Расшифровка феномена превращения Сон Ла в фруктовую житницу Северо-Запада

Г-н Тран Ван Лок — директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Hung Loc — собирает урожай высококачественного лонгана, соответствующего экспортным стандартам. Фото: C.TUỆ

Было время, когда Сон Ла была столицей выращивания кукурузы, и существовала поговорка «кукуруза взбирается на гору, гора склоняет голову», с нестабильными сезонами голода и изобилия. Но теперь кукуруза уступила место манго, кремовому яблоку, лонгану, питайе, клубнике... так что каждый гектар может принести фермерам сотни миллионов, а то и миллиарды донгов.

Международные фермеры в Сон Ла

Г-н Тран Ван Лок — директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Хунг Лок (коммуна Чиенг Кхыонг, район Сонг Ма, Сон Ла) — привез в Китай на продажу шесть коробок манго. Каждая коробка весила всего 20 фунтов, и он попросил своего китайского друга привезти ее в шесть магазинов в шести разных местах Китая, чтобы проверить вкусы потребителей.

Менее чем за несколько десятков минут манго были распроданы! Владелец магазина написал сообщение с просьбой прислать еще. Это австралийский сорт манго, который г-н Лок привил на 2000 тайваньских деревьев манго возрастом почти десять лет в своем домашнем саду.

Г-н Лок сказал, что новый сорт манго и новый процесс ухода, которые он исследовал и применял в течение последних двух лет, оказались успешными. Каждый плод золотисто-желтый, круглый, желтый, как пластиковое манго, без пятен на кожуре. «У меня всего полгектара, но в этом году я собрал шесть тонн. И что немаловажно, цена на приусадебном участке достигает 18 000 донгов/кг», — сказал г-н Лок.

Этот старый фермер из гор планирует экспортировать первый контейнер манго в Китай в следующем сезоне. В течение следующих трех лет на рынок с населением в миллиард человек будет экспортировано не менее трех контейнеров (около 60 тонн) высококачественного манго.

В течение последних десяти лет г-н Лок выращивает высококачественные деревья, продает их по высоким ценам и стремится экспортировать их. Этот человек тратил деньги на путешествия по Хынгйену, Ханою , на учебные занятия, курсы в Ханойской сельскохозяйственной академии... чтобы научиться прививать, размножать и ухаживать за лонганом.

В начале прошлого сезона г-н Лок продавал сорт лонгана «Мьентхьет» (привитой сорт лонгана, происходящий от Хунгйена) по цене 48 000 донгов/кг. Г-н Лок отломил связку лонгана, потряс ее перед собой и объяснил: «То, как я за ним ухаживаю, позволяет получать плоды лонгана в 40-60 плодов на килограмм, как этот. Это самый дорогой сорт, иностранные клиенты конкурируют, чтобы купить его.

Второй тип — это около 60–85 плодов на килограмм. Этот тип экспортируется больше всего, а третий тип, содержащий более 85 плодов на килограмм, используется для изготовления лонгана. Однако плоды должны быть яркими и абсолютно свободными от грибков и болезней.

В 2010 году г-н Лок купил сад лонганов, а в 2017 году решил основать кооператив. На сегодняшний день кооператив Hung Loc объединился для выращивания лонгана на площади 46 гектаров, собирая ежегодно более 60 тонн плодов.

«В сельском хозяйстве мы должны отказаться от старого способа ведения дел! Сначала мы должны найти рынок сбыта. Если мы хотим рынка сбыта, мы должны выращивать тот тип культуры, который принимает рынок. Мы должны выращивать небольшую площадь, но с высоким качеством. Для этого мы должны рассмотреть возможность экспорта, потому что если мы продадим по высокой цене, мы не сможем «съесть» это внутри страны, а если мы продадим по низкой цене, мы незаметно снизим свою стоимость», — сказал г-н Лок.

Г-н Нгуен Тиен Хай, заместитель председателя Народного комитета района Сонгма, сказал, что более десяти лет назад район поощрял людей применять науку и технологии для повышения урожайности сельскохозяйственных культур, а в последние годы район поддерживал людей в повышении качества и ценности фруктовых деревьев.

