Согласно отчету Департамента здравоохранения Ханоя, к настоящему времени город Ханой проверил и отследил происхождение продуктов питания в 20 школьных кухнях. Из них 15 учреждений достигли стандарта, при этом экспресс-тестирование достигло 190/190 образцов.
Согласно отчету Департамента здравоохранения Ханоя, к настоящему времени город Ханой проверил и отследил происхождение продуктов питания в 20 школьных кухнях. Из них 15 учреждений достигли стандарта, при этом экспресс-тестирование достигло 190/190 образцов.
В последнее время в Ханое постоянно уделяют внимание обеспечению безопасности пищевых продуктов в школах. В частности, всегда поощряется проверка и надзор за школьными кухнями. Цель состоит в том, чтобы 100% образовательных учреждений проверялись и контролировались в соответствии с правилами; В частности, в 2023 году было проверено 84,5% предприятий.
 |
| Руководители Департамента безопасности пищевых продуктов и гигиены Ханоя проверяют школьные кухни. |
Однако в районе школьных ворот проверка и контроль уличной еды и уличных торговцев по-прежнему сопряжены со многими трудностями.
Столкнувшись с этой реальностью, с начала августа 2024 года Ханой начал организовывать инспекционные группы для проверки безопасности школьных продуктов питания, уделяя особое внимание не только коллективным кухням в школах, но и предприятиям общественного питания в районах, прилегающих к школам...
Глава Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов Ханоя Данг Тхань Фонг сообщил, что с августа 2024 года по конец августа 2025 года весь город сосредоточится на обеспечении безопасности пищевых продуктов в школах и за их пределами. Ханой проведет проверку находящихся под его управлением образовательных учреждений, коллективных кухонь и школьных столовых.
В школьных кухнях строго контролируются происхождение и приготовление пищи, чтобы обеспечить безопасность учителей и учеников. Наряду с этим местные органы власти должны контролировать и инспектировать пункты общественного питания перед школами и вокруг них для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
С другой стороны, власти расследуют и проверяют заведения общественного питания, заведения уличной торговли едой и продуктовые магазины, которые продают предварительно упакованные продукты питания и готовые к употреблению обработанные пищевые продукты, в зависимости от отрасли и вида продуктов питания вблизи школ.
Город сосредоточит внимание на проверке стихийных палаток и уличных торговцев вокруг школьных ворот, поскольку неясное происхождение продуктов питания на этих палатках может привести к риску нанесения вреда здоровью учащихся...
В частности, работа по проверке, мониторингу и отслеживанию происхождения продуктов питания на территории школы и вокруг нее будет проводиться серьезно и регулярно; строго относиться к организациям и лицам, нарушающим правила безопасности пищевых продуктов.
Кроме того, недавно город провел проверку, мониторинг и отслеживание происхождения продуктов питания в 19 заведениях общественного питания в районе аэропорта города, из которых 12 заведений прошли проверку, а экспресс-тестирование позволило получить 190/190 образцов.
В настоящее время в Ханое насчитывается более 4000 школьных столовых. Глава Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов Ханоя Данг Тхань Фонг сообщил, что с августа 2024 года по конец августа 2025 года весь город сосредоточится на обеспечении безопасности пищевых продуктов в школах и за их пределами.
Соответственно, на школьных кухнях осуществляется строгий контроль с точки зрения происхождения и обработки продуктов питания, чтобы обеспечить безопасность и предотвратить отравления учащихся и учителей. Наряду с этим местным органам власти необходимо усилить контроль и надзор за работой служб питания вокруг школ.
Для обеспечения безопасности пищевых продуктов Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов Ханоя рекомендует инспекционным группам из районов, поселков и городов сосредоточиться на внезапных проверках и последующих проверках, чтобы увидеть, в какой степени предприятия устранили нарушения и недостатки.
Оттуда можно оперативно выявлять небезопасные продукты питания, заведения с нарушениями и те, которые не в полной мере соблюдают процедуры обработки... Кроме того, на местах необходимо продолжать усиливать пропаганду и руководство школами, напоминая учащимся о том, что нельзя употреблять продукты неизвестного происхождения, предоставленные незнакомцами.
Источник: https://baodautu.vn/kiem-soat-bep-an-tap-the-truong-hoc-d229020.html
Comment (0)