Поддержание стабильных цен на дуриан: необходимо тесное сотрудничество

08:31, 07/08/2023

Резкий рост цен на дуриан сорта «Дак Лак» в начале урожая 2023 года вызвал большую обеспокоенность у экспертов, предприятий и фермеров. В этом контексте укрепление связей между районами выращивания и экспортными предприятиями считается оптимальным решением для стабилизации отрасли по производству дуриана для долгосрочного развития.

Фермеры одновременно счастливы и обеспокоены.

За более чем 10 лет выращивания дуриана г-н И Ли Кнул (деревня Юнг, коммуна Иа Йонг, район Кронг Пак) никогда не видел, чтобы цены росли так быстро и высоко, как сейчас. Хотя сезон еще не начался, в его семейный сад площадью почти в 1 гектар, где выращивают дуриан, приезжает множество торговцев, чтобы предложить цены, провести переговоры и подписать договоры купли-продажи. Многие торговцы приезжали в сад, чтобы купить дурианы сортов «Дона» и «Ри6» по средней цене 80 000 донгов/кг, что является самой высокой ценой за всю историю. Несмотря на воодушевление от высокой цены на дуриан, семья пока не определилась с ценой, поскольку беспокоится о том, какой будет цена, когда придет время собирать урожай.

Сад дурианов в домохозяйстве коммуны Эангай (район Кронгбук). Фото: Минь Туан

Аналогично, в коммуне Эа Кень (округ Кронг Пак) многие фермеры также воодушевлены резким ростом цен на дуриан. Г-н Нгуен Ба Тхо (деревня Тан Чунг) сказал, что каждый год цена тоже высокая, но не до такой степени. «Психологически люди чрезвычайно возбуждены и счастливы. Однако фермерам, таким как мы, часто приходится сталкиваться с ситуацией «хорошая цена, плохой урожай» и наоборот. «Вот почему я хочу, чтобы цена была стабильной и могла быть стабильной каждый год. Ситуация с колебаниями цен заставит фермеров жить в состоянии тревоги и беспокойства», — признался г-н Тхо.

В районе Кронгбук имеется 1500 гектаров дуриана, урожайность которого составляет около 70 000 тонн, в основном это дурианы сортов Ri6 и Dona. В настоящее время многие домохозяйства очень рады росту цен на дуриан. Однако в этом регионе дуриан будет готов к сбору урожая только через месяц, поэтому домохозяйства очень колеблются и обеспокоены, поскольку цена растет с каждым днем, поэтому они не торопятся согласовывать окончательную цену с покупателями.

Г-н Та Ван Чук (деревня 4, коммуна Эа Нгай, район Кронг Бук) сказал, что у его семьи есть 4 гектара дуриана, который будет собран в первый год, а урожай составит около 50-60 тонн. До сбора урожая в саду осталось еще 50 дней, но закупочная цена в начале сезона значительно выросла по сравнению с прошлыми годами. В настоящее время семья колеблется, поэтому они еще не согласовали окончательную цену продажи с трейдером, но ждут возможности обсудить ее с покупателем.

Сад дурианов в домохозяйстве коммуны Эангай (район Кронгбук). Фото: Минь Туан

Необходимость подтянуть звенья цепи

Ассоциация производителей дуриана «Дак Лак» рекомендует: Чтобы избежать будущих конфликтов интересов, членам, являющимся фермерами и кооперативами, необходимо тщательно проверять и оценивать возможности экспортирующих предприятий при подписании коммерческих контрактов; Где находится упаковочный цех и какова производственная мощность? В частности, имеет ли предприятие право на оценку китайской таможней и возможность осуществлять прямой экспорт или нет. Люди и кооперативы также должны отдавать приоритет предприятиям, которые имеют право осуществлять упаковку на месте.

