Западные туристы возвращаются во Вьетнам, открывают для себя «странные» блюда и постоянно восклицают:

Вернувшись во Вьетнам после посещения родного города, западный турист первым делом попробовал уличную еду. Он попробовал много странных и вкусных блюд, включая жареное мясо по-северо-западному.

Артурус (из Литвы) живет в Хошимине около 5 лет и в настоящее время занимается созданием контента о путешествиях . У него есть личный канал на YouTube с более чем 11 000 подписчиков, известный вьетнамским пользователям сети как Mr Abroad.

В видеоролике , опубликованном ранее в этом году, он рассказал о причине возвращения во Вьетнам после посещения своей родной страны в Северной Европе. А именно насладиться множеством вкуснейших блюд вьетнамской кухни, включая баньчунг.

Поэтому, прибыв в Хошимин, Артурус сразу же отправился на улицу Нгуен Тхыонг Хиен (район 3), чтобы попробовать блюда деревенской кухни.

«Я хочу попробовать традиционный баньчунг, завернутый в банановые листья. Я также хочу выпить кофе и попробовать другую уличную еду здесь».

Артурус вернулся во Вьетнам, потому что хотел продолжить наслаждаться уличной едой.

Западный турист рассказал, что выбрал эту улицу в качестве остановки, поскольку знал, что это место считается « кулинарным раем» для молодежи Хошимина.

Хотя он посетил это место в полдень, а не в часы работы гастрономической улицы Нгуен Туонг Хиен (с 19:00 до 23:00), он все равно был удивлен оживленной атмосферой и множеством магазинов, предлагающих разнообразные блюда.

Прогуливаясь по улице в поисках закуски на обед, Артурус увидел магазин, где продавалось жареное мясо по-северо-западному, и сразу же поддался соблазну горячих, ароматных шашлыков.

Поинтересовавшись ценой, иностранный ютубер решил заказать шашлык из жареного мяса и насладиться им прямо на месте. Он был удивлен, что блюдо, которое он «никогда раньше не пробовал», оказалось настолько вкусным, что он не переставал восклицать.

«Я давно был во Вьетнаме, но не знал этого блюда. Я впервые его попробовал. Оно действительно вкусное», — сказал Артурус владельцу ресторана, где подают жареное мясо.

Клиент с Запада купил шашлык из мяса, приготовленного на гриле по-северо-западному, за 30 000 донгов и продолжал расхваливать его как очень вкусный.

Один из европейских гостей отметил, что жареное мясо было «идеально приготовлено, выглядело красиво, имело немного сладковатый вкус и подавалось с травами и восхитительным соусом для макания».

Он также выразил свое впечатление о предусмотрительности продавца, который подал полноценные гарниры, хотя он купил только 1 шашлык из мяса. Этот человек даже постоянно спрашивал клиента, понравилась ли ему еда.

«Он был дружелюбным парнем и интересовался, нравится ли мне еда, которую он готовит. Конечно, мне понравилась эта закуска», — сказал западный гость.

Артурус продолжил движение и нашел магазин, торгующий ветчиной и колбасой. Увидев блюдо, завернутое в банановые листья, западный гость подумал, что это баньчунг. Однако продавец представил это как говяжью колбасу.

Хотя он искал не бань чунг, он все равно купил говяжью колбасу, нем чуа и спринг-роллы (из свинины) и попробовал их на вкус.

Иностранные ютуберы с нетерпением ждут киоска, где продаются такие блюда, как говяжьи котлеты и рулетики из ферментированной свинины.

Он был впечатлен, потому что говяжьи котлеты «имели хрустящую и гладкую текстуру», а спринг-роллы «действительно хорошо сочетались с соусом».

Западный гость также оценил блюдо «нем чуа» и отметил, что у него «легкий кисловатый привкус». Он с удовольствием съел еще несколько кусочков, не переставая расхваливать восхитительный нэм чуа.

Исследуя кухню этой улицы, литовский видеоблогер также попробовал жареные пельмени с пикантной начинкой (включая перепелиные яйца, мясной фарш и древесные грибы) с горячим бань куай вак.

«Булочки не выглядят привлекательными снаружи, но начинка внутри довольно вкусная. Бань куай вак свежий, потому что его только что достали, и у него насыщенный, восхитительный вкус», — поделился он.

Артурус наслаждается горячим пирогом в котле

При оплате западный покупатель был удивлен, так как продавец угостил его бесплатной жареной лепёшкой. Это его растрогало, и он продолжал говорить спасибо.

«Им приходится много работать, чтобы заработать на жизнь, но они всегда готовы бесплатно раздать что-нибудь иностранцам, таким как я», — сказал он.

Артурус сказал, что, хотя сегодня он не смог найти и попробовать баньчунг, как хотел, он все равно был рад возможности попробовать вкусную уличную еду.

По словам гостя, уличная еда во Вьетнаме не только разнообразна, вкусна и доступна, но и ею можно наслаждаться в любое время дня.

Фото: Г-н Аборда

Вкусное, хрустящее и уникальное блюдо из лапши в Хайфоне. Не все знают о вермишелевом супе Хайфона, который стоит около 30 000 донгов за порцию, со множеством гарниров, таких как креветки, раки-богомолы, жареные листья бетеля, рыбные котлеты и т. д. Лапша большая и хрустящая, смешанная со сладким бульоном, насыщенным креветочным вкусом.

Источник: https://vietnamnet.vn/khach-tay-tro-lai-viet-nam-phat-hien-mon-la-lien-tuc-xuyt-xoa-2337410.html