По всему Даклаку цветут белые кофейные деревья.

В марте склоны холмов и плантации Даклака покрываются цветущим кофейным деревом, привлекая туристов.

Даклак, кофейная столица, может похвастаться более чем 200 000 гектарами кофейных плантаций, которые являются основным источником дохода для большинства фермеров в провинциях Центрального нагорья. Сезон цветения кофе знаменует начало нового урожая. Наблюдая за цветками на ветвях, фермеры могут оценить урожайность в конце года.

На фотографии изображена кофейная плантация фермера в коммуне Эа Као, город Буонматуот, где с конца февраля буйно цветут цветы.

В Даклаке пик цветения кофе обычно приходится на февраль и март. До того, как начнут распускаться бутоны и цвести, производители обычно увеличивают полив и ухаживают за растениями в течение 3-4 циклов.

Г-н Ле Ван Вуонг, директор компании Vuong Thanh Cong в Даклаке, сообщил, что с начала января его компания предлагает туристам бесплатные экскурсии, позволяющие полюбоваться цветущими кофейными деревьями, выпить чаю и узнать о продуктах агротуризма , связанных с кофе.

Каждое кофейное растение обычно цветет дважды, каждое цветение длится около 5-7 дней, после чего увядает. Второе цветение происходит примерно через 15 дней, но количество и плотность цветков не так велики, как в первый раз. В настоящее время на некоторых плантациях в Даклаке первое цветение уже прошло.

Цветение кофейных деревьев обычно происходит одновременно, потому что их поливают в одно и то же время. Если вы приедете в нужное время, то уже через одно утро увидите белоснежные цветы, покрывающие склоны холмов, плантации и все дороги в кофейном регионе Буонматуот.

Белоснежные кофейные бутоны эффектно выделяются на фоне зелени листьев и красной базальтовой почвы, залитые золотистым солнечным светом, что делает пейзаж Центрального нагорья еще более впечатляющим, прекрасным и бескрайним.

Аромат цветков кофе также пленительный, с тонкой сладостью. Сезон цветения кофе совпадает с сезоном сбора меда пчелами.

Занимаясь выращиванием кофе уже 30 лет, г-жа Нгуен Тхи Луен (поселок 4, коммуна Иа Као, город Буонматуот, провинция Даклак) каждый сезон цветения неизменно восхищается красотой и успокаивающим ароматом кофейных цветков.

Группа молодых людей из коммуны Эа Као и района Тан Лой города Буон Ма Тхуот выбрала самый красивый цветущий кофейный сад в коммуне Эа Као для памятных фотографий. Они сказали, что, глядя на цветущие кофейные деревья, они могут предсказать, что те принесут обильный урожай. Цены на кофе в прошедший сезон сбора урожая были высокими, что принесло радость фермерам.

26-летняя Ле Тхи Нга выбрала для своей фотосессии традиционный наряд народа Эде, погрузившись в красоту цветущих кофейных деревьев.

Сезон цветения кофе в Даклаке обычно длится около месяца и делится на несколько фаз в разных районах. Март также является самым красивым временем года для посещения Центрального нагорья, когда погода ясная и прохладная. Г-н Вуонг сказал, что, помимо посещения и любования цветочными садами, туристы могут узнать о продуктах, перерабатываемых из кофейных цветов, таких как кофейный мед, пыльца и кофейный чай.

Посетителям, желающим полюбоваться цветением кофе, следует заранее узнать график цветения в пункте назначения. Рекомендуется совместить это с посещением деревень недалеко от города или водопада Драй Сап, расположенного в 30 км от Буон Ма Тхуота.

Сао Кхуэ

Фотографии: Сао Кхуэ, Ле Ван Вуонг

источник