DNO - 19 декабря в Международном конгресс-центре Furama в Дананге состоялся «Конкурс талантов шеф-поваров Дананга 2023» и мероприятие, посвященное продуктам, поставляемым в гостиничную индустрию Дананга - Danang Hotels Solutions 2023, в котором приняли участие 40 профессиональных и талантливых шеф-поваров из отелей, супермаркетов и ресторанов города.
 |
| В рамках темы «Кухня Дананга объединяется с миром» повара могут свободно создавать блюда из импортной американской курицы в сочетании с местными специями. Фото: ЧХУ ХА |
Это мероприятие организовано совместно Федерацией труда города Дананг, Ассоциацией отелей Дананга, Советом США по экспорту домашней птицы и яиц (USAPEEC), Ассоциацией кулинарной культуры Дананга и курортом Furama Resort Danang.
40 поваров из 20 команд будут соревноваться в приготовлении блюд на тему «Кухня Дананга интегрируется с миром». Блюда будут оцениваться на предмет соответствия международным стандартам и креативного сочетания импортной американской курицы и местных специй…
 |
| Это возможность для шеф-поваров курортов и ресторанов продемонстрировать свои таланты. На фото: Шеф-повар готовит блюдо для конкурса. Фото: ЧЕТ ХА. |
На мероприятии организаторы также представили продукцию, поставляющую услуги гостиничной индустрии Дананга - Danang Hotels Solutions 2023, на выставке было представлено около 30 стендов, продукция, поставляющая услуги гостиничной индустрии, такие как продукты питания, кухонное оборудование, технологические компании и т. д.
 |
| Более 30 выставочных стендов предоставляют партнерам и клиентам возможность встретиться и обменяться мнениями по услугам в сфере гостиничного бизнеса в Дананге. Фото: ЧХУ ХА |
Помимо конкурса шеф-поваров, проводятся также параллельные мероприятия, которые привлекают внимание многих людей, работающих в гостиничном бизнесе, такие как: семинар Buying Club на тему «Устойчивое развитие в гостиничном бизнесе: понимание в применении и закупках»; Конференция Исполнительного комитета Ассоциации отелей Дананга; Семинар по маркетингу и бизнесу в гостиничном бизнесе нового поколения; Мастерская камерного клуба; Конференция отрасли информационных технологий; Семинар Финансового клуба - Финансы…
 |
| Компании, предоставляющие гостиничные услуги, такие как питание, оборудование..., также пользуются возможностью представить свою продукцию широкому кругу партнеров в отрасли. Фото: ЧЕТ ХА. |
Председатель Ассоциации отелей Дананга Нгуен Дык Куинь рассказал, что конкурс шеф-поваров Danang Talent Chef Competition и выставка продукции гостиничной индустрии Danang Hotel Solution Exhibition являются ежегодными мероприятиями, которые проводятся в Дананге уже во второй раз.
В этом году мероприятие привлекло внимание многих партнеров, спонсоров, отелей и курортов, продемонстрировав тем самым уверенное восстановление и светлое будущее туристической отрасли Дананга.
Организаторы надеются, что конкурс и сопутствующие мероприятия станут полезной площадкой для тех, кто работает в сфере кухни, где они смогут продемонстрировать свои таланты и представить изысканные блюда Дананга на международном уровне.
ЧТ ХА
Источник
Комментарий (0)