Цены на свинину продолжают расти, раскрывая причины, по которым внутренние цены трудно повысить

Цена на живых свиней сегодня, 12 января, в Центральном регионе и регионе Центрального нагорья выросла с 1000 донгов/кг до 2000 донгов/кг, колеблясь в пределах 49 000–51 000 донгов/кг.

Giá heo hơi hôm nay 14/10 (Nguồn: Vnxpress)

Цена на свинину сегодня, 12 января: Цена на свинину продолжает расти, что объясняет причину, по которой внутреннюю цену сложно повысить. (Источник: Vnxpress)

Цена на свинину сегодня 12/1

* На рынке живых свиней на Севере в нескольких местах зафиксирован разрозненный рост.

В частности, после повышения на 1000 донгов/кг провинции и города Хынгйен, Футо, Тхайбинь и Ханой скорректировали цену на живых свиней до 53 000 донгов/кг.

Такая же закупочная цена зафиксирована в Бакзянге после повышения на 2000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на живую свинину на Севере составляет около 51 000–53 000 донгов/кг.

* Цены на свинину в Центральном регионе и регионе Центрального нагорья выросли с 1000 донгов/кг до 2000 донгов/кг.

Из них торговцы в Куангчи, Кханьхоа и Даклаке закупают живых свиней по цене 49 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг больше.

Живые свиньи в Хатине продаются по самой высокой цене в регионе — 51 000 донгов за кг после роста на 2 000 донгов за кг, как и в Нге Ане.

В настоящее время цена на живых свиней в Центральном и Центрально-Нагорном регионах составляет около 49 000–51 000 донгов/кг.

* В Южном регионе цена на живых свиней практически не изменилась.

В настоящее время торговцы в большинстве провинций и городов закупают живых свиней по ценам, не изменившимся со вчерашнего дня.

Только в провинции Шокчанг цена сделки была скорректирована до 50 000 донгов/кг, увеличившись на 1000 донгов/кг.

Цена на живых свиней в Южном регионе сегодня колеблется в пределах 49 000 - 51 000 донгов/кг.

* Департамент животноводства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) недавно представил обзор свиноводства в 2023 году, отметив, что цена живых свиней, проданных на убой в прошлом году, постоянно снижалась, порой опускаясь ниже себестоимости производства, в результате чего фермеры не получали прибыли или даже терпели убытки.

По данным Департамента животноводства, поставки свинины от предприятий и ферм увеличились, особенно в сентябре-ноябре. Между тем, покупательная способность населения в отношении продуктов питания снизилась по сравнению с предыдущим периодом, что привело к постоянному снижению цен на живых свиней.

«В 2023 году свиноводство по-прежнему останется основным сектором животноводства, на долю которого придется более 62% от общего объема производства свежего мяса от всего поголовья скота. Свиноводство будет стабильно развиваться в условиях перехода домохозяйств к полупромышленному производству, связанному с бизнесом; цепочечного фермерства, биологической безопасности, безопасности от болезней и более широкого применения передовых технологий», — сообщили в Департаменте информации.

По оценкам, к концу 2023 года общее поголовье свиней достигнет более 26,3 млн голов (не включая около 4 млн поросят с матерями), что на 4,2% больше, чем за аналогичный период 2022 года. Соответственно, 2023 год станет годом наибольшего общего поголовья свиней за последние 5 лет.

По данным Департамента животноводства, одним из факторов, затрудняющих рост внутренних цен на свинину, является продолжающийся рост импорта свинины и свиных субпродуктов во второй половине 2023 года. В 2023 году Вьетнам импортировал около 116 000 тонн свинины, что составило 3% от общего объема потребления свинины.

Кроме того, Вьетнам импортировал около 122 450 тонн пищевых субпродуктов свинины, что на 76,7% больше, чем в 2022 году.

Источник