Проверка безопасности и гигиены пищевых продуктов в районе Хайха

С 16 апреля по 15 мая в округе Хайха была создана междисциплинарная инспекционная группа по безопасности пищевых продуктов для проверки управления безопасностью пищевых продуктов в коммунах и городах; Проверить соблюдение правил безопасности пищевых продуктов на ряде предприятий по производству и торговле продуктами питания в районе.

Делегация сосредоточится на проверке соблюдения правовых норм по обеспечению безопасности пищевых продуктов при их производстве, переработке и торговле. В ходе проверки будут рассмотрены следующие документы: Сертификат квалифицированного предприятия по безопасности пищевых продуктов; Приверженность безопасному производству продуктов питания; Условия безопасности пищевых продуктов для предприятий по производству и торговле алкогольной и пищевой продукцией; состояние оборудования, инструментов, людей. Отслеживайте происхождение продуктов питания и при необходимости отбирайте образцы для проверки показателей безопасности пищевых продуктов. Распространять и популяризировать правила гигиены помещений, оборудования и инструментов при производстве, переработке и торговле пищевыми продуктами.

Инспекционная группа по безопасности пищевых продуктов района Хайха провела проверку предприятий в этом районе.

Благодаря проверкам большинство владельцев предприятий серьезно отнеслись к выполнению правил по обеспечению безопасности пищевых продуктов. Делегация также оштрафовала 3 коммерческих предприятия на сумму 5,5 млн донгов; На месте уничтожено 28 сосисок, 150 куриных ножек, 6 кг различных сладостей, общая стоимость уничтоженных товаров оценивается примерно в 2,5 млн донгов. В ближайшее время делегация продолжит инспектировать предприятия пищевой промышленности района.

Посредством проведения инспекций с целью повышения осведомленности и соблюдения законов о безопасности пищевых продуктов на предприятиях по производству, торговле и переработке пищевых продуктов; Выявлять, предотвращать и оперативно пресекать нарушения правил безопасности пищевых продуктов, а также устранять недостатки и слабые стороны государственного управления безопасностью пищевых продуктов. В то же время предлагать решения по повышению эффективности работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Тран Тринь (Центр культуры и информации Хай Ха)

Источник: https://baoquangninh.vn/kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tren-dia-ban-huyen-hai-ha-3354430.html