7 и 8 декабря 2024 года в районе Дипломатического корпуса в Ханое прошел 12-й Международный гастрономический фестиваль. Это ежегодное мероприятие по международной культуре - кухне - дипломатии с участием посольств стран, зарубежных культурных центров, местных внешнеполитических ведомств, а также при поддержке предприятий, ассоциаций, спонсоров и агентств при Министерстве иностранных дел.

Международный гастрономический фестиваль 2024 года под девизом «Гастрономия единства — объединяющая кухня» объединит более 130 стендов, открыв красочное кулинарно-культурное пространство. Посетители смогли принять участие в рекламных акциях и насладиться впечатляющими кулинарными впечатлениями, созданными вьетнамскими мастерами и профессиональными поварами вместе с иностранными гостями, такими как гигантский хлеб, подаваемый с соусом чили Чин-су, северо-западный баньчунг из деревни Тхай Хай, 12-метровые красочные роллы фо и т. д.

Выступая на мероприятии, г-жа Полин Тамесис, постоянный координатор ООН во Вьетнаме, поделилась: «Это мероприятие объединило людей из самых разных культур посредством общего языка кухни. От насыщенных вкусов Юго-Восточной Азии до изысканных блюд Европы, Международный гастрономический фестиваль открывает богатое и разнообразное путешествие впечатлений».

Масан С 1.jpg
Специальная экспозиция хлеба из трех регионов привлекает посетителей, желающих ее посетить и попробовать. Фото: Masan Consumer

Стенд Чин-су привлекает посетителей

В качестве главного спонсора 12-го Международного фестиваля еды корпорация Masan Consumer Corporation (Masan Consumer) представила свой известный отечественный и международный бренд Chin-su. Появление Chin-su привлекло большое внимание, поскольку бренд постоянно оставлял свой след на международной кулинарной карте.

Масан С 2.jpg
Посетители были в восторге и выстраивались в очередь, чтобы посетить стенд Чин-су и ознакомиться с мероприятиями фестиваля. Фото: Masan Consumer

Являясь ведущей компанией по производству потребительских товаров во Вьетнаме, компания Masan Consumer выпускает такие известные продукты, как соус чили Chin-Su, рыбный соус Nam Ngu, кофе Vinacafé, лапшу Omachi..., которые представлены в более чем 20 странах и территориях по всему миру.

В ноябре прошлого года соус чили «Чин-су» появился на гигантских рекламных щитах на оживленных улицах Кореи и Японии, таких как Мёндон (Сеул) и Дотонбори (Осака). Это произвело сильный эффект, привлекая множество посетителей для регистрации, а хэштег #Chinsujapan или #Chinsukorea также распространился в социальных сетях, подтверждая значимость кругосветного путешествия Чин-су Go Global - Around the World.

Масан С 3.jpg
Изображение соуса чили «Чин-су», появившееся на гигантских рекламных щитах в Корее и Японии, когда-то вызвало переполох. Фото: Masan Consumer
Масан С 4.jpg
Иностранные гости много хвалят набор специй от Чин-су. Фото: Masan Consumer

Присутствовавшая на мероприятии в самом начале г-жа Анна из Турции поделилась: «Благодаря приезду сюда я смогла насладиться многими блюдами из стран, которые у меня не было возможности посетить. В частности, я была чрезвычайно рада подойти к стенду Chin-su, чтобы попробовать соус чили Chin-su Sriracha. Мой друг, который путешествовал по Японии, сказал, что этот продукт довольно популярен среди японцев. И действительно, острый вкус соуса чили Chin-su Sriracha делает любое блюдо более вкусным».

Внесите вклад в продвижение вьетнамской кухни

Участие Masan Consumer в 12-м Международном фестивале еды не только способствует признанию уникальных вкусов вьетнамских специй, но и знакомит друзей по всему миру с квинтэссенцией вьетнамской кухни. Следуя стратегии «Выйти на мировой уровень — сделать вьетнамскую еду глобальной едой», Masan Consumer постоянно прилагает усилия для широкого продвижения своей продукции по всему миру, тем самым продвигая вьетнамскую кухню на международном рынке.

Масан C5.jpg
Посетители регистрируются у киоска Чин-су, чтобы получить специальные подарки. Фото: Masan Consumer

Г-н Раджа — пакистанский владелец киоска и владелец сети ресторанов Nan kabab в Ханое — рассказал, что после 19 лет жизни во Вьетнаме он заметил сходство в том, как специи используются для приготовления вьетнамских блюд и блюд его родины. По его словам, Международный гастрономический фестиваль — это прекрасная возможность объединить кулинарные культуры стран и в то же время помочь иностранцам, таким как он, узнать больше о богатстве вьетнамских специй и кухни.

«Вьетнамцы и пакистанцы используют специи в кулинарии, чтобы придать своим блюдам уникальный вкус. Я готовил пакистанские блюда с вьетнамскими специями, даже вьетнамский бифштекс с пакистанскими специями, и получил много комплиментов. Я рад быть здесь, чтобы узнать больше о вьетнамской кухне, а также иметь возможность представить традиционные пакистанские блюда и особенности халяльной еды», — поделился Раджа.

Международный гастрономический фестиваль 2024 года стал запоминающимся событием, подарившим массу приятных впечатлений.

Винь Фу