Международный гастрономический фестиваль 2024 в Ханое: объединяющая кухня

В Международном гастрономическом фестивале 2024 года примут участие 40 посольств, международных организаций, местных министерств иностранных дел и отечественных предприятий, на которых будет представлено более 130 стендов.

Делегаты осматривают выставочные стенды на Международном гастрономическом фестивале 2024 года.

8 декабря в Зоне дипломатического корпуса (ул. Ким Ма, 298, Ханой) официально открылся Международный гастрономический фестиваль 2024 года под девизом «Гастрономия единства — связанная кухня».

На церемонии открытия фестиваля присутствовали г-жа Нго Фыонг Ли, супруга Генерального секретаря То Лама; Г-жа Ву Тхи Бич Нгок, супруга заместителя премьер-министра и министра иностранных дел Буй Тхань Сона; Г-жа Май Тхи Хань - жена бывшего президента Чыонг Тан Санга; Г-жа Нгуен Минь Ханг, заместитель министра иностранных дел, и г-жа Полин Тамесис, постоянный координатор ООН во Вьетнаме, а также ряд послов стран и глав международных организаций во Вьетнаме.

Выступая на церемонии открытия фестиваля, г-жа Ву Тхи Бич Нгок — супруга заместителя премьер-министра и министра иностранных дел Буй Тхань Сона, почетный президент Женской группы АСЕАН в Ханое (AWCH) — сказала, что с 2014 года по настоящее время успех 11 мероприятий по организации создал очень значимый бренд для Международного гастрономического фестиваля.

Фестиваль стал международным мероприятием культурного, кулинарного и дипломатического обмена с участием многих посольств, зарубежных культурных центров, местных внешнеполитических ведомств, предприятий и спонсоров, а также агентств, подведомственных Министерству иностранных дел.

Программа также является возможностью познакомить Вьетнам и его народ с зарубежными друзьями, и в то же время это возможность для отечественного бизнеса продвигать свои бренды, продукцию и бизнес-услуги среди посетителей, участвующих в программе.

Спустя более чем десятилетие Международный гастрономический фестиваль, проводимый Департаментом обслуживания дипломатического корпуса Министерства иностранных дел и организованный соответствующими подразделениями, по-прежнему сохраняет свои уникальные, свежие, яркие черты и пользуется большим спросом и энтузиазмом у посетителей.

Продвигая этот дух, в этом году Министерство иностранных дел продолжает организовывать Международный гастрономический фестиваль 2024 года, чтобы не только отдать дань уважения богатству и разнообразию мировой кухни, но и подчеркнуть, что кухня станет «общим языком», на котором люди из разных культур найдут гармонию и связь.

По словам г-жи Ву Тхи Бич Нгок, в этом фестивале принимают участие 40 посольств, международных организаций, местных департаментов иностранных дел и отечественных предприятий, а также представлено более 130 стендов.

Каждое блюдо посредством каждого художественного представления не только передает квинтэссенцию кулинарных вкусов, но и распространяет рассказы об истории и прекрасных традиционных ценностях народов всего мира.

Кроме того, деньги, пожертвованные благотворителями за прошедшее десятилетие фестиваля, были направлены на благотворительные цели, помощь детям-сиротам, инвалидам, малоимущим женщинам и людям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации по всей стране.

«Мы надеемся, что в этом году программа продолжит получать вашу поддержку, чтобы распространять любовь, помогать большему количеству несчастных жизней и умножать добрые ценности и гуманистический смысл этого мероприятия», - подчеркнула г-жа Ву Тхи Бич Нгок.

Выразив свою радость от участия в 12-м Международном фестивале еды, г-жа Полин Тамесис, постоянный координатор ООН во Вьетнаме, от имени Организации Объединенных Наций во Вьетнаме поздравила Министерство иностранных дел с успешной организацией этого фестиваля еды.

«Как страна с богатой и разнообразной кулинарной культурой, Вьетнам является прекрасным местом для проведения Международного фестиваля еды. Вьетнамские блюда с чистыми ингредиентами, чистыми вкусами и сложными методами приготовления будут с гордостью представлены наряду с кулинарной квинтэссенцией более 60 стран и территорий. Это вершина кулинарного искусства. От ароматных специй Юго-Восточной Азии до пикантных блюд Европы — Фестиваль еды дарит целый мир кулинарных впечатлений», — сказала г-жа Полин Тамесис.

Постоянный координатор ООН во Вьетнаме заявил, что помимо кулинарного наследия, фестиваль также является возможностью укрепить международное сотрудничество, обменяться мыслями о растущих глобальных проблемах, таких как трансформация агропродовольственной системы и будущее продовольствия; подтвердили, что Организация Объединенных Наций во Вьетнаме продолжит оказывать поддержку правительству Вьетнама и соответствующим сторонам в вопросе преобразования агропродовольственной системы.

На церемонии открытия супруги и руководители Министерства иностранных дел и Организации Объединенных Наций во Вьетнаме вручили памятные медали и благодарственные письма представителям спонсоров и стендов, а также посетили стенды.

По данным ВНА

Источник: https://baobinhduong.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-tai-ha-noi-am-thuc-ket-noi-a337233.html