В последние дни года Зяп Тхин, готовясь вступить в новый год Ат Тай 2025, Зоро (из Японии) совершил 4-дневную и 3-ночную поездку в Ханой.

Помимо похода в храм, чтобы помолиться об удаче и насладиться оживленной атмосферой вьетнамского народа в конце года, Зоро также воспользовался возможностью попробовать уличную еду и насладиться многими известными деликатесами столицы.

Среди них больше всего японских гостей впечатлил говяжий суп с лапшой, которые сравнили его с «пиршеством для чувств» и назвали его очень вкусным.

Скриншот 2025 01 31 142722.png
Зоро отправится в Ханой в конце 2024 года.

Местом, которое посетил Зоро, был известный ресторан фо, расположенный на улице Ло Дук (район Фам Динь Хо, район Хай Ба Чунг).

Ресторан был открыт в 1979 году. С момента своего основания в ресторане подавали только фо с непрожаренной говядиной.

Несмотря на то, что был уже поздний полдень, Зоро был весьма удивлен, так как все еще было много клиентов, приходящих поесть фо. Все выстроились в очередь, чтобы сделать заказ и заплатить.

Японские клиенты выстраиваются в очередь, чтобы попробовать фо в Ханое. Это популярное место для ужина, где особенно многолюдно по выходным и в Тет.

Здесь он заказал порцию фо с сырой говядиной стоимостью 75 000 донгов.

Когда подали горячую тарелку фо, японский гость, казалось, был в восторге, поскольку блюдо выглядело привлекательно.

Японский гость ест уличную еду в Ханое 1.png
Зоро наслаждался тарелкой фо из говядины с кровью и зеленым луком.

Он сразу же попробовал первую ложку бульона и отметил его впечатляющий вкус.

«Бульон очень вкусный. Вкусы довольно разнообразны, трудно угадать, какие ингредиенты в нем, но я чувствую сладость», — описал Зоро.

Даже восхитительный вкус бульона фо заставил его воскликнуть: «Вьетнам — страна специй».

Японский гость ест уличную еду в Ханое 2.png.gif
Японский гость ел говяжий суп с лапшой и постоянно восклицал: «Как вкусно!»

Зоро отметил, что интересно то, что бульон фо из говядины претерпевает удивительные изменения, становясь «новой и лучшей версией», если приправить его несколькими специями, такими как чесночный уксус, соус чили, рыбный соус или лимон.

Помимо бульона, японский гость также сделал много комплиментов лапше фо и говядине. Он отметил, что говядина нежная, сочная и ее легко есть, а фо — нежный и ароматный.

«Говяжий фо такой вкусный, у него так много разных вкусов. Говядина и фо очень хорошо сочетаются с этим типом бульона», — добавил Зоро.

В конце трапезы он постоянно кивал головой, показывая свое удовлетворение знаменитым блюдом фо. Он признал, что это был «пир для чувств».

Известно, что во время исследования Ханоя Зоро также имел возможность попробовать некоторые другие вкусные блюда, такие как каша из ребрышек, жареный фо, роллы фо, бань сео, бань ми...

Фотография: “Зоро-но созороаруки”

Хотя приготовление баньчунга и баньтета во Вьетнаме требует больших усилий, двое иностранных гостей признали, что эти лепешки обладают восхитительным вкусом, достойным стать любимым традиционным блюдом во время Тэта.