В продуктовом магазине продают около 3000 бань-сео, жители Хошимина выстраиваются в очередь, чтобы насладиться ими

Вечером 2 июня множество людей пришло, чтобы насладиться кулинарным пространством. Фото: PHUONG QUYEN

Le Loi Street Food Space — это мероприятие в рамках 2-го фестиваля рек Хошимина 2024 года.

Кулинарное пространство с 24 стендами будет работать в течение трех дней с 31 мая по 2 июня с 9:00 до 21:00. Здесь посетителям предложат разнообразные блюда из разных регионов, включая всевозможные традиционные пирожные, изысканные фрукты и типичные блюда провинций.

Вечером 2 июня в блинной лавке Western повара непрерывно выкладывали блины на большую сковороду. Несмотря на то, что ради этого блюда пришлось постоять в очереди, многие посетители остались довольны его качеством.

Г-н Тран Куанг Кхай (владелец киоска с блинами Western) рассказал, что за три дня участия в кулинарном мероприятии он продал около 3000 блинов, все работали без остановки. Только 2 июня по состоянию на 18:00 было продано 800 бань сео. В киоске продолжают готовить муку и ингредиенты для обслуживания клиентов до 21:00.

Аналогично, в традиционных южных киосках, торгующих пирожными, из кухонь поднимается дым, когда количество покупателей, предпочитающих этот продукт, слишком велико. Представитель кондитерской мастерской Huynh Ngoc Lan рассказал, что они используют большие печи для непрерывного нагрева, чтобы доставить посетителям горячие, привлекательные пирожные.

Жители и туристы Хошимина знакомятся с кулинарным пространством города вечером 2 июня:

Хотя они и посетили это место накануне, группа друзей Лонга (справа на обложке) все равно решила вернуться сегодня, чтобы насладиться всеми фирменными блюдами - Фото: PHUONG QUYEN

Шеф-повар Ту Там готовит бань сео уже более 20 лет, обслуживая клиентов без остановок. Фото: TTD

Уникальный «мини» баньтет по цене от 10 000 до 20 000 донгов привлекает внимание многих посетителей. Каждый торт имеет длину всего 4 см и диаметр 1 см. Фото: PHUONG QUYEN

Пекарня в павильоне ремесленника Хюйнь Нгок Лана постоянно работает, чтобы производить вкуснейшие пирожные для людей. Фото: PHUONG QUYEN

Господин Тьен (владелец киоска с булочками) постоянно работает над кастрюлей с бульоном. Фото: PHUONG QUYEN

Яркие фирменные блюда привлекают туристов в течение трех дней мероприятия. Фото: PHUONG QUYEN

Зона обслуживания посетителей всегда полна клиентов. Фото: PHUONG QUYEN

Повара готовят роллы «Ханой фо» непрерывно, без отдыха. Фото: TTD

Многие клиенты также выбирают веганские блюда. Фото: TTD

Источник: https://tuoitre.vn/khong-gian-am-thuc-ban-gan-3-000-banh-xeo-nguoi-dan-tp-hcm-xep-hang-cho-thuong-thuc-20240602193547938.htm