Фестиваль Вьетнам-Япония: продвижение фирменных блюд провинции Исикава для стимулирования туризма

Этой информацией поделился г-н Китагава Хиронобу (исполнительный директор Центра по продвижению японских продуктов питания за рубежом) на открытии 9-го Вьетнамско-японского фестиваля в Хошимине 9 марта под девизом «Держаться за руки вместе — отныне и впредь».

По словам г-на Китагавы Хиронобу, на этом фестивале Японский центр продвижения продуктов питания за рубежом установит стенд, посвященный провинции Исикава, где будут представлены местные деликатесы.

Г-н Китагава Хиронобу - исполнительный директор Центра по продвижению японских продуктов питания за рубежом у стенда, демонстрирующего продукцию провинции Исикава.

Г-н Китагава Хиронобу сообщил, что 1 января 2024 года, прямо в день Нового года, провинция Исикава серьезно пострадала от землетрясения, в результате которого погибло множество людей, а многие предприятия рыболовства и аквакультуры понесли большой ущерб и столкнулись со множеством трудностей.

По случаю 9-го Вьетнамско-Японского фестиваля Центр хотел бы представить фирменные блюда этой провинции в надежде, что вьетнамцы поймут, что они пытаются преодолеть последствия и продвигать изысканные блюда провинции.

«Я надеюсь, что это возможность для вьетнамцев узнать об этой провинции и приехать сюда», — сказал г-н Китагава Хиронобу.

Более подробно объясняя вопрос о бронировании стенда для провинции Исикава на фестивале, г-н Китагава Хиронобу сказал, что когда вьетнамцы заинтересуются и узнают больше о этой провинции, Япония будет продвигать и организовывать туры и туристические направления в эту провинцию.

«Путешествуя сюда, наслаждаясь вкусной едой и красивыми пейзажами, вы стимулируете спрос и помогаете местности лучше развиваться», — сказал г-н Китагава Хиронобу, надеясь, что вьетнамские первопроходцы создадут волну вьетнамцев, приезжающих в провинцию Исикава.

Вьетнамцы приезжают, знакомятся с продукцией и покупают ее.

На 9-м Вьетнамско-японском фестивале Японский центр продвижения продуктов питания за рубежом представит 15 кулинарных стендов и 8 выставочных стендов с продукцией.

Он сказал, что главная цель — познакомить Вьетнам с японской кухней. Также познакомьте вьетнамских потребителей со свежими морепродуктами, включая свежие гребешки.

« Сначала мы будем продвигать и рекламировать, чтобы повысить осведомленность вьетнамских потребителей о свежих гребешках. Затем через некоторых японских ритейлеров мы выведем гребешки на вьетнамский рынок », — сказал г-н Китагава Хиронобу, надеясь, что вьетнамские рестораны также внесут свой вклад в продвижение этого японского продукта.

Г-н Нгуен Тхань Нам (проживающий в районе 3 города Хошимин) рассказал, что он часто ездит в командировки в Японию и никогда не упускает возможности насладиться кухней этой страны.

Попробовав суши и сашими на стендах Японского центра продвижения продуктов питания за рубежом, он обнаружил, что вкус их точно такой же, как и у тех, что он ел в Японии.

« Кухня — это то, что легко оставляет глубокое впечатление на людях. Поэтому я думаю, что это один из важных способов содействовать более глубокому и глубокому обмену между вьетнамцами и японцами», — сказал г-н Нам.

Японский центр продвижения продуктов питания за рубеж (JFOODO) был создан в рамках Японской организации внешней торговли (JETRO) 1 апреля 2017 года с целью продвижения японской сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции среди потребителей по всей Японии посредством брендинга.
9-й Вьетнамско-японский фестиваль в Хошимине пройдет с 9 по 10 марта и будет включать в себя множество мероприятий по торговому, кулинарному и туристическому обмену; продвигать вьетнамско-японскую продукцию и разнообразные программы культурного и художественного обмена между Вьетнамом и Японией.

БАО АНХ

Источник