Впервые организован кулинарный фестиваль помело в Виньлонге

Фрукт Тхань Тра, фирменный фрукт города Бинь Минь.

Фестиваль откроется утром 12 апреля в коммуне Донгтхань города Биньминь провинции Виньлонг. Здесь будет организована выставочная площадка, знакомящая с уникальным плодовым деревом — помело, а также пройдет конкурс из 135 кулинарных блюд, приготовленных из помело.

В частности, на фестивале также проводятся такие интересные мероприятия, как: 25 стендов, на которых демонстрируются и представляются продукты из помело, которыми могут насладиться все желающие и туристы бесплатно; Площадь загородного рынка, где продаются помело; Демонстрация продукции OCOP, батата, тофу Binh Minh; кулинарный конкурс…

Знакомая картина помело, продаваемого людьми каждый раз, когда они проезжают через город Биньминь, провинция Виньлонг .

Тхань Тра — это фрукт, размером с куриное яйцо, при созревании он ярко-желтый, имеет легкий аромат, кисло-сладкий вкус и освежает. Эту культуру уже давно выращивают жители города Биньминь провинции Виньлонг, и она стала типичной местной культурой.

Г-жа Нгуен Тхи Куен Тхань, заместитель председателя Народного комитета провинции Виньлонг, сказала, что цель фестиваля — почтить память и познакомить людей и туристов с ценностью деревьев помело, которые являются особенностью города Биньминь. Тем самым способствуя укреплению позиций тханьтра на кулинарной карте Вьетнама; создавать возможности для обмена и связей между производителями, торговцами и потребителями; способствовать развитию туризма, связанного с местной сельскохозяйственной продукцией.

ТУАН КУАНГ

Источник: https://www.sggp.org.vn/lan-dau-to-chuc-ngay-hoi-am-thuc-trai-thanh-tra-o-vinh-long-post789330.html