Наука и технологии вносят значительный вклад в создание добавленной стоимости в сельскохозяйственном производстве.

Tạp chí Doanh NghiệpTạp chí Doanh Nghiệp21/01/2025


На семинаре «Научные исследования: Инновации в мышлении и креативность для прорывов» ученые отметили, что Постановление Политбюро № 57 «Прорыв в науке, развитии технологий, инновациях и национальной цифровой трансформации» дает ученым сильную мотивацию.

Согласно статистическим данным Министерства науки и технологий, благодаря применению достижений науки и техники, продуктивность некоторых видов скота и сельскохозяйственных культур во Вьетнаме высока по сравнению с другими странами региона и мира, например: Урожайность риса самая высокая в странах АСЕАН (в 1,5 раза выше, чем в Таиланде), урожайность кофе занимает второе место в мире (после Бразилии), урожайность перца занимает первое место в мире, каучук занимает второе место в мире (после Индии), рыба трай с урожайностью 500 тонн/га также является самой высокой в ​​мире...

В текущих условиях сельскохозяйственный сектор сталкивается с трудностями и проблемами, вызванными ростом цен на сырье и продукты питания из-за сбоев в цепочке поставок; Существует вероятность возникновения вспышек заболеваний среди людей, сельскохозяйственных культур и скота; изменения в структуре спроса и потребления, особенно на внутреннем рынке; Изменение климата становится все более очевидным и экстремальным, стихийные бедствия непредсказуемы, засухи и вторжение соленой воды всегда представляют собой потенциальные риски...

наука и техника

Чтобы превратить проблемы в возможности, правительство приняло множество стратегических указаний и политик по расширению применения науки и технологий в сельскохозяйственном производстве, включая Постановление 57-NQ/TW, принятое Политбюро 22 декабря 2024 года, в котором подчеркивается, что развитие науки, технологий, инноваций и цифровой трансформации являются решающими факторами развития стран; является предпосылкой, наилучшей возможностью для нашей страны развиваться богато и уверенно в новую эпоху - эпоху национального роста.

Доцент, доктор Фам Ань Туан, директор Института сельскохозяйственной механики и послеуборочных технологий, сказал, что Резолюция 57 вызвала интерес у ученых, особенно в связи с тем, что переработка является одной из прекрасных возможностей для повышения стоимости и развития экономики замкнутого цикла в сельском хозяйстве.

По словам г-на Туана, в настоящее время уровень глубокой переработки сельскохозяйственной продукции во Вьетнаме все еще низок и составляет менее 20%. Ориентация прикладных исследований на сохранение и переработку с использованием технологий мирового класса будет способствовать повышению ценности сельскохозяйственного сектора в будущем.

«Хотя технология консервирования морепродуктов достигла определенных успехов, ее широкомасштабное применение все еще ограничено. Поэтому необходимо содействовать исследованиям и применению технологий, позволяющих сократить потери после сбора урожая, и в то же время развивать первичные переработчики для подачи сырья на переработку и экспорт. «В секторе переработки мы не только фокусируемся на переработке основного продукта, но и применяем биотехнологии для производства отходов в основные продукты», — прокомментировал доцент, доктор Фам Ань Туан.

Тем временем, проф. ТС. Ректор Университета сельского хозяйства и лесного хозяйства Бакзянг Фам Бао Дуонг рассказал, что учебное заведение с энтузиазмом приветствовало резолюцию № 57-NQ/TW, считая ее «ключом» к содействию развитию и успешным инновациям в сельском хозяйстве, тем самым освобождая рабочую силу. По словам г-на Фам Бао Дуонга, до реконструкции мы голодали, но после реконструкции, мотивируя людей с энтузиазмом заниматься производством, осваивать земли, увеличивать урожайность (в некоторых местах до 4 урожаев риса в год), сельскохозяйственный сектор совершил очень сильный прорыв в развитии. Однако в настоящее время нет больше места для увеличения площади. Чтобы увеличить выход и качество сельскохозяйственной продукции, мы должны внедрять инновации в науку и технику и внедрять инновации.

Для повышения эффективности реализации резолюции 57-NQ/TW проф. д-р. Нгуен Хонг Сон, директор Вьетнамской академии сельскохозяйственных наук, выделил четыре ключевых положения, которые необходимо реализовать. В частности, продолжить пересмотр и реорганизацию аппарата в духе Декрета 19; Усиление решений по использованию инвестиционных ресурсов; Изменить управленческий потенциал подразделений и сосредоточиться на управлении научными и технологическими продуктами для обеспечения качества и применимости исследовательских продуктов на практике.

Согласно Закону об интеллектуальной собственности



Источник: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/khoa-hoc-cong-nghe-dong-gop-cong-lon-vao-gia-tri-gia-tang-trong-san-xuat-nong-nghiep/20250121101349260

Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

Тот же автор

No videos available