«В дополнение к политике провинций и районов по поддержке фермеров в применении науки и технологий для посадки, ухода и обработки фруктовых деревьев, продвижения и поиска продукции, мы переходим к тому, чтобы люди производили продукцию в соответствии со стандартами GlobalGAP... Продукция из плодовых деревьев народа Сонг Ма экспортируется в США, Китай, Австралию и даже на такие строгие рынки, как Европа и Новая Зеландия», - сказал г-н Хай.

В ближайшее время провинция Сонла будет развивать сырьевые районы для глубокой переработки, стремясь к 2025 году стабилизировать 100 000 гектаров фруктовых деревьев и стать центром переработки сельскохозяйственной продукции и фруктов в Северо-Западном регионе.

Г-н Ха Нху Хюэ (Директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Сон Ла)

От кукурузного сада стоимостью в несколько миллионов до сада драконовых фруктов стоимостью в сотни миллионов

Господин Куанг Ван Чунг — директор сельскохозяйственного кооператива An Phu Clean в районе Чиенг Ан города Сон Ла — тот, кто заставляет питахайю регулярно плодоносить. Питахайя, выращенная этим кооперативом, продается в два-три раза дороже, чем питахайя, выращенная другими производителями в Сон Ла.

Этот фермер-директор оставил работу инженера-гидроэлектромеханика с ежемесячной зарплатой в десятки миллионов, чтобы отремонтировать свой кукурузный сад и выращивать питахайю. Трунг рассказал, что сад, на котором он тогда начинал свой бизнес, был кукурузным садом, который давал более 1 кг семян кукурузы, но урожая каждой культуры было недостаточно, чтобы прокормить помет из пяти свиней. Тем не менее, этот сад ежегодно приносит сотни миллионов урожаев питайи.

В 2012 году Чунг и его друг отправились в Биньтхуан, чтобы научиться выращивать питайю. Более чем через год он вернулся с 400 черенками питайи. Два года спустя первый урожай плодов дракона из сада Куанг Ван Чунга оказался сочным, с «драконьими бородами» и ярко-красным. Средняя цена продажи составляет до 50 000 донгов/кг, что в три раза выше цены на другие виды питайи, выращенные в домашних условиях.

Сад из 400 деревьев дракона г-на Куанг Ван Трунга, директора сельскохозяйственного кооператива An Phu Clean, приносит сотни миллионов долларов в год - Фото: C.TUỆ

В начале 2018 года Трунг основал кооператив из 10 членов. На сегодняшний день кооператив насчитывает 18 членов и 28 домохозяйств, участвующих в производстве. Общая площадь составляет всего лишь более 40 гектаров, но доход высок: некоторые сады приносят не менее 400 миллионов донгов в год.

Условия вступления в этот кооператив очень строгие, самое сложное — следовать правильным процедурам, выращивать чистый фрукт дракона, используя правильные технологии и использовать минимум пестицидов... согласно GlobalGAP. «Мы применяем процесс, каждое дерево имеет только около 20 цветочных головок, но на дереве всегда есть 5 перекрывающихся партий. Плоды крупные и одинакового размера, их созревание контролируется в полнолуние или в начале месяца, поэтому цена высокая», — рассказал г-н Трунг.

Помимо питайи, этот кооператив также выращивает сливы и кремовые яблоки в районе Май Сон и городе Сон Ла. В настоящее время кооператив г-на Трунга также сотрудничает с кооперативом Нгок Хоанг (район Май Сон) по экспорту питахайи в Россию, Францию... Ежегодно кооператив собирает около 500 тонн различных фруктов, зарабатывая более 13 миллиардов донгов. Члены кооператива и связанные с ним домохозяйства получают доход в размере 200–500 млн донгов в год.

Источник: https://tuoitre.vn/giai-ma-hien-tuong-son-la-thanh-vua-trai-cay-tay-bac-20240829113100785.htm