Эффективность цепочки поставок в животноводстве

Модель ассоциации в птицеводстве в коммуне Суан Минь (Тхо Суан).

Благодаря реализации многочисленных мер политики по привлечению инвестиций в сельскохозяйственный сектор в целом и в животноводческую отрасль в частности, в последние годы в районе Тхо Суан животноводческая отрасль развивается в направлении промышленных ферм, высоких технологий и фермерского животноводства с применением научно-технических достижений. На сегодняшний день в округе насчитывается 33 животноводческие фермы, которые сотрудничают и потребляют продукцию таких предприятий, как: Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company, Hien Nhuan Production and Trading Company Limited, Japfa Comfeed Vietnam Company Limited, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company...

На протяжении почти десяти лет компания Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. сотрудничает со многими фермерскими хозяйствами в районе Тхо Суан с целью создания крупномасштабных, концентрированных моделей животноводческого хозяйства, обеспечивающих высокую экономическую эффективность. Типичным примером является модель разведения кур в семье г-жи Ву Тхи Хуен из коммуны Сюань Минь. С 2019 года, после подписания контракта с предприятием, г-жа Хуен инвестировала в 5 рядов курятников с использованием высоких технологий, обеспечивающих экологическую гигиену и безопасность пищевых продуктов при общем поголовье в 20 000 кур в партии. Г-жа Хуен сказала: «Участвуя в ассоциации по разведению кур, семья получила поддержку от Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. для инвестирования в автоматические системы кормления и поения, передачи методов ухода и обеспечения породами и кормом в виде отсрочки платежа. Раньше, занимаясь мелкими фермами, я покупала лекарства только для лечения, когда животные заболевали. Но при разведении в ассоциации вакцинация проводится в полном объеме, а корм для животных также подходит для каждой стадии роста. Благодаря строгому управлению и контролю пород, источников корма и профилактики заболеваний скот хорошо растет и развивается, создавая качественную продукцию для удовлетворения рыночного спроса».

На самом деле животноводство в цепном формате приносит гораздо большую экономическую эффективность, чем традиционное земледелие. Животноводческое хозяйство, основанное на цепочке поставок, не только обеспечивает строгое управление от разведения и борьбы с болезнями до продажи, но и помогает людям получать доступ к современной науке и технологиям, повышать конкурентоспособность и внимательно следить за рыночным спросом на продукцию. На сегодняшний день в провинции сформированы цепочки связей в животноводстве, такие как: CP Vietnam Livestock Joint Stock Company связала с переработкой 92 свинофермы и 42 птицеводческие фермы; CJ FOODS Vietnam Co., Ltd. управляет 18 свинофермами; Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. управляет 4 свинофермами и 125 птицефермами; Корпорация Mavin Group управляет 4 свинофермами; GOLDEN GOAT Agriculture Company Limited управляет 45 птицеводческими фермами; Green Chiken Co., Ltd. управляет 18 птицеводческими фермами; Акционерное общество сельскохозяйственной продукции Phu Gia управляет 8 птицеводческими фермами, 3 свиноводческими фермами... Сотрудничество с крупными животноводческими компаниями помогло домохозяйствам и животноводческим хозяйствам провинции получить высокий доход благодаря обязательствам по управлению рисками заболеваний и обеспечению стабильного производства.

Согласно исследованиям, при разведении скота в цепочке предприятие является звеном, которое поставляет породу, корма, техническую поддержку, ветеринарные препараты и потребляет продукцию. Фермеры строят коровники и системы переработки отходов в соответствии с требованиями предприятий и производственных организаций и получают финансирование согласно договору. Что позволяет людям чувствовать себя наиболее защищенными, так это ограничение рисков в животноводстве, отсутствие беспокойства о производительности, качестве пород, а также болезнях...

Благодаря внедрению моделей связей ряд фермеров получили знания о современном сельскохозяйственном производстве, изменив свое мышление и рабочие привычки от стихийного производства, чрезмерного использования ветеринарных препаратов и плавающих кормов для животных, содержащих факторы, влияющие на здоровье и окружающую среду, к безопасным методам производства, связанным с охраной окружающей среды. Расходы на электроэнергию, профилактику и контроль заболеваний снижаются за счет надлежащего контроля источников воды, кормов, качества племенного скота и отходов; Расход чистой воды сокращается на 70–80 %, поскольку нет необходимости купать свиней. Благодаря снижению затрат на производство увеличились доходы животноводов; Условия содержания скота значительно улучшились. В частности, свиньи и куры, выращенные на биологической подстилке, всегда здоровы, растут равномерно, имеют плотное, вкусное мясо и содержат меньше остатков антибиотиков, поэтому они продаются по хорошей цене и пользуются спросом у потребителей.

Участие в моделях взаимосвязей в животноводстве подтвердило их выдающиеся преимущества по сравнению с традиционными методами производства и ведения животноводства. Поэтому Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды и местные органы власти уделяют особое внимание продвижению и поощрению людей к применению этих моделей. Тем самым способствуя повышению производительности и экономической эффективности фермеров, а также безопасной и устойчивой реструктуризации сельскохозяйственного сектора в текущих условиях.

Статья и фотографии: Кхань Фуонг

Источник: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-cac-chuoi-lien-ket-trong-chan-nuoi-245909.htm