Контрафактная продукция процветает, немедленно закройте лазейки

Две больницы, 108-й Центральный военный госпиталь и провинциальная больница общего профиля Баккан , сообщили, что два вида молока, производимого этими компаниями, выиграли тендеры на поставку в больницы, и рекомендовали пациентам употреблять их в течение последнего периода.

Из этого «инцидента» видно, что соблюдение процедур не означает обеспечение качества. Некачественный продукт все равно может выиграть тендер, если техническая документация — всего лишь формальность.

Поддельное молоко попадает в больницы, несмотря на торги «в соответствии с правилами»

Обе больницы подтвердили, что «данный продукт был введен в эксплуатацию после проведения торгов в соответствии с правовыми нормами».

По словам доктора Нгуен Хюй Хоанга (Вьетнамско-российский центр кислорода высокого давления, Министерство национальной обороны ), история с поддельным молоком от компании, производящей молоко, которое попало с рынка в больницы, выявила лазейки.

Продукция активно рекламируется с использованием «редких ингредиентов», таких как птичье гнездо и кордицепс, но при тестировании обнаруживается их полное отсутствие. Фактическое содержание питательных веществ составляет менее 70%, что является достаточным основанием для признания продукта поддельным в соответствии с вьетнамским законодательством.

«Особую опасность представляет то, что эта продукция попадает в больницы через легальные каналы торгов, что свидетельствует о том, что сеть производства – сбыта – легализации документов действовала крайне систематически и обходила многие этапы надзора.

Из этого «инцидента» видно, что соблюдение тендерного процесса не означает обеспечение качества. Некачественный продукт все равно может выиграть тендер, если техническая документация — всего лишь формальность. Подрядчики утверждаются в основном на бумаге, без фактической проверки производительности. После победы в тендере проверка качества груза не производится.

На самом деле процесс импорта в основном основан на количестве, сроке годности и этикетках, но независимая система тестирования отсутствует, особенно для продуктов «вне списка медицинского страхования», которые пациенты оплачивают самостоятельно, прокомментировал доктор Хоанг.

Потребители должны быть защищены законом от джунглей молочных продуктов. На фото: молочный магазин перед воротами больницы - Иллюстрация: CHI TUE

Должна ли больница проводить тестирование после получения товара?

По словам доктора Нгуен Хюй Хоанга, после этого инцидента необходимо наладить процесс тестирования после импорта товаров, прежде чем использовать их для пациентов. В то же время необходимо усилить роль комитетов по лекарственным препаратам и терапевтическим средствам в одобрении продукции. Создайте внутреннюю систему оповещения, собирайте подозрения от врачей и пациентов, а также проверяйте и оценивайте всех поставщиков.

Кроме того, для органов государственного управления четко определить обязанности между министерствами в сфере управления лечебным питанием и функциональными продуктами питания. Усилить последующий аудит, периодические проверки и публичное раскрытие результатов; Применение технологии прослеживаемости продукции в больницах и аптеках.

Г-н Дао Сюань Ко, директор больницы Батьмай, заявил, что больница не имеет функции тестирования товаров, поэтому властям необходимо проверять качество товаров на всех этапах — от импорта и производства до оборота. Чтобы, когда товары поступят в больницу, врачи и пациенты могли спокойно ими пользоваться.

Кроме того, руководитель отделения должен быть «честным», чтобы не поддаваться взяткам со стороны предпринимателей, и чтобы в больницу не попали некачественные, сильно уцененные контрафактные товары.

«На самом деле пациентам приходится нести дополнительную нагрузку, связанную с функциональными продуктами питания. Менталитет пациента таков, что все, что прописывает врач, пациенту часто приходится пытаться купить это», — сказал г-н Ко.

По словам г-на Ко, в больнице Бахмай врачам не разрешается назначать или консультировать по поводу функциональных продуктов питания, а в больничной аптеке функциональные продукты питания не продаются.

«В больнице это делается уже 3 года. При лечении заболеваний решающее значение имеют методы лечения и лекарственные препараты. Врачи могут порекомендовать пациентам дополнительное ежедневное питание.

«Назначение дополнительных функциональных продуктов питания увеличит расходы для пациентов, а их эффективность неясна», — сказал г-н Ко.

Внутри «экосистемы» производства и торговли поддельным молоком - Фото: газета CAND

«Лазейка» Декрета 15

По информации отделов безопасности пищевых продуктов, производство пищевых продуктов осуществляется в соответствии с положениями Декрета 15 путем подачи декларационных документов и самостоятельного декларирования продукции. Учреждениям необходимо предоставлять только отчеты об испытаниях показателей безопасности, выданные Министерством здравоохранения в соответствии с принципами управления рисками.

Постановление не требует предоставления сертификатов испытаний на показатели качества. Это также приводит к тому, что предприятия не проверяют показатели качества продукции при подаче документов, поскольку это не является обязательным.

В беседе с Tuoi Tre г-н Ву Дык Тоан, глава инспекционного и профессионального отдела Департамента безопасности пищевых продуктов провинции Хоабинь, сказал, что последующая инспекция продуктов основана на «факторах риска». Между тем, эти продукты зарегистрированы на местном уровне, но на местах их нет, департамент также не получил отзывов от людей, поэтому не проводил повторную проверку продуктов.

В Ханое, хотя и в 2023 году, инспекционная группа выборочно отбирала образцы продукции на складе: 4 образца у Rance Pharma и 1 образец у Hacofood.

Однако работа по итогам проверки строится на основе положений Постановления № 15, проверяя, какие факторы непосредственно влияют на здоровье людей, в частности, показатели безопасности. Таким образом, в данном испытании результаты испытаний всех образцов соответствовали стандартам безопасности.

