Впервые увидев, как вьетнамцы собирают цветы лотоса, американские туристы были ошеломлены.

Во время недавней поездки во Вьетнам американская туристка Джесс Макхью имела возможность посетить дельту Меконга, чтобы узнать о жизни местных жителей. Гость также впервые стал свидетелем того, как собирают цветы лотоса в районе реки.

«В дельте Меконга в изобилии цветут лотосы. В это время местные фермеры заняты сбором цветов лотоса.

Красивые моменты становятся привлекательными объектами для фотографов. «Водяные лилии также являются основным продуктом в некоторых турах по Западу», — поделилась Джесс. Западная гостья также сказала, что была поражена прекрасными пейзажами на западе Вьетнама.

Женщины собирают цветы лотоса в коммуне Тан Лап (Фото: Джордж Стейнмец).

На Западе туристы могут увидеть цветы лотоса во многих местах, например, в лесу Тра Су Каюпут, на рисовых полях в Лонг Ан...

В период с сентября по ноябрь женщины на Западе просыпаются рано утром и в определенное время собирают цветы лотоса. Это самый чудесный вид деревьев в этой стране. Дикий лотос растет без всякого ухода, но все равно процветает.

Каждый раз, когда цветут лотосы, местные жители с радостью идут собирать урожай. Наряду с водными ресурсами, в период паводков кувшинки являются продуктом, позволяющим людям улучшить свою жизнь.

В сезон паводков, когда цветут лотосы, это также время, привлекающее туристов, желающих сделать фотографии и получить впечатления (Фото: Джордж Стейнмец).

Под умелыми руками женщин каждый пучок водяных лилий скручивается, промывается от грязи, затем укладывается в связки и грузится на каноэ или небольшие лодки. Хотя цветы лотоса выращивают круглый год, больше всего они цветут осенью. Каждый цветок цветет всего несколько часов в день в течение 3–5 дней, а затем увядает.

Сцена сбора цветов лотоса не только привлекает туристов и фотографов, этот цветок также является важной частью повседневной жизни людей, живущих в районе реки. Их можно использовать для украшения дома или приготовления повседневных блюд.

Водяные лилии цветут днем, и их цветение длится всего несколько часов (Фото: Джордж Стейнмец).

Трудолюбие западных домохозяек превратило кувшинки в бесчисленное множество изысканных блюд. После удаления цветов оставьте стебель растения для жарки, приготовления кислого супа и приготовления салата.

Самым известным блюдом является тушеный лотос с рыбным соусом, фирменное блюдо провинций Анзянг и Донгтхап в сезон паводков. Еще одно деревенское блюдо — кислый суп с цветками водяной лилии и рыбой линь, который также хорошо сочетается с рисом и любим многими едоками.

Кисло-сладкий салат из лотоса — деревенское блюдо в дельте Меконга (Фото: Еда).

Со своей стороны Джесс Макхью отметил, что поездка на Запад подарила ему много памятных моментов. Один из них — полюбоваться сценой сбора урожая лотоса.

По данным некоторых туристических агентств, сезон паводков на Западе с сентября по ноябрь каждого года — это время, когда вода из верховьев рек перемещается в низовья, создавая типичный ландшафт провинций и городов.

Это также пик туристического сезона для этого района дельты Меконга.

Некоторые из выдающихся услуг тура включают круиз по реке Меконг, позволяющий познакомиться с экосистемой западных провинций. Стоимость тура от десятков миллионов донгов. Основная часть этого тура — гости из Европы.

Кухня речного региона также является одной из причин, привлекающих туристов на Запад.

Dantri.com.vn

Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/lan-dau-thay-canh-nguoi-viet-nam-thu-hoach-hoa-sung-khach-my-choang-ngop-20241120123729880.htm