
Пом Лот — это коммуна в районе Дьенбьен с давними традициями переработки сушеного лонгана. В некоторые сезоны 10-12 домохозяйств в коммуне перерабатывают сушеный лонган, создавая рабочие места для сотен сезонных рабочих . Каждый сезон переработки лонгана вся коммуна перерабатывает несколько десятков тонн сушеного лонгана. Однако в этом году атмосфера на предприятиях по переработке сушеного лонгана в коммуне значительно спокойнее. Несмотря на пик сезона переработки лонгана, во всей коммуне работают всего 5 печей, и даже они не работают на полную мощность. Некоторые домохозяйства даже топят свои печи всего 7-10 дней, после чего гасят огонь и закапывают золу.
Г-н Ву Ван Минь из коммуны Пом Лот , район 9 , занимается переработкой сушеных лонганов с 1998 года. За 25 лет работы в этом бизнесе г-н Минь теперь владеет тремя печами для переработки лонганов общей производительностью 3 тонны за сезон. Хотя это всего лишь сезонная деятельность, переработка лонганов помогла семье г-на Миня увеличить доход, улучшить качество жизни и создать рабочие места для десятков людей в районе 9. В этом году, в сезон переработки лонганов, г-н Минь продолжает свою ежегодную работу , но запускает печи позже и использует только две из трех.
Г-н Ву Ван Минь сказал: «Бизнес по переработке лонгана становится все сложнее. В последние годы мы постоянно терпели убытки, потому что цена на лонган падала, а затраты на сырье росли. В 2022 году, когда лонгановые плантации только начинали цвести, я отправился на поиски и выкупил целые сады, чтобы создать запас сырья для предприятий по переработке лонгана. Погода в сезон созревания была неблагоприятной, с продолжительными проливными дождями, из-за чего опали многие плоды. Некоторые сады, которые я купил за 8 миллионов донгов, дали урожай лишь около 40% от необходимого; некоторые даже потеряли все, сады, которые в начале сезона стоили 6 миллионов донгов, были полностью уничтожены . Между тем , цена на древесный уголь, стоимость найма людей для сбора и вывоза плодов лонгана выросли, а цена на готовый лонган упала настолько низко, что не покрывает инвестиционные затраты. Поэтому в этом году я запустил печи на 10 дней позже, чем в предыдущие сезоны; я также прекратил закупки «Я выращивал лонган в саду, а потом перешел на покупку лонгана на развес, и использовал всего две печи для обжига».

Сушеный лонган в основном продается на китайском рынке. Когда доступ к китайскому рынку ограничен, цена на продукт часто резко падает. В начале сезона этого года торговцы импортировали сушеный лонган по цене около 135 000–140 000 донгов/кг. Однако в пик сезона цена упала до 110 000 донгов/кг. По расчетам, инвестиционные затраты на производство 1 кг сушеного лонгана составляют около 80 000 донгов (без учета затрат на оплату труда владельца предприятия по переработке лонгана), включая: 30 000 донгов на свежий лонган; 30 000 донгов на процесс очистки лонгана от кожуры; и 20 000 донгов на древесный уголь для печи. Полученная прибыль низка по сравнению с затратами. Поэтому некоторые предприятия по переработке производят продукцию только в течение первых 15 дней сезона, а не в течение месяца, как в предыдущие годы.
Г-н Ле Ван Тинь, владелец предприятия по переработке лонгана в районе Тим 1, коммуна Пом Лот, сказал: «В этом году свежего лонгана в изобилии, и цена низкая. Однако, если какое-либо предприятие попытается выкупить весь сад , вероятность убытков очень высока. Это связано с тем, что продажа сушеного лонгана полностью зависит от китайского рынка. В настоящее время рынок находится в стагнации, цены на лонган резко упали, в то время как цены на уголь очень высоки. В этом году почти все владельцы предприятий по переработке работают осторожно, не рискуя и не вкладывая большие средства. Что касается моего предприятия, то в предыдущие годы мы работали на полную мощность на всех трех предприятиях по переработке лонгана, а в этом году я работаю только на двух, производя продукцию в более умеренном темпе, чем в предыдущие годы. Ожидаемый объем производства лонгана в 2023 году составляет около 2 тонн».
Низкие цены на лонган и нестабильный рынок приводят к сокращению масштабов и объемов производства в отрасли переработки лонгана в коммуне Пом Лот. По этому поводу г-н Нгуен Ван Луен, заместитель председателя Народного комитета коммуны Пом Лот, сказал: «Отрасль переработки лонгана в коммуне Пом Лот существует и развивается уже много лет. Пять-семь лет назад перерабатывающие предприятия работали очень активно, продукция легко продавалась, что способствовало увеличению доходов домохозяйств. Однако за последние три года количество домохозяйств, занимающихся производством лонгана, демонстрирует признаки сокращения. Причины – уменьшение площади лонгановых плантаций в коммуне, сокращение числа покупателей и низкие цены на лонган. Кроме того, в последние годы провинция Сонла активно развивает свои лонгановые плантации, инвестируя в современные заводы и производственные линии, что приводит к повышению качества и конкурентоспособности продукции из лонгана по сравнению с продукцией из Дьенбьена».

Аналогично коммуне Пом Лот, предприятия по переработке лонгана в коммуне Ноонг Хет также работают с пониженной мощностью. Согласно предварительным статистическим данным, в этом году во всей коммуне работает менее 10 предприятий по переработке лонгана, что является самым низким показателем за многие годы .
Мы посетили предприятие по переработке сушеного лонгана, принадлежащее г-ну Ха Дуй Тинь, в деревне Тан Лап, коммуна Ноонг Хет. Занимаясь упаковкой сушеного лонгана, г-н Тинь рассказал: « В этом году сезон сушеного лонгана оказался очень сложным. Помимо низких цен и высоких инвестиционных затрат , мое предприятие сталкивается со многими трудностями в найме рабочих для переработки лонгана. Все студенты вернулись в школу или работают; у людей нет особого интереса, что приводит к нехватке рабочей силы. Поэтому в этом году я использую только 2 из 4 печей для переработки лонгана » .
Ограниченное производство сушеного лонгана на перерабатывающих предприятиях значительно повлияло на доходы владельцев лонгановых садов в районе Дьенбьен. Г-жа Ка Тхи Дуен из деревни Бонг, коммуна Ноонг Хет, сказала: « У моей семьи 20 деревьев лонгана, готовых к сбору урожая. В предыдущие годы, когда деревья только начинали цвести, многие приходили узнать о возможности покупки всего сада или отдельных деревьев. Однако в этом году, несмотря на богатый урожай, никто не пришел узнать о возможности покупки. Поэтому моей семье приходится собирать плоды самим и продавать их на рынке или напрямую отвозить на перерабатывающее предприятие. Предполагаемый урожай составляет около 800 кг, и мы собрали около 60%. Хотя урожай хороший, цена очень низкая, всего 3000 донгов/кг на перерабатывающем предприятии ; доход от лонганового сада в этом году ниже, чем в предыдущие годы».
Источник






Комментарий (0)