До настоящего времени Вьетнам экспортировал дуриан на более чем 20 рынков. Качество вьетнамского дуриана высоко ценится потребителями, а цена разумна, поэтому он может конкурировать с некоторыми странами, такими как Таиланд, Малайзия и т. д. Среди них Китай является рынком с большим потенциалом и все больше отдает предпочтение дуриану. Официальный экспорт дуриана на китайский рынок является большим успехом для вьетнамской дуриановой отрасли в целом и для провинции Даклак в частности. Это одновременно и возможность, и вызов для отраслей, уровней, предприятий и фермеров. Для устойчивого экспорта дуриана необходимо выстроить производственную цепочку таким образом, чтобы этапы от определения площадей выращивания, создания упаковочных предприятий до производственного процесса, упаковки продукции, борьбы с вредителями и т. д. могли осуществляться гладко, отвечая требованиям стран-импортеров. Однако ситуация «горячего» роста цен на дуриан оказывает определенное влияние на вновь созданные цепочки поставок и подвергает их риску разрыва.

По словам г-жи Нгуен Тхи Суан Хуонг, директора акционерной компании по производству и обслуживанию сельскохозяйственной продукции «Хыонг Као Нгуен» (г. Буонметхуот), нынешняя ситуация в отрасли производства дуриана, хотя и благоприятная, представляет собой проблему для предприятий и фермеров, особенно в модели производственных связей. В частности, цены на дуриан в настоящее время нестабильны, и на рынке существует множество различных цен, в результате чего многие домохозяйства видят немедленную выгоду и разрывают производственные связи с предприятиями. Поэтому профессиональные агентства, органы власти и предприятия должны объединиться, чтобы донести до людей четкое понимание текущей ситуации, а также практических преимуществ участия в цепочке в контексте насыщенного рынка, а не на текущей стадии бурного развития.

Что касается компании Huong Cao Nguyen, то в настоящее время она сотрудничает с 80 домохозяйствами из 5 кооперативных групп в следующих районах: Cu M'gar, Ea H'leo, Krong Buk и город Buon Ho, с площадью 300 гектаров и объемом производства 5000 - 6000 тонн. В настоящее время многие другие предприятия обратились к кооперативам с просьбой о сотрудничестве, однако ни одно домохозяйство не согласилось на продажу, поскольку члены ассоциации полностью согласны с необходимостью внедрения долгосрочной и устойчивой модели ассоциации. Это преимущество, которое создают предприятия, строя и соединяя растущие районы.

Сотрудники Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Кронгбук обследовали сады дуриана в округе. Фото: Минь Туан

Семья г-жи Нгуен Тхи Минь Хыонг (члена сельскохозяйственного кооператива Буон Хо) сообщила, что у ее семьи есть 5 сао 10-летних дурианов, предполагаемый урожай которых составляет 12 тонн. Вместо того чтобы продавать по высокой цене, как другие домохозяйства, она решила продать свою недвижимость предприятиям, связанным с кооперативом. Она считает, что эта связь поможет фермерам продавать продукцию по стабильным, долгосрочным ценам и при этом обеспечивать прибыль. Потому что на самом деле каждый год возникает ситуация, когда торговцы дурианом «закрепляют» сад и бросают колышки, нанося огромный ущерб производителям. Когда сад «закреплен» слишком долго, в самый разгар сезона сбора урожая люди вынуждены распродавать свой сад по цене на 15–20% ниже рыночной.

По данным экспортных предприятий, только в Даклаке площадь сбора дуриана составляет около 40%. В ближайшие три года эта площадь увеличится вдвое или втрое; и если рассчитать на ближайшие 5 лет, то объем производства увеличится во много раз по сравнению с нынешним уровнем. Поэтому местным властям и Ассоциации производителей дуриана в Даклаке необходимо объединить усилия и срочно разработать решения для создания устойчивой стратегии. Предприятиям необходимо наладить связи с садоводами и кооперативами для совместного использования прибыли в целях устойчивого развития. Производителям дуриана необходимо извлечь уроки из опыта, выбрать методы и объединиться, чтобы не бояться конкурировать с другими странами.

Май Минь Туй

Источник