Неожиданные преимущества чеснока для здоровья сердечно-сосудистой системы

По данным сайта о здоровье Eating Well, чеснок считается специей номер 1 для тех, кто хочет защитить здоровье своего сердца.

Сердце играет важную роль в организме. Оно неустанно работает, перекачивая кровь и снабжая организм кислородом и питательными веществами, необходимыми для обеспечения жизни. Поэтому для защиты здоровья сердца нам необходимо соблюдать разумную диету и режим физических упражнений.

Чеснок очень полезен для здоровья сердца. По словам диетолога Вероники Рауз, основательницы сайта о здоровье The Heart Dietitian (Канада) поясняет: «Чеснок богат антиоксидантами, особенно аллицином — соединением, известным своей способностью снижать уровень холестерина и артериальное давление». Однако аллицин появляется только при разрезании или раздавливании чеснока. Поэтому, добавляя чеснок в блюда, вы увеличиваете количество полезного для здоровья аллицина.

Чеснок считается специей номер 1 для тех, кто хочет защитить здоровье своего сердца.

Помимо того, что чеснок является антиоксидантом, он также обладает противовоспалительным действием. Воспаление является фактором, который может увеличить риск сердечных заболеваний, поэтому противовоспалительные свойства чеснока могут принести значительную пользу.

Обзор клинических испытаний показал, что прием добавок с чесноком на самом деле может снизить маркеры воспаления в организме.

Заболевания сердца поражают не только сердце, но и всю сердечно-сосудистую систему, включая сеть кровеносных сосудов в организме. Антиоксидантные и противовоспалительные свойства чеснока помогают эффективно защищать функции кровеносных сосудов.

По словам диетолога Лоры М. Али, есть некоторые доказательства того, что употребление чеснока может улучшить гибкость артерий, облегчая кровоток и снижая артериальное давление. Кроме того, чеснок помогает ограничить окислительное повреждение слизистой оболочки кровеносных сосудов и уменьшает образование бляшек — двух факторов, которые могут вызвать инсульт.

Кроме того, чеснок является богатым источником антиоксидантов, включая селен, витамин С и кверцетин (растительное соединение с противовоспалительным действием). Чеснок также содержит небольшое количество марганца — минерала, который необходим для некоторых антиоксидантных ферментов в организме.

Добавьте чеснок в свой ежедневный рацион

Чеснок можно использовать для улучшения вкуса соусов и подлив. Кроме того, вы можете сочетать овощи с чесноком. Кроме того, чеснок можно использовать для улучшения вкуса постных белков. Эти белки содержат меньше жира, поэтому они часто становятся вкуснее в сочетании с дополнительными приправами.

Вы можете попробовать запеченную с травами грудку индейки с чесноком или восхитительного обжаренного на сковороде лосося с лимоном и чесноком.

Источник: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-toi-doi-voi-suc-khoe-tim-mach-185241119223509634.htm