По последним данным Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды , в феврале Вьетнам экспортировал около 150 000 тонн кофе, заработав 854,2 млн долларов США, что побило рекорд в 729 млн долларов США, установленный в январе этого года.

Так, только за первые два месяца года вьетнамские предприятия экспортировали 284 тыс. тонн кофе на сумму 1,58 млрд долларов США. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года экспорт этой статьи, известной как «коричневое золото», из нашей страны сократился на 28,4% по объему, но вырос на 26,2% по стоимости.

Причина в том, что средняя экспортная цена кофе за последние два месяца оценивается в 5575 долларов США за тонну, что на 76,3% больше, чем за аналогичный период 2024 года.

На мировом рынке цена на кофе Робуста (вьетнамский кофе с самым высоким объемом производства в мире) постоянно резко росла и 13 февраля достигла исторического максимума в 5817 долларов США за тонну. Хотя в последние дни цены снизились, сессия 3 марта все еще была высокой и составляла 5330 долларов США за тонну с поставкой в ​​мае 2025 года.

Между тем, на вьетнамском рынке цена на зеленые кофейные зерна несколько дней назад достигла исторического максимума в 134 000 донгов/кг. 3 марта этот товар был куплен по цене 128 000–130 000 донгов/кг.

Министерство сельского хозяйства и окружающей среды заявило, что Германия, Италия и Япония являются тремя крупнейшими рынками потребления кофе во Вьетнаме, на долю которых приходится 16,6%, 9,4% и 8,2% соответственно. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года стоимость экспорта кофе в январе 2025 года на рынок Германии выросла на 53%, на рынок Италии — на 5,6%, а на рынок Японии — на 10,4%.

Среди 15 крупнейших экспортных рынков стоимость экспорта кофе больше всего выросла на польском рынке — в 2,9 раза.

По мнению экспертов, помимо мировых политических и экономических факторов, цены на кофе остаются высокими из-за факторов рыночного спроса и предложения.

Это связано с тем, что мировой спрос на этот товар продолжает расти, в то время как прогнозируется сокращение производства кофе в Бразилии из-за засухи. Во Вьетнаме также наблюдалось снижение урожая на 10–15%. Это приводит к уменьшению запасов.

Бразильская ассоциация производителей кофе также недавно заявила, что в ближайшие несколько месяцев мировые цены на кофе продолжат расти, поскольку выращивание кофе в Бразилии — стране, на долю которой приходится почти половина мирового производства — в течение последних четырех лет испытывало трудности из-за экстремальных погодных условий, серьезно повлиявших на урожай и производительность.

Примечательно, что до сбора урожая бразильского кофе осталось еще несколько месяцев, а во Вьетнаме сбор урожая закончился всего несколько дней назад. Таким образом, в ближайшее время цены на кофе продолжат «колебаться наверху», поскольку рынок вот-вот вступит в период низкого предложения.

W-кофе.jpg
Ожидается, что цены на кофе в ближайшее время продолжат расти. Фото: Нгуен Хюэ

По оценкам властей Вьетнама, общий объем производства кофе в этом году составит 1,95 млн тонн, что эквивалентно объему 2024 года.

Говоря о вьетнамской сельскохозяйственной продукции, включая кофе, г-н Фан Минь Тонг, генеральный директор Phuc Sinh Group, подчеркнул, что не существует месторождения полезных ископаемых, которое можно было бы разрабатывать бесконечно и с большой прибылью, как сельское хозяйство. Перец, кофе или другие сельскохозяйственные продукты — это сокровища, которые можно эксплуатировать вечно, не беспокоясь об истощении; Важно то, существует ли стратегия устойчивого развития или нет. При правильном подходе сельскохозяйственные компании могут не только помочь обогатить экосистему страны, но и заработать деньги.

Что касается кофе, г-н Тонг считает, что обжарщики кофе со всего мира устремятся во Вьетнам и Индонезию, чтобы закупить этот продукт. Таким образом, в ближайшем будущем сохраняется возможность повышения цен.

Г-н Тонг ожидает, что, основываясь на позитивных рыночных сигналах, экспорт кофе принесет более 6 миллиардов долларов США, а в 2025 году даже 7 миллиардов долларов США.

Выступая перед прессой во второй половине дня 3 марта, заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды Фунг Дык Тиен заявил, что кофе является одним из экспортных сельскохозяйственных продуктов с самыми высокими темпами роста, несмотря на резкое снижение объемов продаж. Он ожидает, что в этом году объем экспорта кофе достигнет 6 миллиардов долларов США.

Однако, по его словам, для достижения этой цели необходимо вкладывать значительные средства в науку, технологии и глубокую переработку.

«Мы пока экспортируем мешками — сырой товар, в то время как другие страны экспортируют продукцию в упаковках — много товаров глубокой переработки», — повторил замминистра, подчеркнув, что добавленная стоимость заложена именно в стадии глубокой переработки.

В настоящее время очень сложно увеличить посевные площади под кофе, поэтому необходимо повышать производительность, а сырьевые площади необходимо связывать с глубокой переработкой. Заместитель министра отметил, что именно этот потенциал нам необходимо использовать для достижения экспортного целевого показателя к 2025 году.

Цена на «коричневое золото» внезапно вернулась к своему историческому максимуму, фермеры «собрали» миллиарды . На мировом рынке цены на кофе резко выросли, достигнув исторического максимума. На вьетнамском рынке этот товар «коричневого золота» также достиг своего исторического пика: фермеры держали десятки тонн товара и «зарабатывали» миллиарды долларов.