На этот раз курс обучения туризму по стандартам VTOS (стандарты туристического, гостиничного, ресторанного мастерства) ориентирован на ресторанный сектор. Целью этого является создание возможностей и условий для студентов, как руководящих, так и обслуживающего персонала, для доступа к производственным стандартам, сервисным решениям, процессам и профессионального управления работой ресторанов.
Панорама церемонии открытия.
Утром 28 марта в городе Тханьхоа Центр консультирования, обучения, обслуживания и продвижения туризма Тханьхоа (Провинциальная ассоциация туризма) провел церемонию открытия курса обучения в сфере туризма по стандартам VTOS для предприятий ресторанного обслуживания.
Студенты посещают учебные занятия.
В учебном курсе приняли участие 50 студентов, включая руководство и персонал ресторана Hac Thanh The Street (район Донг Кыонг, город Тхань Хоа). Обучение проводится и курируется непосредственно преподавателями Центра консалтинга, обучения, услуг и продвижения туризма (Вьетнамская ассоциация туризма).
Программу непосредственно преподают и курируют преподаватели Центра консалтинга, обучения, услуг и продвижения туризма (Вьетнамская ассоциация туризма).
На основе обзора реальной ситуации программа обучения будет сосредоточена на ряде тем, включая: деятельность ресторанов; обучение продажам, управление и метрики; Ресепшн, обслуживание и работа бара.
Г-жа Буй Тхи Тху Хуен (Вьетнамская ассоциация туризма) выступила с презентацией на занятии.
По каждой теме студенты будут разделены на группы для обмена опытом, обсуждения и практической работы непосредственно в ресторане Hac Thanh The Street под руководством и наблюдением экспертов. Стажерам, которые соответствуют требованиям курса обучения, будет выдан сертификат Ассоциации туризма Вьетнама.
Программа обучения завершится 5 апреля.
Хоай Ань
Источник
Комментарий (0)