Обеспокоенность по поводу отходов и выбросов в результате разведения свиней и крупного рогатого скота...

На семинаре «Содействие устойчивому животноводству и зеленому росту» утром 22 октября г-н Нгуен Дук Чонг, вице-президент Вьетнамской ассоциации фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий, признал, что контроль за окружающей средой и выбросы животноводства во Вьетнаме являются серьезными проблемами и по-прежнему имеют много недостатков.

По его словам, причина в том, что Вьетнам входит в число стран с самой большой плотностью поголовья скота в мире . По поголовью свиней наша страна занимает 6-е место в мире, а по поголовью водоплавающих птиц – 2-е место... однако значительная доля приходится на мелкомасштабное фермерство.

Примечательно, что, несмотря на наличие множества технологий переработки отходов, они еще не являются совершенными и пригодными, особенно для малых и средних животноводческих комплексов.

По данным статистики 2022 года, во Вьетнаме насчитывается около 8 миллионов буйволов и коров, 24,7 миллиона свиней и 380 миллионов голов домашней птицы. Согласно утвержденной Стратегии развития животноводства, к 2030 году во Вьетнаме будет около 10 миллионов голов крупного рогатого скота, 30 миллионов свиней и около 670 миллионов голов птицы.

hpg 3295 1 1.jpg
Во Вьетнаме очень большое поголовье свиней. Фото: Хоа Фат

Инвентаризация парниковых газов показывает, что животноводческая отрасль ежегодно выбрасывает около 18,5 млн тонн CO2-эквивалента, что составляет 19% сельскохозяйственных выбросов. В результате разведения скота выделяются два основных парниковых газа: метан (CH4) и закись азота (N2O).

Согласно расчетам, 1 тонна газа CH4 вызывает парниковый эффект, эквивалентный 28 тоннам CO2, а 1 тонна газа N2O вызывает парниковый эффект, эквивалентный 265 тоннам CO2. Между тем, выбросы парниковых газов от животноводства включают два основных источника: газ CH4 из рубца жвачных животных и газ CH4 и N2O из навоза животных.

На выбросы в животноводстве влияют некоторые факторы, такие как электричество и энергия, дыхание, пищеварение, отходы животных и т. д. Г-н Тронг отметил, что можно применять технологии и оборудование для контроля индекса углерода на заводах по переработке кормов для животных и в коровниках; Переработка отходов животноводства с использованием биогазовой технологии и биологической подстилки для снижения загрязнения окружающей среды и выбросов парниковых газов. Однако эти технологии требуют больших инвестиционных затрат и нуждаются в политике поддержки земель для концентрированного животноводства.

Поэтому г-н Тронг также рекомендовал не включать сектор животноводства в кадастр выбросов парниковых газов. В ближайшем будущем, с настоящего момента и до конца 2026 года, к животноводческим фермам должны применяться только стимулы для проведения инвентаризации и контроля выбросов в животноводстве. Потому что это новая проблема, и отечественный животноводческий сектор по-прежнему сталкивается со многими трудностями.

Кроме того, в процессе «отсрочки» инвентаризации парниковых газов необходимо также усилить подготовку специализированного технического персонала, усовершенствовать технологии и политику для повышения управленческого потенциала и применения технологий по переработке отходов, инвентаризации и контролю парниковых газов в животноводстве.

«При включении животноводческих ферм в список объектов инвентаризации парниковых газов все факторы учтены», — заявил вице-президент Вьетнамской ассоциации фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий.

Необходимо выращивать животных в круговом направлении.

Г-н Нгуен Куанг Хьеу, директор по внешним связям De Heus Group, поделился опытом системного развития животноводческой отрасли в Нидерландах с 1960 года.

Он отметил, что отходы не перерабатываются на ферме, а собираются и перерабатываются отдельно предприятиями. Отходы свиноводства собираются для производства биогаза, топлива для отопительных печей на животноводческих фермах, птицефермах... Что касается коров, то в Нидерландах действуют четкие правила по плотности размещения, чтобы обеспечить территорию для поглощения отходов этих животных.

В последние годы Нидерланды разрабатывают стратегии устойчивого развития и зеленого роста. Правительство и народ Нидерландов объединяют усилия для создания животноводческой отрасли в цепочке, связанной с защитой окружающей среды и сокращением выбросов парниковых газов.

«Если не будет обеспечена экологическая безопасность в животноводстве, предприятия и компании будут облагаться очень высоким налогом, до 15% от выручки», — сообщил г-н Хиеу.

В настоящее время зеленая трансформация является необратимой тенденцией. Между тем, животноводческая отрасль является одним из источников выбросов парниковых газов, которые усиливают стресс, вызванный глобальным потеплением.

Эксперты утверждают, что во Вьетнаме возможно развитие животноводства по круговому принципу с целью сокращения выбросов парниковых газов. Однако необходимо разработать политику поддержки циклического сельского хозяйства, чтобы ускорить процесс его развертывания, внедрения и применения на фермах и животноводческих предприятиях.

Инвентаризация парниковых газов стоит сотни миллионов, 4000 животноводческих ферм «нетерпеливы» Если новый регламент будет принят, около 4000 свиноводческих и животноводческих ферм должны будут провести инвентаризацию парниковых газов. На это каждой ферме придется потратить 100–150 миллионов донгов в год.