Эффективность выращивания красных грибов рейши под пологом леса

Домохозяйства ухаживают за садами красных грибов линчжи - Фото: N.D.P.

Повышение эффективности защиты лесов, увеличение доходов людей

В 2023 году кооперативная группа сельскохозяйственного и торгового кооператива Hiep Phat и кооператива Chan May объединились с компанией Minh Khanh Company Limited в провинции Джиалай с целью выращивания и потребления красных грибов линчжи под пологом лесонасаждений (гибридная акация) и естественных лесов в коммунах Хыонгтан и Хыонгфунг, округ Хыонгхоа. Соответственно, подразделения провели испытания по посадке 4000 эмбрионов красного гриба рейши на площади 1000 ^м2 . После 3 месяцев посадки и ухода модель принесла практические результаты. Помимо хорошей адаптации к почвенным и климатическим условиям, смола опавших листьев акации выделяет определенное количество азота, создавая почвенную среду для питания зародыша, поэтому красный гриб рейши растет быстро, имея относительно большой размер и вес.

Как сказал один из 7 домохозяйств, напрямую участвующих в модели выращивания красного гриба линчжи, г-н Фан Ван Ту из деревни Тан Линь, коммуны Хыонг Тан: «Мы очень рады, что первая модель выращивания красного гриба линчжи кооператива изначально оказалась успешной. Уход за мицелием красного гриба линчжи довольно прост, мицелий хорошо растет под пологом леса акации, принося высокую экономическую ценность. С 2000 мицелиями кооператива мы собрали урожай 3 раза, 3,6 центнера, компания закупила по свежей цене 600 000 донгов/кг, заработанная сумма составила более 200 миллионов донгов».

Г-н Хо Чиен, представитель народности Ван Кьеу, из деревни Чэньвэнь, коммуны Хыонгфунг, является одним из 9 домохозяйств, участвующих в выращивании красных грибов линчжи под пологом леса кооператива Чан Май. Он сказал, что грибы линчжи очень просты в выращивании и уходе. После посадки фермерам нужно только проверить влажность почвы, удобрять ее не нужно, поскольку тканевая культура изначально инокулирована питательными веществами. Если наступает сухой сезон, необходимо соответствующим образом поливать почву, чтобы она оставалась влажной.

Грибок Ganoderma lucidum высаживают один раз, но собирать урожай можно круглый год. Выращивание красных грибов линчжи под пологом леса очень полезно для экономического развития, особенно для создания источников средств к существованию, связанных с моделью контрактов по защите лесов на уровне общин этнической группы Ван Киеу в деревне Чэньвэнь, коммуна Хыонгфунг, помогая повысить эффективность защиты и развития лесов, а также увеличить доход жителей деревни.

Воспроизведение модели

Красный гриб рейши издавна известен как одно из ценных лекарственных растений, имеющее множество применений, таких как: стабилизация артериального давления; сбалансировать уровень холестерина; снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний; уменьшить стресс и усталость; Улучшает работу почек и печени, укрепляет иммунную систему... Этот вид грибов можно использовать в свежем, сушеном или молотом виде для приготовления пищи или в медицинских целях.

Помимо того, что красные грибы рейши являются источником ценных лекарственных растений, имеющих высокую экономическую ценность, после сбора их корни разлагаются в почве и становятся хорошим источником органического удобрения, способствуя защите почвы, водных ресурсов и окружающей среды.

С другой стороны, по мнению экспертов, выращивание красных грибов рейши под пологом леса (гибридная акация) увеличивает экономическую ценность на единицу площади. Кроме того, процесс ухода за грибами увеличивает влажность, помогая деревьям акации расти быстрее и наращивать массу. Цена продажи деревьев акации в период сбора урожая составляет около 80–100 млн донгов/га, а если добавить деньги от продажи грибов линчжи, то доход увеличится еще больше.

Поделившись с нами, г-н Ле Фуок Хиеп, директор сельскохозяйственного и коммерческого кооператива Hiep Phat, сказал: «Чтобы успешно вырастить модель красного гриба линчжи, мы неоднократно проводили исследования и тщательно проверяли условия воды, погоды, климата, почвы... Процесс выращивания грибов не слишком сложен, нужно просто достаточно поливать, регулярно пропалывать. Выращивание красного гриба линчжи не только помогает восстанавливать почвенную среду, защищать лес, но, что более важно, приносит экономическую эффективность людям, особенно народу Ван Киеу в деревнях».

Хотя процесс ухода за грибами прост, условием является то, что места посадки должны быть подходящими для роста красных грибов рейши с лесным покровом 80% и более, а температура воздуха должна быть 15 - 20 градусов по Цельсию. Г-н Ле Фуок Хьеп добавил, что в настоящее время кооператив продолжает поиск и сотрудничество с поставщиками качественных семян, а также направляет и поддерживает обучение домохозяйств, желающих выращивать красные грибы рейши под пологом леса.

«Мы видим, что эта ценная лекарственная трава приносит высокую прибыль, а спрос на рынке также очень велик. В этом году кооператив продолжит высаживать 5000 красных грибов линчжи на площади 600 квадратных метров под пологом посаженных лесов (гибридная акация). Это будет способствовать созданию большего количества рабочих мест и доходов для местных жителей, особенно для людей Ван Киеу в деревнях», - сказал г-н Хиеп.

Председатель совета директоров кооператива Chan May Ле Динь Фук сообщил, что в этом году кооператив высадил 5000 саженцев красного гриба линчжи (на поставку саженцев кооператив заключил контракт с компанией Minh Khanh Company Limited, провинция Зялай) на площади 600 м2 под пологом посаженного леса (гибрид акации) в деревне Чэньвэнь и под пологом кофейного дерева джекфрут в деревне Ся Ри, коммуна Хыонгфунг. В настоящее время домохозяйства народности Ван Киеу завершили подготовку земли и посадили рис в конце марта и начале апреля.

Нгуен Динь Фук

Источник: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-tu-viec-trong-nam-linh-chi-do-duoi-tan-rung-193023.htm