| Кофейная промышленность наращивает мощности для удовлетворения потребностей рынка ЕС Давление со стороны предложения, экспортные цены на кофе продолжают стремительно расти почти на 3,9% |
Это третий рост цен на эти два товара подряд, в результате чего цены на кофе достигли шестимесячного максимума. Основным фактором, поддерживающим цены, по-прежнему остаются опасения, что жаркая погода в Бразилии приведет к сокращению производства кофе в 2024/25 сельскохозяйственном году.
 |
| Экспортные цены на кофе сохраняют устойчивую динамику роста |
Национальный метеорологический институт Бразилии (Inmet) выпустил специальное предупреждение о волне тепла, превышающей 40 градусов по Цельсию в ближайшие несколько дней, которая охватит основные регионы выращивания кофе как минимум на четыре дня.
Кроме того, запасы робусты на Межконтинентальной европейской бирже (ICE-EU) составляли всего 34 720 тонн, постепенно снижаясь до исторического минимума в конце августа 2023 года — 33 630 тонн, что также способствовало росту цен на вчерашней сессии.
На внутреннем рынке, по данным на сегодняшнее утро (14 декабря), цена на зеленые кофейные зерна в Центральном нагорье и Южных провинциях колебалась в пределах 63 600–64 400 донгов/кг, что выше вчерашнего показателя.
В самом начале 2023/2024 сельскохозяйственного года цена на вьетнамский зеленый кофе составляла около 60 000 донгов/кг. Это беспрецедентный случай в истории вьетнамской кофейной индустрии. Учитывая, что, по прогнозам, цены на кофе во Вьетнаме продолжат расти, к 2024 году экспортный оборот может составить 4,5–5 млрд долларов США.
 |
| В самом начале 2023/2024 сельскохозяйственного года цена на вьетнамский зеленый кофе составляла около 60 000 донгов/кг (Фото: газета Dan Toc Phat Trien) |
Однако для достижения экспортного целевого показателя в 6 миллиардов долларов США к 2030 году и одновременного увеличения добавленной стоимости вьетнамской кофейной продукции кофейной отрасли необходимо одновременно заняться комплексными решениями, включая увеличение объемов производства и качества зон выращивания сырого кофе, а также увеличение темпов глубокой переработки.
По данным Департамента растениеводства, в настоящее время в стране насчитывается более 710 000 гектаров кофе. Однако менее 1/4 территории получили сертификацию устойчивого производства, соответствующую международным стандартам.
По мнению предприятий, населенным пунктам необходимо планировать основные районы выращивания кофе; Содействие повторной посадке и применение устойчивых процессов производства кофе с сертификацией VietGAP, 4C, Rainforest, Organic... позволяет соответствовать строгим экспортным стандартам современных рынков.
В условиях глобального дефицита предложения, приводящего к росту цен, Вьетнам вступает в сезон сбора урожая, а кофейная индустрия ожидает оживленного делового сезона в конце года.
В частности, в направлении устойчивого экспорта экспорт переработанного кофе из Вьетнама значительно увеличился. Экспорт жареного и растворимого кофе составил около 90 000 тонн, что составляет около 5,4% от общего объема экспорта кофе за последний урожайный год. Оборот составляет около 510 млн долларов США, что составляет около 12,5%.
Вьетнамский кофе в настоящее время представлен более чем в 70 странах и территориях. Вьетнам является вторым по величине экспортером кофе в мире.
Ссылка на источник
Комментарий (0)