Г-жа Нгуен Тхи Бинь (провинция Тхай Нгуен) — одна из первых женщин, которая связала потребление сельскохозяйственной продукции Тхай Нгуен с цифровыми платформами и информационными страницами, что привлекло миллионы просмотров. Тем самым объединяя и потребляя множество сельскохозяйственных продуктов для местных жителей, особенно сельскохозяйственных продуктов из горных, отдаленных и изолированных районов.
Превращение «золотого деликатеса» под землей в типичный продукт Тхай Нгуена
В 2018 году, узнав и проверив применение Panax pseudoginseng, ценного лекарственного растения Вьетнама, г-жа Нгуен Тхи Бинь осознала огромный потенциал этого ценного сырья и решила основать кооператив по производству сельскохозяйственных и лекарственных трав Thien Phuc в коммуне Минь Лап, округ Донг Хи, провинция Тхайнгуен. Кооперативы — это общий дом, где женщины могут объединяться, помогать друг другу и вместе развивать экономику на своей родине.
Г-жа Бинь сказала: «В кооперативе 15 официальных членов и 40 членов кооперативной группы, многие из которых — женщины из неблагополучных семей, находящиеся в трудных и особых обстоятельствах». Общая сырьевая площадь кооператива составляет около 35 гектаров Моринды лекарственной, женьшеня Бо Чиня и других лекарственных растений. Все они выращены и ухожены органическим способом. Кооператив продает лекарственные травы компаниям по производству лекарственных трав в Ханое с объемом производства 3–4 тонны в год.
Помимо лекарственных трав, кооператив сотрудничает с домохозяйствами, разводящими кур породы черный хмонг, чтобы сочетать продукты из женьшеня с кухней. В конце 2022 года рынком были хорошо приняты блюда «хотпот с женьшенем», «фо с женьшенем», «рагу из курицы с женьшенем», сочетающие в себе продукты из женьшеня Бо Чинь с курицей. После этого успеха суп из женьшеня Dong Hy появился на «банкетном столе OCOP» с сообщением: «Береги вьетнамскую сельскохозяйственную продукцию, дорожи вьетнамскими ценностями».
Кооператив г-жи Нгуен Тхи Бинь специализируется на переработке продукции из женьшеня Бо Чинь.
Рынок сбыта продукции сельскохозяйственного кооператива Thien Phuc Medicinal Herbs присутствует во многих провинциях и городах по всей стране, обслуживая церемонии, вечеринки, магазины экологически чистых продуктов питания и т. д. В процессе эксплуатации и производства, понимая, что лекарственные травы постепенно истощаются из-за эксплуатации без сохранения, г-жа Нгуен Тхи Бинь построила и восстановила районы выращивания лекарственных трав и провела исследования совместно с рядом местных врачей, чтобы восстановить и сохранить местные ценные растения.
Блюда из женьшеня, произведенные в соответствии со строгими современными процессами и сертифицированные на соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов, считаются «золотом в земле» и стали типичным продуктом провинции Тхай Нгуен, представленным во многих провинциях и городах по всей стране, в больших количествах подаваемым на церемониях, вечеринках в отелях, а также поставляемым в магазины экологически чистых продуктов. Кооператив удостоен чести стать одним из подразделений, подписавших соглашение о сотрудничестве в целях развития сельскохозяйственной торговли и сельского туризма с Кореей.
Г-жа Нгуен Тхи Бинь хочет создать и восстановить регион лекарственных трав своего родного города, распространяя ценность лекарственных трав, связанных с развитием общественного туризма, среди которых женьшень Бо Чинь занимает особое место.
Распространение ценностей сельскохозяйственной продукции Thai Nguyen
Г-жа Нгуен Тхи Бинь поделилась: Найти рынок сбыта для нового продукта непросто. Она потратила два года на исследование и поиск рынков, путешествуя по провинциям и городам для участия в торговых ярмарках и конференциях с целью продвижения продукции кооператива на основе женьшеня.
Чтобы объединить потребление продукции и распространить ценности сельскохозяйственной продукции Thai Nguyen, г-жа Бинь создала свой собственный канал в TikTok и объединила кооперативные субъекты, популярных тиктокеров, стримеров (отдельных лиц или группы людей, которые ведут прямые трансляции на таких платформах, как Tiktok, Facebook...), чтобы создать группу Thai Nguyen Agricultural Specialties, в которую вошли 20 участников.
Группа сельскохозяйственных производителей Thai Nguyen проводит прямые трансляции для продвижения и представления типичной сельскохозяйственной продукции регионов провинции.
Группа скоординировала работу с подразделениями и населенными пунктами с целью организации 20 прямых трансляций для продвижения и представления типичных сельскохозяйственных продуктов населенных пунктов провинции. Типичные примеры: рынок кремовых яблок и сельскохозяйственной продукции Ла Хиен, OCOP-продукция провинции Тхай Нгуен, проводимый в коммуне Ла Хиен (Вонхай); Фестиваль чая Дай Ту; Вермишель Вьет Куонг, курица с холма Фу Бинь...
Каждая программа транслируется на многих платформах и информационных страницах, привлекая миллионы просмотров, тем самым объединяя и потребляя множество сельскохозяйственных продуктов для местных жителей, особенно сельскохозяйственных продуктов из горных, отдаленных и изолированных районов.
Г-жа Нгуен Тхи Бинь добавила, что в ближайшее время кооператив создаст общественное туристическое направление, где будут представлены и продемонстрированы типичные сельскохозяйственные продукты провинции, чтобы привлечь потребителей и молодежь к посещению и ознакомлению. Тем самым продукция кооператива, а также сельскохозяйственная продукция Thai Nguyen распространялась на внутреннем и международном рынках, способствуя развитию местной торговли.
Источник: https://phunuvietnam.vn/ket-noi-tieu-thu-dac-san-mien-nui-vung-sau-vung-xa-cua-thai-nguyen-20241122163741291.htm
Комментарий (0)