Путь к прорыву в жизни молодой пары

Несмотря на работу в качестве сотрудников компании Samsung Electronics Vietnam Co., Ltd. в Тхай Нгуене с зарплатой около 40 миллионов донгов, г-н Дао Ван Ха и г-жа Чан Тхи Тхань Тхань (жители жилого района Куанг Минь, квартала Бать Куанг, города Сонг Конг) решили заняться предпринимательством, выращивая и перерабатывая улиток. Это принесло им высокий доход и способствовало созданию рабочих мест для многих местных жителей.

В пиковые периоды семейное производственное предприятие Дао Ван Ха продает на рынок около 2000 лотков с котлетами из улиток в день.

Дао Ван Ха, родившийся в 1991 году, уже владеет недвижимостью, о которой многие мечтают. В его просторном саду растут различные травы, такие как лемонграсс и перец чили, используемые в качестве специй при приготовлении улиток. Его большой, ухоженный дом расположен рядом с цехом по переработке улиток, оснащенным современным оборудованием, обеспечивающим соблюдение стандартов безопасности и гигиены пищевых продуктов.

Наливая гостю чашку горячего чая «Тай Нгуен» , г-н Дао Ван Ха рассказал: «Я окончил колледж Вьет Дык в 2012 году, затем работал в компании Samsung Electronics Vietnam Co., Ltd. в Тай Нгуене. Хотя работа была стабильной, я все еще лелеял мечту о создании собственного бизнеса и обогащении».

В ходе своих исследований г-н Ха заметил, что кулинарный рынок все больше отдает предпочтение традиционным блюдам, причем фаршированные улитки являются популярным фирменным блюдом. Чтобы подготовиться к своему новому проекту, он посетил множество мест, таких как районы Во Нхай, Дай Ту и Фу Бинь (провинция Тхай Нгуен), а также провинции Бакзянг и Бакнинь, чтобы поучиться у опытных поваров.

В каждой поездке он тщательно документировал всю информацию, от выбора подходящей породы и методов ухода до факторов окружающей среды, влияющих на здоровье улиток, прежде чем приступить к осуществлению своей предпринимательской мечты.

На свои тщательно накопленные средства г-н Ха нанял технику и рабочих для рытья прудов и арендовал дополнительную землю (почти 2000 квадратных метров) для выращивания более 100 000 мальков улиток. Рассказывая о трудностях первых дней своего бизнеса, он поделился: «Много ночей во время сильных дождей я боялся спать, опасаясь, что берега пруда обрушатся и улитки сбегут. Во время перемен погоды мне приходилось круглосуточно дежурить, чтобы следить за ними, опасаясь, что они заболеют и умрут».

Несмотря на все свои усилия, он несколько раз терпел неудачи. Например, с третьей партией улиток (в 2021 году) во время сезона дождей, поднявшиеся паводковые воды смыли всех улиток из места разведения. В том году он потерял более 100 миллионов донгов, вложенных в покупку племенного поголовья. Г-н Ха признался: «Бывали моменты, когда мне хотелось все бросить, но за моей спиной всегда была моя трудолюбивая жена, которая меня поддерживала и подбадривала».

Решимость восстановить улиточноводческую зону и приобрести новый племенной материал помогла семье г-на Ха добиться успешного урожая улиток в последующие сезоны. В то время цена на товарных улиток составляла от 80 000 до 90 000 донгов за килограмм. Каждый цикл разведения длился около 5 месяцев, и после вычета расходов его семья получала прибыль около 200 миллионов донгов в год.

Разведение улиток приносит большую экономическую выгоду, но и прибыль от переработки блюд из улиток также весьма существенна. В 2023 году г-н Ха решил полностью переключиться на переработку улиток, выпустив на рынок свой продукт — котлеты из улиток в бамбуковых трубочках от компании Hai Dang Food. Он инвестировал в строительство цеха площадью 60 м² и нанял 8-10 сезонных рабочих. Он активно продвигает свою продукцию в социальных сетях по мере ее производства.

Благодаря хорошим продажам он расширяет свою мастерскую до 200 м² и нанимает около 50 рабочих для обработки улиток, чтобы выполнять заказы клиентов.

В настоящее время в пиковые дни семейное предприятие г-на Ха продает около 2000 лотков пирожков с улитками. Работникам платят около 300 000 донгов в день. Годовой доход предприятия достигает почти 2 миллиардов донгов.

Г-н Тран Доан Нгок, секретарь Союза молодежи района Бать Куанг города Сонг Конг, отметил: «Г-н Дао Ван Ха является не только ярким примером экономического развития, обогащающим себя и создающим рабочие места для многих местных жителей, но и энергичным и полным энтузиазма в своей работе в Союзе молодежи».

Рассказывая о себе, г-н Дао Ван Ха поделился: «Мне не нравится жить в зоне комфорта; я хочу постоянно расширять границы и бросать вызов своим способностям. Я верю, что когда ты стремишься и отдаешь все свои силы, успех обязательно придет».

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202504/hanh-trinh-but-pha-cua-doi-vo-chong-tre-79e0ce2/