Западные туристы пробуют традиционный фо в Ханое, хвалят его за вкус и выпивают весь бульон.

Адам (из США) и Кэтрин (канадка по национальности) — пара, которая страстно любит путешествовать и побывала во многих странах, таких как: Германия, Дания, Финляндия, Мексика, Сингапур, Таиланд, Вьетнам,...

На своем личном канале YouTube, на который подписано более 220 000 человек, пара регулярно публикует видеоролики о своих путешествиях по местам, которые им удается посетить, что привлекает сотни тысяч просмотров.

Во Вьетнаме Адам и Кэтрин посетили многие известные города, такие как Хошимин, Дананг, Куангбинь, Ханой и т. д., и насладились изысканными блюдами и деликатесами каждого региона.

Супруги отметили, что Ханой — один из самых замечательных кулинарных городов. Поэтому, когда у двух гостей появилась возможность побывать здесь, они воспользовались случаем и попробовали множество вкуснейших блюд, в том числе фо с говядиной.

Кэтрин и Адам впервые наслаждаются супом фо по-северному в Ханое

Кэтрин рассказала, что вьетнамский гид познакомил их со старым рестораном фо на улице Бат Дан (район Куа Донг, район Хоан Кием). Это популярное место для обеда среди местных жителей и туристов.

Ресторан открыт с 6:00 до 10:00 и с 18:00 до 22:30 и специализируется на приготовлении говяжьего фо трех видов: с кровью, хорошо прожаренный и с кровью с боков. Цена от 50 000 до 60 000 донгов за чашу.

Это также один из самых популярных ресторанов фо в Ханое. Иногда в ресторане слишком многолюдно, и посетителям приходится ждать в очереди, делать заказ, платить на стойке и нести свою тарелку с фо к своим местам, чтобы насладиться едой.

Посетители выстраиваются в очередь, чтобы сделать заказ в знаменитом традиционном ресторане фо на улице Бат Дан.

Вечером Адам и Кэтрин пошли в этот ресторан, где подают фо. Хотя они прибыли довольно рано, в ресторане уже было довольно многолюдно. Очередь людей растянулась от дома до тротуара, места вокруг также были заняты.

Сделав заказ и найдя место, Кэтрин с нетерпением ждала возможности впервые в столице попробовать суп фо по-северному.

«Мы попробовали фо в южном стиле в Хошимине и услышали, что люди говорят, что фо в северном стиле немного отличается. Я обнаружил, что лапша в северном стиле фо толще, и вместо множества гарниров, как в южном фо, здесь подают только кориандр и зеленый лук.

«Еще одно важное отличие заключается в том, что бульон фо по-северному имеет аромат томленых говяжьих костей, а также он более прозрачный и легкий», — прокомментировала канадская туристка.

Двое западных гостей наслаждаются говяжьим фо по цене 50 000 донгов за порцию.

Согласившись, Адам оценил бульон северного фо как очень вкусный, насыщенный и с характерным ароматом говядины.

«Бульон для северного фо кажется проще, чем для южного фо. У него свой собственный вкус, вполне совершенный и восхитительный», — посчитал он.

Адам попробовал бульон, чтобы ощутить настоящий вкус фо по-северному.

Кэтрин признается, что трудно сказать, какой суп фо лучше. Однако, по ее личному мнению, южный фо более сладкий, чем северный фо.

Адам считает, что северный фо больше соответствует его вкусу и предпочтениям. Он был так взволнован, что съел всю тарелку фо, прихлебывая бульон, хотя и чувствовал себя немного сытым после того, как насладился уличной едой.

Иностранный гость доел миску фо, выпив весь бульон.

Помимо впечатлений от вкуса фо, гости также наслаждались уютной, многолюдной атмосферой, где люди стояли в длинных очередях.

«В ресторане довольно много народу, поэтому все сидят близко друг к другу и сосредотачиваются на наслаждении едой, не чувствуя себя неловко или неловко. Мне это очень нравится», — сказала Кэтрин.

Фото: Приключение A+K

Корейский турист пробует «жутковатое на вид» блюдо в Ханое, съедает его и продолжает брать еще и еще. Благодаря постоянной поддержке своего спутника корейский турист набрался смелости попробовать блюдо из жареного краба в Ханое и был удивлен его восхитительным вкусом.

Источник: https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-pho-bo-gia-truyen-o-ha-noi-hup-can-ca-nuoc-dung-2339582.html