингредиенты, переработанные продукты питания, морепродукты и многие другие товары. Важно отметить, что вьетнамским предприятиям следует использовать электронную коммерцию и цифровые платформы для продвижения и продажи своей продукции. Многие мусульмане в Европе, особенно молодое поколение, хорошо разбираются в технологиях и часто покупают халяльную продукцию онлайн. Поэтому вьетнамские предприятия могут эффективно использовать эту потенциальную группу клиентов, создавая сильное присутствие бренда на онлайн-платформах продаж и предоставляя удобный опыт онлайн-покупок.
Учитывая высокий потребительский спрос на халяльную продукцию, по данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, в ближайшее время будут внедрены решения, направленные на укрепление международного сотрудничества и поддержку развития в области обучения, производства и сертификации халяльной продукции.
14 февраля 2023 года премьер-министр издал Постановление № 10/QD-TTg, утверждающее проект «Укрепление международного сотрудничества для создания и развития вьетнамской индустрии халяльной продукции до 2030 года». К апрелю 2024 года был создан Национальный центр сертификации халяльной продукции, способствующий единому государственному управлению сертификацией халяльной продукции, созданию благоприятных условий и оказанию помощи вьетнамским предприятиям в экономии средств для эффективного выхода на мировой рынок халяльной продукции.
Вьетнам также завершает разработку и совершенствует Указ об управлении халяльной продукцией и услугами, чтобы обеспечить управление и продвижение деятельности, связанной с развитием халяльного экономического сектора в будущем. В частности, разработана стратегия развития халяльной экосистемы с применением высокотехнологичных решений; развития халяльных кадров; поддержки предприятий в формировании вьетнамской халяльной экосистемы, соответствующей разнообразным требованиям мирового халяльного рынка; и выявления сильных сторон Вьетнама в области халяльной продукции и рынков... для определения приоритетов в инвестициях и распределении ресурсов на развитие.
Источник
Комментарий (0)