(Дан Три) - Павильон Европейского Союза на выставке Vietnam Foodexpo 2024 представит более 200 премиальных продуктов из 27 стран-членов, отдавая дань уважения богатому сельскохозяйственному наследию Европы. Мероприятие пройдет с 13 по 16 ноября.
Чествование европейской сельскохозяйственной продукции
Павильон Европейского Союза, расположенный на стендах V26-V27 и M1-M16, предоставит посетителям возможность попробовать и насладиться широким ассортиментом европейской еды и напитков.
Подразделение надеется посредством практического опыта и демонстраций приготовления блюд вдохновлять и предоставлять вьетнамским покупателям, розничным торговцам и дистрибьюторам всестороннее представление о качестве, безопасности, подлинности и экологичности европейских продуктов.
На этой выставке посетители имеют возможность принять участие во множестве интерактивных мероприятий: от тестирования продукции до кулинарных демонстраций, игр и мастер-классов под руководством ведущего Фунг Нгуена.
Благодаря кулинарному мастерству и творческому таланту два известных вьетнамских шеф-повара Нгуен Мань Хунг (Хунгазит) и Хоанг Ван Дуонг предлагают клиентам первоклассные кулинарные шедевры. Повара готовят традиционные европейские блюда, уникальным образом сочетая ингредиенты Евросоюза и вьетнамские вкусы.
Ведущие специалисты в области мяса, напитков, молочных продуктов, оливкового масла и кондитерских изделий делятся своими знаниями и опытом непосредственно на семинарах. Участники имеют возможность оценить качество продукции, оценить ее привлекательность для вьетнамского рынка.
Церемонию открытия проведет посол Европейского Союза во Вьетнаме г-н Жюльен Герье. Церемония состоится 13 ноября в 11:00 на стендах V26-V2V7 и M1-M16.
Европейский союз ожидает, что многие вьетнамские компании посетят церемонию открытия стенда, встретятся напрямую с предприятиями ЕС и представителями государств-членов ЕС, чтобы изучить рынок и потенциальные возможности сотрудничества.
Зарегистрируйтесь здесь, чтобы посетить торжественное открытие до 23:59 8 ноября.
Обеспечение качества и устойчивости
Соглашение о свободной торговле между Европейским союзом и Вьетнамом (EVFTA), вступившее в силу 1 августа 2020 года, открыло двери для высококачественной европейской сельскохозяйственной продукции на вьетнамский рынок. Соглашение защищает 169 европейских географических указаний (ГУ), продвигая высококачественную продукцию ЕС и гарантируя ее подлинность во Вьетнаме. Соглашение способствует укреплению экономического сотрудничества между Вьетнамом и Европой, одновременно стимулируя спрос вьетнамских потребителей на высококачественную европейскую продукцию.
Павильон Европейского Союза здесь подчеркнет свою приверженность поддержке европейских фермеров и производителей посредством европейских сертификаций качества, таких как географические указания (GI) и органическая сертификация. Защищенные географические указания (PGI) и защищенные наименования мест происхождения (PDO) защищают продукты, которые тесно связаны с определенными регионами и методами производства. Органический логотип ЕС также обеспечивает единую визуальную идентификацию органических продуктов, делая их легко узнаваемыми и гарантируя высокие стандарты качества и устойчивости.
Европейские сертификаты качества: PDO, PGI, органический.
Более подробную информацию можно получить на сайте мероприятия: https://enjoy-its-from-europe.campaign.europa.eu/vietnam/en/vietnam-foodexpo-2024
Расписание мероприятий, проводимых на стенде:
День 1 (13 ноября 2024 г.)
9:00: Открытие
11:00: Церемония открытия павильона Европейского Союза
11:30: Кулинарное представление – шеф-повар Нгуен Мань Хунг.
13:00: Сочетание вина и сыра: изучение европейских традиций дегустации
14:30: Кулинарное представление — шеф-повар Хоанг Ван Дуонг
15:30: Игра: «Знаете ли вы европейскую кухню?»
17:00: Закрытие
День 2 (14 ноября 2024 г.)
9:00: Открытие
10:30-11:00: Наслаждайтесь европейским оливковым маслом: кулинарный мастер-класс
12:30-13:00: Кулинарное представление — шеф-повар Нгуен Мань Хунг (Хунгазит)
14:00-14:30: Сладкое наследие: мастер-класс по европейскому кондитерскому искусству
15:30-16:10: Кулинарная демонстрация – шеф-повар Хоанг Ван Дуонг.
17:00: Закрытие
День 3 (15 ноября 2024 г.)
9:00: Открытие
10:00-10:30: Кулинарная демонстрация – шеф-повар Хоанг Ван Дуонг.
11:30-12:10: Мастер-класс по европейским деликатесам: знакомство с мясной нарезкой и беконом
13:00-13:30: Кулинарная демонстрация – шеф-повар Нгуен Мань Хунг.
15:30-16:00: Откройте для себя европейские спиртные напитки: вкусы и искусство наслаждения каждым бокалом вина
17:00: Закрытие
День 4 (16 ноября 2024 г.)
9:00: Открытие
10:00-10:30: Игра: «Знаете ли вы европейскую кухню?»
11:00-11:30: Демонстрация кулинарии — шеф-повар Хоанг Ван Дуонг
12:00-12:30: Наслаждайтесь европейским вином: путешествие вкусов по знаменитым виноградникам
13:00-13:30: Демонстрация кулинарии — шеф-повар Хунгазит
13:30-15:00: Счастливый час
15:00: Закрытие
Источник: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kham-pha-san-pham-chau-au-tai-trien-lam-vietnam-foodexpo-2024-20241031214724208.htm
Комментарий (0)