Поддержание стабильных цен на дуриан требует тесного сотрудничества.

08:31, 07/08/2023

Резкое повышение цен на дуриан в Даклаке в начале сезона 2023 года вызвало серьезную обеспокоенность среди специализированных агентств, предприятий и фермеров. В этом контексте укрепление связей между регионами выращивания и экспортными компаниями рассматривается как оптимальное решение для поддержания стабильности и обеспечения долгосрочного развития дуриановой отрасли.

Фермеры одновременно и рады, и обеспокоены.

Г-н И Ли Кнул (деревня Чунг, коммуна И Ёнг, район Кронпак), занимающийся выращиванием дуриана более 10 лет, никогда не видел такого стремительного и высокого роста цен, как сейчас. Хотя пик сезона еще не наступил, его семейный дуриановый сад площадью почти 1 гектар уже привлекает множество торговцев, предлагающих цены и заключающих договоры купли-продажи. Многие торговцы приезжают непосредственно в сад, чтобы узнать о возможности покупки дурианов сортов Дона и Ри6 по средней цене 80 000 донгов за килограмм — это самая высокая цена за всю историю. Несмотря на то, что высокие цены на дуриан радуют, его семья еще не определилась с окончательной ценой, опасаясь, какой она будет во время сбора урожая.

Сад дуриана, принадлежащий дому в коммуне Эа Нгай (район Кронг Бук). Фото: Минь Туан

Аналогично, в коммуне Эа Кень (район Кронгпак) многие фермеры также рады резкому росту цен на дуриан. Г-н Нгуен Ба Тхо (деревня Тан Чунг) сказал, что в предыдущие годы цены тоже были высокими, но не до такой степени. «Психологически люди чрезвычайно взволнованы и счастливы. Однако фермеры, подобные нам, часто сталкиваются с ситуацией «высокие цены, плохой урожай» и наоборот. Поэтому я хочу, чтобы цены были стабильными и постоянными из года в год. Непредсказуемые колебания цен будут держать фермеров в постоянном напряжении и беспокойстве», — признался г-н Тхо.

В районе Кронбук расположено 1500 гектаров дуриановых садов, урожайность которых составляет приблизительно 70 000 тонн, в основном сортов Ри6 и Дона. В настоящее время многие домохозяйства очень довольны высокой ценой на дуриан. Однако до сбора урожая в этом районе пройдет больше месяца, поэтому домохозяйства проявляют осторожность и беспокойство, поскольку цена растет ежедневно, и они не спешат заключать окончательные соглашения с покупателями.

Г-н Та Ван Чук (поселок 4, коммуна Эа Нгай, район Кронг Бук) рассказал, что его семья владеет 4 гектарами дуриановых деревьев, которые в этом году дали первый урожай, составив около 50-60 тонн. До сбора урожая осталось еще 50 дней, но закупочная цена в начале сезона уже значительно выросла по сравнению с предыдущими годами. В настоящее время его семья колеблется и еще не согласовала цену продажи с торговцами, ожидая переговоров с потенциальным покупателем.

Сад дуриана, принадлежащий дому в коммуне Эа Нгай (район Кронг Бук). Фото: Минь Туан

Нам необходимо укрепить связи в цепочке поставок.

Ассоциация производителей дуриана Даклак советует: Во избежание будущих конфликтов интересов фермерам-членам и кооперативам следует тщательно проверять и оценивать экспортные возможности предприятий при заключении торговых контрактов; местоположение упаковочных мощностей и масштабы производства. В частности, им следует проверить, соответствует ли предприятие требованиям для прямой экспортной оценки китайской таможней. Фермерам и кооперативам также следует отдавать приоритет предприятиям, отвечающим местным требованиям к упаковке.

