Хоа Бинь создает и развивает бренд рыбы и креветок Song Da

Расположенный посреди величественных гор Северо-Запада, Хоабинь обладает непревзойденным водным потенциалом благодаря огромному гидроэлектростанции Хоабинь, площадь которой составляет 8892 гектара. Хоабинь осознал этот потенциал и принял ряд мер поддержки, создав поворотный момент для садкового рыбоводства на озерах.

Сегодня Хоабинь вошла в пятерку ведущих провинций страны по развитию водохранилищной аквакультуры. Количество садков/плотов для разведения рыбы резко возросло с 1700 до почти 5000, что ознаменовало собой выдающееся развитие отрасли.

Значительно улучшилось не только количество, но и качество морепродуктов из Хоабинь. Предприятия и кооперативы инвестируют в современные системы клеток и плотов, применяют передовые технологии и строго соблюдают стандарты органического земледелия и VietGAP. Благодаря этому морепродукты Хоабинь всегда свежие и вкусные, что гарантирует гигиену и безопасность пищевых продуктов.

Хоабинь определил туризм как «движущую силу» устойчивого развития аквакультуры на гидроэлектростанции озера Хоабинь.

Некоторые продукты аквакультуры, выращенные на озере Хоабинь, были признаны продуктами OCOP с рейтингом 4 звезды. В 2018 году торговые марки «Da River Fish - Hoa Binh» и «Da River Shrimp - Hoa Binh» получили официальную сертификацию товарных знаков от Департамента интеллектуальной собственности, что подтверждает высочайшее качество и репутацию этого особого продукта.

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, кооператив Da Giang ECO в Дабаке является пионером в движении по выращиванию чистой рыбы в соответствии со стандартами VietGAP. Продукция кооператива из черного карпа, черного сома и сома из реки Да получила 3 ​​звезды OCOP. Не останавливаясь на достигнутом, кооператив также постоянно создает специализированные переработанные продукты, такие как сушеный черный карп с мак-хеном, жареный бычок из реки Да и тушеная в глиняном горшочке рыба «паромщик из реки Да», внося разнообразие в меню потребителей.

В последнее время провинция проводит ряд мероприятий по продвижению и стимулированию торговли рыбой и креветками из реки Да. Примечательно, что в 2023 году был успешно организован первый Фестиваль рыбы и креветок реки Да в провинции Хоабинь. Для создания и развития бренда рыбы и креветок реки Да 5 июня 2024 года Народный комитет провинции издал Решение № 966/QD-UBND, которым был одобрен Проект по развитию аквакультуры в водохранилище гидроэлектростанции Хоабинь, связанном с туризмом, до 2030 года. В проекте определены конкретные цели до 2030 года, такие как: строительство 8 зон концентрированной садковой аквакультуры, связанных с турами, маршрутами и туристическими местами в районе озера Хоабинь; Количество садков: 10 000 садков, стоимость продукции аквакультуры достигает 500 млрд донгов в год; 80% предприятий по садковому рыбоводству применяют передовые технологии производства аквакультуры (VietGAP) или эквивалентные им.

Товарищ Лыонг Тхань Хай, глава провинциального департамента рыболовства, подчеркнул, что проект является правовой основой и стратегической ориентацией для управления и развития эксплуатации потенциала и преимуществ рыболовства в водохранилище Хоабинь до 2030 года. Провинция определила туризм как «движущую силу» для повышения ценности бренда креветок и рыбы реки Да. Хоа Бинь надеется, что туризм выйдет на первое место, проложит путь и станет локомотивом развития аквакультуры, одновременно с этим туризм также станет каналом распространения и потребления продукции. Туристы будут потребителями креветок и рыбы из реки Да. Долгосрочная и устойчивая ориентация провинции заключается в использовании ценности бренда креветок и рыбы реки Да, а не только в производстве морепродуктов реки Да.

Поскольку туризм рассматривается как рычаг продвижения и повышения ценности бренда креветок и рыбы реки Да, фестивали рыбы и креветок реки Да будут проводиться регулярно, предоставляя местным жителям возможность представить свою продукцию и привлечь туристов в Хоабинь.

Провинция Хоабинь полагает, что благодаря имеющемуся потенциалу и решимости развиваться, аквакультура продолжит развиваться, став ключевым сектором экономики провинции, принося экономическую выгоду и внося вклад в защиту окружающей среды, создавая богатый и процветающий Хоабинь.

Источник: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-ca-tom-song-da.html