Видно, что в настоящее время постинспекционный контроль и управление качеством пищевых продуктов сосредоточены только на контроле показателей безопасности (микробиологических показателей и показателей тяжелых металлов) от предварительной инспекции до постинспекционного контроля и предотвращении опасностей (тестирование для предотвращения использования запрещенных веществ в пищевых продуктах) на этапе постинспекционного контроля.

При оценке влияния Декрета № 15 Департамент безопасности пищевых продуктов также признал, что, хотя постинспекционная работа все еще ведется, работа по инспекции, экспертизе и постинспекционному контролю безопасности пищевых продуктов лишь частично соответствует фактическим требованиям.

Кроме того, согласно действующим нормам, постаудит также имеет свой регламент, его нельзя проводить «в любое время», а необходимо планировать.

Пост-аудиты обычно проводятся ежегодно; Проведение внезапных проверок при наличии признаков нарушений, жалоб или отзывов потребителей, а также по запросу специализированной инспекционной работы или в соответствии с внезапным решением компетентного органа.

За 7 лет реализации Декрет 15 выявил множество лазеек в управлении самодекларируемой продукцией и подаче декларационных досье.

О внесении изменений в Декрет 15

В настоящее время Департамент безопасности пищевых продуктов запрашивает мнения о внесении поправок в Декрет 15, включая некоторые поправки для усиления постинспекционного контроля с целью контроля и дальнейшего улучшения качества пищевых продуктов, а также контроля организаций и лиц, которые регистрируют декларацию или самостоятельно декларируют продукт вместе с его характеристиками и использованием; Изменения продукта после его анонса.

В частности, для ингредиентов продуктов, относящихся к группе продуктов, предназначенных для защиты здоровья, формула должна будет включать только те ингредиенты, которые создают эффекты продукта, и ингредиенты, которые помогают стабилизировать формулу продукта (антиоксиданты, избегающие взаимодействия и несовместимости с ингредиентами, создающими эффекты)...

Пока нет списка продукции, выпускаемой 11 компаниями.

11 апреля: Министерство общественной безопасности ликвидирует 11 компаний, производивших 573 марки различных видов сухого молока.

14 апреля: Министерство промышленности и торговли заявляет, что «не подлежит управлению»

15 апреля: Министерство здравоохранения рассматривает продукты, опубликованные в других местах.

17 апреля: Премьер-министр Фам Минь Чинь подписал и издал официальный приказ № 40 о контроле за производством и распространением поддельного молока.

20 апреля: Министерство здравоохранения пересматривает рекомендации по выписке рецептов и рекламе молока в медицинских учреждениях

На сегодняшний день не существует перечня продукции, выпускаемой 11 компаниями.

Европа и Америка: Управление молочным хозяйством: строгое и суровое

Прилавок с молочными продуктами в супермаркете в Европе - Фото: DAIRY HERD

* В Европе: Будучи одним из самых строгих и требовательных рынков в мире, Европа ввела систему контроля безопасности и качества пищевых продуктов для всех молочных продуктов.

Общий закон Европейского союза о пищевых продуктах (GFL) возлагает основную ответственность на производителей продуктов питания и кормов за обеспечение безопасности пищевых продуктов на всех этапах, включая производство, переработку и распределение от фермы до стола.

По данным Европейской ассоциации молочной промышленности (EDA), государства-члены несут ответственность за реализацию регламента, а также за мониторинг и обеспечение соблюдения законодательства предприятиями.

Томас Линсингер, научный сотрудник по вопросам здравоохранения и потребителей Европейской комиссии (ЕК), заявил в январе, что Объединенный исследовательский центр ЕК разработал новый эталонный материал под названием ERM-BD519 для проверки чистоты молочного жира и выявления продуктов, фальсифицированных дешевым жиром.

Это достижение дает лабораториям надежный инструмент для внедрения ISO 17678/IDF 202 — признанного ЕС стандарта проверки качества молока.

Кроме того, в 1979 году ЕС создал Систему быстрого оповещения по продуктам питания и кормам (RASFF).

Это онлайн-инструмент для сбора данных и оповещений, который позволяет потребителям свободно искать информацию о безопасности пищевых продуктов и кормов в странах ЕС, тем самым предотвращая попадание небезопасной продукции на рынок или к потребителям.

Кроме того, правила ЕС по упаковке продукции требуют, чтобы на молочных продуктах была четкая и точная информация, помогающая потребителям принимать более обоснованные решения о покупке и предотвращающая мошенничество.

* В США: Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) устанавливает все стандарты состава, качества и маркировки молока и молочных продуктов.

Кроме того, FDA также отвечает за обеспечение соблюдения этих правил посредством регулярных проверок предприятий по переработке молока, тестирования образцов молока и контроля маркировки и рекламы этих продуктов.

Что касается проблемы поддельного молока, FDA сначала обновит тенденции и случаи фальсификации молока на рынке, используя различные источники информации. Затем они проведут тестирование подозрительных молочных продуктов, а также испытают новые инструменты обнаружения мошенничества с продуктами питания, включая химические и биологические методы.

Кроме того, по данным официального сайта FDA, агентство регулярно отбирает пробы многих молочных продуктов на рынке для проверки качества.

По данным официального сайта FDA, помимо FDA, Министерство сельского хозяйства США (USDA) играет роль в разработке нормативно-правовой базы, продвижении и исследовании молока, контроле качества продукции с помощью системы классификации и стандартизации для более тщательного управления рынком молока в США.

Читать далее Вернуться к темам

Вернуться к теме

ДУОНГ ЛЬЕУ - КХАНЬ КУИНЬ

Источник: https://tuoitre.vn/hang-gia-long-hanh-bit-ngay-lo-hong-20250421081852799.htm