Несколько месяцев назад Диана Невен (голландка-филиппинка) отправилась во Вьетнам. Она посетила Хойан (Куангнам), Дананг, Хюэ, Ханой, Ниньбинь, Хошимин... и провела время, изучая кухню каждого населенного пункта.

В Ханое Диана поставила себе задачу потратить всего 5 долларов США (около 125 000 донгов) за один день, чтобы посмотреть, сколько блюд она сможет там съесть.

«Я хотела узнать, сколько блюд я могу съесть всего на 5 долларов США. Я перевела их во вьетнамскую валюту и округлила до 125 000 донгов. Это будет сумма, которую я трачу в день на еду», — сказала она.

Ханой турист 0.png
Диана признается, что «не может жить без кофе» и обожает этот знаменитый во Вьетнаме напиток.

Первым местом, которое посетила Диана, была кофейня на улице Динь Тьен Хоанг в районе Хоан Кием. Туристка сказала, что это идеальный напиток для начала нового дня, поэтому она заказала чашку черного кофе стоимостью 25 000 донгов.

Затем она продолжила ходить в известную пекарню на улице Куан Тхань (район Ба Динь), чтобы насытить свой голодный утренний желудок. Посмотрев меню и цены, она решила заказать ассорти-сэндвич без кориандра стоимостью 25 000 донгов.

Ханой турист 2.png
Сэндвич, который понравился западному гостю, имел хрустящую корочку, в качестве начинки использовались чар сиу, паштет и ветчина, а его стоимость составила 25 000 донгов.

Диана сказала, что хлеб в уличных палатках дешевле, чем в ресторанах, но все равно вкусный и привлекательный. Хотя магазин, который она посетила, был довольно маленьким и не пользовался популярностью в социальных сетях, сэндвичи там были восхитительны.

«Это был идеальный сэндвич, который обошелся мне всего в 25 000 донгов. Сэндвич был восхитительным и имел прекрасный вкус», — поделился западный покупатель.

В полдень, прогулявшись по городу, Диана решила зайти в ресторан, где подают вермишельный суп, на улице Дуонг Тхань (район Хоан Кием). Хотя ресторан расположен в небольшом переулке, и посетители сидят и едят на общей дорожке, она все равно была впечатлена, потому что все, от владельца до персонала, были дружелюбны и всегда улыбались.

«Такие маленькие закусочные в переулках довольно распространены в Ханое. У них нет меню, и я просто вижу, как персонал подает довольно большие порции. Однако мне нравятся такие места», — сказала Диана.

Здесь она заказала порцию смешанного вермишелевого супа за 40 000 донгов, подаваемого со множеством ингредиентов, таких как жареный тофу, говядина, рыбные котлеты и т. д.

Ханой турист 3.png
Крупный план вермишелевого супа на тротуаре в Ханое, который заставил иностранку не переставая хвалить его за его вкус

Туристка отметила, что блюдо выглядело привлекательно и отличалось по внешнему виду от блюд, которые она пробовала во Вьетнаме. Поэтому ей не терпелось попробовать его и узнать, каков он на вкус.

«Ух ты, это вкусно. Бульон вкусный, и ингредиентов много. Персонал даже дал мне корзину зеленых овощей», — сказала Диана.

Гостья с Запада также рассказала, что узнала об этом месте случайно, проходя мимо, но обнаружила, что еда здесь не только вкусная, но и по разумным ценам.

com chien trang tien.gif
В ресторане на улице Трангтьен подают большую порцию курицы с рисом.

В конце дня Диана пошла в ресторан в небольшом переулке на улице Трангтьен. Она уже бывала в этом ресторане и была очень впечатлена блюдом из курицы с рисом. «В этом ресторане всегда много местных жителей. Я ела здесь раньше и даже сфотографировала курицу с рисом, потому что это было очень вкусно», — сказала Диана.

По словам туристки, из-за этого блюда с курицей и рисом она перерасходовала свой бюджет на ужин. После завтрака и обеда у нее осталось всего 35 000 донгов, но обед здесь стоит 45 000 донгов. Таким образом, она потратила 135 000 донгов вместо изначально запланированных 125 000 донгов.

«Рис здесь восхитительный, с целым куриным бедром и дополнительными соленьями и соусом. Я не могу поверить, насколько это вкусное и дешевое блюдо», — прокомментировала она.

Ханой турист рука 5.png
Западная туристка оценила курицу с рисом как лучшее блюдо, которое она когда-либо пробовала во время путешествия по Ханою.

Диана также призналась, что этот ресторан — ее любимое кулинарное место в Ханое, потому что «еда вкусная, дешевая, порции большие, а сам ресторан спрятан в переулке».

«Так что в итоге я получил лучшую еду, которую когда-либо ел в Ханое, и превысил свой первоначальный бюджет в 10 000 донгов. Хотя я не смог выполнить задание по трехразовому питанию за 5 долларов США, я все равно нашел этот опыт очень интересным.

«Вы можете сделать то же самое, чтобы понять, что прожить здесь день, имея только эту сумму денег, легко, потому что еда очень дешевая и вкусная», — сказала туристка из Филиппин.

Фото: Диана Невен

Западные туристы пробуют в Ханое дорогое фо с говядиной и фо с курицей за 50 000 донгов и хвалят оба блюда как очень вкусные. Попробовав «национальное» блюдо в Ханое в двух вариантах — дешевом и дорогом, западный турист сказал, что оба блюда очень вкусные.