На сегодняшний день Вьетнам экспортирует дуриан более чем на 20 рынков. Вьетнамский дуриан высоко ценится потребителями за качество и разумную цену, что делает его конкурентоспособным по сравнению с такими странами, как Таиланд и Малайзия. Среди них Китай является рынком с большим потенциалом и растущей популярностью дуриана. Официальный экспорт дуриана на китайский рынок является большим успехом для вьетнамской дуриановой индустрии в целом и для провинции Даклак в частности. Это создает как возможности, так и проблемы для всех секторов, уровней власти, предприятий и фермеров. Устойчивый экспорт дуриана требует создания производственной цепочки для обеспечения бесперебойной работы всех этапов, от создания площадок для выращивания и упаковочных предприятий до процессов производства, упаковки и борьбы с вредителями, отвечающих требованиям стран-импортеров. Однако нынешний резкий рост цен на дуриан оказывает определенное влияние на эти недавно созданные цепочки и создает риск сбоев.

По словам г-жи Нгуен Тхи Суан Хуонг, директора сельскохозяйственного производственно-сервисного акционерного общества «Хуонг Као Нгуен» (город Буонматуот), нынешнее состояние дуриановой отрасли, хотя и кажется благоприятным, создает проблемы для бизнеса и фермеров, особенно в модели производственных связей. В частности, текущая цена на дуриан нестабильна и сильно колеблется на рынке, что заставляет многие домохозяйства отдавать приоритет краткосрочной выгоде и отказываться от производственных связей с предприятиями. Поэтому специализированные ведомства, правительство и предприятия должны работать вместе, чтобы информировать людей о текущей ситуации и практических преимуществах участия в цепочке поставок, учитывая, что рынок уже насыщен, а не находится в фазе бурного роста.

Компания Huong Cao Nguyen в настоящее время сотрудничает с 80 домохозяйствами в рамках 5 кооперативов в районах Ку М'гар, И Х'лео, Кронг Бук и Буон Хо, охватывающих площадь в 300 гектаров и производящих 5000-6000 тонн продукции. В настоящее время к кооперативам обращаются многие другие предприятия, но ни одно домохозяйство не согласилось продавать продукцию за пределами кооперативов, поскольку члены кооперативов полностью поддерживают внедрение долгосрочной, устойчивой модели партнерства. Это преимущество, которое компания создала для развития и объединения сельскохозяйственного региона.

Сотрудники Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района Кронгбук проводят полевое обследование дуриановых плантаций в районе. Фото: Минь Тхуан

По словам г-жи Нгуен Тхи Минь Хуонг (члена сельскохозяйственного кооператива Буон Хо), ее семья владеет 5 сао (примерно 0,5 гектара) 10-летних деревьев дуриана с предполагаемым урожаем в 12 тонн. Вместо того чтобы продавать по завышенной цене, как другие фермеры, она решила продавать продукцию компаниям, связанным с кооперативом. Она считает, что такая связь поможет фермерам продавать по стабильной, долгосрочной цене, обеспечивая при этом прибыльность. В действительности, каждый год возникает ситуация, когда брокеры по продаже дуриана «удерживают» сады, бросая залоги и причиняя значительные убытки производителям. Когда сады «удерживают» слишком долго, в разгар сезона сбора урожая, фермеры вынуждены продавать свой урожай по ценам на 15-20% ниже рыночной цены.

По данным экспортных компаний, только в провинции Даклак площадь, занятая готовыми к сбору дуриановыми деревьями, составляет около 40%. В ближайшие три года эта площадь удвоится или утроится; а если рассматривать следующие пять лет, то производство увеличится во много раз по сравнению с нынешним уровнем. Поэтому местным властям и Ассоциации производителей дуриана Даклака необходимо срочно сесть за стол переговоров и разработать решения для создания устойчивой стратегии. Предприятиям необходимо наладить связи с фермерами и кооперативами, распределяя прибыль для достижения устойчивого развития. Дуриановой отрасли необходимо извлечь уроки из опыта, перенять передовые методы и объединиться для преодоления трудностей конкуренции с другими странами.

Май Минь Тхуи

Источник