Откройте для себя «кулинарный пир» из 600 вкуснейших блюд на фестивале в Хошимине

По данным репортера газеты Nguoi Lao Dong, фестиваль еды и культуры Saigontourist Group 2025, который пройдет с 27 по 30 марта, привлекает тысячи людей и туристов, желающих познакомиться с традиционной кухней всех регионов мира.

Фестиваль начинается каждый день с 16:00 до 22:00 в туристической зоне Ван Тхань. Как только он открылся, люди со всего Хошимина устремились туда, чтобы насладиться «большой вечеринкой». Более 600 изысканных блюд готовят шеф-повара 4-5-звездочных ресторанов, отелей и курортов системы Saigontourist Group.

Оживленные туристы приезжают , чтобы осмотреть и насладиться фестивалем, проходящим в туристической зоне Ван Тхань.

С заходом солнца посетители начинают выбирать себе места на территории фестиваля, садиться, общаться и наслаждаться вкусной едой. Фестиваль культуры еды и напитков Saigontourist Group — единственное масштабное кулинарное культурное мероприятие во Вьетнаме, удостоенное престижных наград World Food Awards.

В меню представлено более 600 изысканных блюд, приготовленных из местных продуктов со всех трех регионов страны. Южная кухня чрезвычайно богата: от изысканной уличной еды в Хошимине, вкусов дельты Меконга, фирменных блюд кокосовых плантаций в Бенче, Тайнине, Лонгане до изысканных блюд из морепродуктов Фукуока, Кондао... На фотографии сотрудники отеля Oscar Saigon представляют и подают гостям блюда из улиток и морепродуктов.

В этом году на фестивале также проводилось голосование за самые вкусные блюда. Обязательно попробуйте следующие блюда: острый рыбный суп с лапшой и красным цветком феникса (отель Grand Saigon); Черная курица, тушенная с ямсом (Rex Hotel Saigon); Красный женьшень, тушеный с лотосом (туристическая зона Ван Тхань); Жареная свинина с Хуонг Тао (отель Ким До). На фото: свинина на гриле с розмарином — блюдо вверху справа; Ниже представлен суп-лапша с креветками-богомолами Can Gio...

Прилавки были заполнены покупателями. По мере того, как вечер подходил к концу, на фестиваль прибывало все больше людей и туристов, создавая оживленную атмосферу во всей туристической зоне Ван Тхань.

Фестиваль кулинарной культуры и вкусной еды Saigontourist Group организован с целью отдать дань уважения уникальным кулинарным культурным ценностям Вьетнама, а также познакомить вьетнамцев, вьетнамцев, проживающих за рубежом, и иностранных друзей с уникальной кулинарной квинтэссенцией страны. По словам репортера газеты Nguoi Lao Dong, на мероприятии присутствовало много иностранных гостей, которые наслаждались кухней, среди блюд, выбранных гостями, было и блюдо «бань сео».

Помимо кулинарных изысков, посетители фестиваля также получат возможность погрузиться в пространство, наполненное праздничной атмосферой, пропитанной культурной самобытностью трех регионов. На фотографии туристы каждый день наслаждаются просмотром выступления гонгов.

Множество посетителей также привлекает район, где можно познакомиться с традиционными ремесленными поселениями, такими как изготовление рисовой бумаги, культурными и художественными мероприятиями, народными играми.

Посетители также могут приобрести местные продукты со всех регионов, собрав их на этом культурном и кулинарном фестивале.

Многие отметили, что цена каждого блюда не из дешевых, но вполне приемлема, если его готовят и подают шеф-повара из 4-5-звездочных отелей и элитных курортов по всей стране. «Праздник вкуса», который можно найти, открыть и попробовать на фестивале еды, — это не то, что легко найти. Поэтому многие люди привели с собой семьи и друзей, чтобы присоединиться к праздничной атмосфере выходных в Хошимине.

Источник: https://nld.com.vn/kham-pha-dai-tiec-am-thuc-600-mon-ngon-tai-le-hoi-o-tp-hcm-196250330114051131.htm