Увеличение экономической ценности продуктов OCOP

В последнее время программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в районе Фунинь создала важную движущую силу, способствуя развитию сельскохозяйственного производства, повышению стоимости продукции и созданию множества высококачественных продуктов. Получив признание, продукция OCOP приобрела большую ценность, конкурентные преимущества, расширила рынки, способствовала увеличению прибыли и создала рабочие места для местных работников.

На предприятии по производству маниоковых пирогов Kim Quyen, расположенном в зоне 2 коммуны Фулок, в процессе производства строго соблюдаются стандарты качества и безопасности пищевых продуктов.

Для того чтобы Программа OCOP создала новый импульс для сельского экономического сектора, район разработал конкретный план, четко определяющий содержание, задачи и ключевые решения; Выбирать, создавать и разрабатывать продукты, соответствующие сильным сторонам каждой местности; Разнообразить формы пропаганды и мобилизации людей, кооперативов и предприятий для смелого инвестирования в расширение масштабов производства, обеспечивая при этом соблюдение критериев качества, гигиены и безопасности пищевых продуктов, гибко применяя механизмы, политику и ресурсы для поддержки разработки продукции, обеспечивая эффективность и высокую экономическую ценность.

Только в 2024 году в оценке и классификации округа приняли участие 5 видов продукции от организаций, частных лиц, а также производственных и коммерческих домохозяйств, в том числе: грейпфрут Phu Loc, маниоковый пирог Kim Quyen, желтое липкое рисовое вино Dai Ngoc Tuu, курица Le My Hill, растворимый чай Moc Quy Huong. На сегодняшний день во всем округе имеется 23 продукта и 1 группа продуктов, соответствующих стандартам OCOP, включая 1 продукт OCOP с 4 звездами, который направляется в Национальный совет для оценки и признания продуктов OCOP с 5 звездами; 3 продукта OCOP с рейтингом 4 звезды, 19 продуктов, группы продуктов OCOP с рейтингом 3 звезды.

Осознавая важность и преимущества продукции OCOP, предприятие по производству тортов Kim Quyen, Зона 2, коммуна Фулок, имеющее 3 основные линии по производству тортов из маниоки: с начинкой из бобов и мяса, с начинкой из бобов и кокоса и с начинкой из древесных ушей и мяса, сосредоточилось на стандартизации критериев для признания продукта OCOP 3-звездочным. Г-жа Хан Тхи Тхань Куен, владелица производственного предприятия, сказала: «Недавно предприятие получило признание за свой маниоковый пирог с начинкой из бобов и мяса, который соответствует 3-звездочным стандартам OCOP. Сертифицированный OCOP продукт демонстрирует инвестиции и внимание на этапах производства и бизнеса, наиболее ярко выраженные в качестве продукции и дизайне упаковки, тем самым повышая репутацию и ценность продукта».

Фактически, было доказано, что типичные продукты района Фунинь, как правило, хурма без косточек из Джиатхань, зеленый чай Дук Ти, маниоковые лепешки Фонг Чау... после сертификации OCOP соответствуют стандартам качества и безопасности пищевых продуктов, а также отвечают потребностям и вкусам потребителей. Многие продукты подходят для супермаркетов и современных систем дистрибуции. Цены на продукцию на 10–30% выше, чем раньше. Это мотивирует инвесторов увеличивать масштабы производства в пользу сырьевых товаров.

Для обеспечения устойчивого развития продукции OCOP работа по поддержанию и повышению качества продукции OCOP после ее признания представляет интерес для органов власти всех уровней округа, организующих инспекционные и экспертные мероприятия на производственных и коммерческих предприятиях, а также на предприятиях OCOP в этом районе. Благодаря проверкам, в целом, предприятия OCOP соблюдают государственные нормативы по гигиене и безопасности пищевых продуктов, люди, непосредственно занятые в производстве на предприятиях, обладают знаниями, регулярно проходят медицинские осмотры, сырье перед запуском в производство и переработку имеет четкое происхождение...

Для создания, развития и увеличения экономической ценности продукции OCOP округ продолжает поощрять предприятия, кооперативы, производственные объекты и производственные домохозяйства регистрироваться для участия в создании и стандартизации продукции, обеспечивая критерии и инструкции; Сосредоточение внимания на оказании поддержки субъектам OCOP в завершении процедур досье, оценки и классификации; Расширение учебных курсов и повышение квалификации руководителей и операторов программы OCOP на уровне округов и общин, а также зарегистрированных подразделений для разработки бизнес-планов, полной упаковки, этикеток, марок прослеживаемости, безопасности и гигиены пищевых продуктов...

Наряду с этим, усилить поддержку субъектов, участвующих в Программе, по созданию систем и точек внедрения для реализации продукции ОСОП на местах; Содействовать применению цифровой трансформации в целях содействия развитию систем электронной коммерции через платформы электронной коммерции и каналы онлайн-продаж, особенно для местных деликатесов и продуктов.

Ха Нхунг

Источник: https://baophutho.vn/gia-tang-gia-tri-kinh-te-tu-san-pham-ocop-225199.htm