Долгий путь экспорта риса: Часть 3

Создать тесные связи между предприятиями и фермерами

В своих недавних выступлениях доцент д-р Буй Ба Бонг, председатель Ассоциации производителей риса во Вьетнаме, отметил, что преимуществом рисовой промышленности Вьетнама является наличие развитой системы орошения, самая концентрированная производственная зона в Юго-Восточной Азии и эффективный вклад науки и техники. В частности, высококачественные сорта риса Dai Thom 8, OM18, ST25 и передовые методы ведения сельского хозяйства позволили добиться выдающихся урожаев риса по сравнению с регионом, что стало прорывом в стоимости экспортируемого риса.

Это помогло Вьетнаму экспортировать около 8,3 млн тонн риса с оборотом в 4,78 млрд долларов США в 2023 году, что на 16,7% больше по объему и на 38,4% по стоимости по сравнению с 2022 годом. Однако реальность такова, что, несмотря на рекордный рост экспорта риса, жизнь рисоводов по-прежнему тяжела, и многие экспортные предприятия ушли с рынка или попали в круговорот убытков. Эксперты объясняют причины: рисовая промышленность не проявляла инициативы в плане входящих материалов, цены не контролировались жестко и всегда были на высоком уровне, производственная цепочка между фермерами и предприятиями не является жесткой и не отличается устойчивостью; Не диверсифицирует экспортные рынки, по-прежнему зависит от некоторых традиционных рынков.

Тесные связи между фермерами и предприятиями позволят избежать рисков при колебаниях рыночных цен.

Вступая в 2024 год, хотя у вьетнамского риса по-прежнему есть много возможностей для увеличения экспорта, по оценке Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов и ряда соответствующих агентств, в настоящее время в провинциях дельты Меконга идет сбор урожая зимне-весеннего риса, но наблюдается явление, когда предприятия ждут падения цен на рис, в то время как люди хотят продавать рис по высоким ценам, как в последние месяцы 2023 года; Если такая ситуация сохранится, это приведет к тому, что предприятия потеряют возможности экспорта риса, а также повлияет на производство и доходы производителей риса.

Поэтому эксперты полагают, что увязка производства с потреблением риса по цепочке создания стоимости играет чрезвычайно важную роль в текущей ситуации. Что еще важнее, в цепочке производства риса прибыль получают не только фермеры, но и предприятия. Для этого фермерам необходимо увеличивать размеры своих домохозяйств, концентрировать и накапливать рисовые земли, кооперироваться в производстве по модели крупных полей и формировать кооперативы. В то же время необходимо также сотрудничать с предприятиями для формирования цепочек создания стоимости, включая горизонтальные связи между фермерами и кооперативами и вертикальные связи между фермерами, кооперативами и предприятиями.

«Чтобы иметь крупномасштабное производство, нам необходимо на основе обучения объединять и применять научно-технические достижения. В рамках которой предприятия размещают заказы в кооперативах на производство продукции в соответствии с экспортными требованиями, в то же время предприятиям и фермерам необходимо иметь общий голос, чтобы поддерживать репутацию друг у друга. «Особенно в этом процессе должно быть распределение прибыли, создание доверия и устойчивое развитие», — рекомендовал г-н Нгуен Тхань Труен, директор Департамента промышленности и торговли провинции Лонг Ан.

Андеррайтинг на основе рыночных принципов

Говоря о реалиях бизнеса, г-н Фан Ван Ко, директор по маркетингу компании Vrice Company Limited, отметил, что в прошлом многие рисовые предприятия внедряли крупномасштабные полевые модели для связи производства и потребления. Соответственно, предприятия будут закупать рис у фермеров по фиксированной цене. Однако соглашение о покупке продукции было нарушено, поскольку, когда цена выросла, многие фермеры «разорвали сделку» и продали ее трейдерам, а когда цена упала, предприятия перестали покупать. Поэтому для создания устойчивой модели связей необходимо осуществлять андеррайтинг в соответствии с рыночными механизмами.

Разделяя эту точку зрения, г-н Нго Хуу Фат, директор компании Thien Phat, сказал, что предприятия, фермеры и кооперативы должны гармонично делить прибыль друг с другом. По словам г-на Фата, в 2023 году это предприятие закупило и потребило более 600 000 тонн риса во многих населенных пунктах дельты Меконга.

Для создания доверия между предприятиями и фермерами в этой связи г-н Фат предложил метод налаживания связей, который был успешно реализован предприятиями во многих населенных пунктах, в том числе: предприятия будут устанавливать фиксированную цену с фермерами в соответствии с рыночной ценой с начала сезона. Если за 10–15 дней до сбора урожая цены на рис вырастут, предприятия повысят цены для фермеров на 200–500 донгов/кг или даже почти на 2000 донгов/кг в периоды высоких цен на рис. В случае падения цен на рис фермеры также соглашаются снизить часть цены для предприятий. Кроме того, после того как предприятие получит рис, оно продолжит оказывать поддержку в размере 50 донгов/кг, чтобы мотивировать фермеров и кооперативы к сотрудничеству с подразделением.

Между тем, г-н Ле Фат Лонг, директор Phat Tai Food Company Limited, заявил, что экспортные предприятия зачастую не заинтересованы в сотрудничестве, поскольку помимо высоких издержек фермеры/кооперативы часто «нарушают контракт», при этом никаких санкций за это не предусмотрено.

По словам г-на Лонга, для успешного объединения эта «игра» должна быть честной, то есть и предприятия, и фермеры должны вносить средства в банк, чтобы гарантировать обязательства между двумя сторонами. «Фермеры/кооперативы могут устанавливать цену продажи в начале сезона, в середине сезона или за 10 дней до сбора урожая, но они обязаны внести деньги в банк», — сказал он, объяснив, что этот депозит будет принадлежать другой стороне, если другая сторона не выполнит свои обязательства.

Как отметил профессор Во Тонг Сюань, для успешной деятельности ассоциации вопрос капитала имеет большое значение, то есть государству и местным органам власти необходимо разработать благоприятную политику, которая поможет предприятиям получить доступ к капиталу. Это не только помогает предприятиям закупать рис у фермеров, но и дает им возможность усовершенствовать свои фабрики, чтобы сократить потери после сбора урожая и при переработке — только в этом случае их прибыль может увеличиться.

Вместе с тем, по мнению доцента, доктора Буй Ба Бонга, фермерам необходимо сочетать механизацию, автоматизацию и цифровые технологии. Кроме того, производство должно следовать мировой тенденции сокращения выбросов, чтобы создать новый имидж вьетнамского риса.

В дельте Меконга реализуется проект по созданию 1 миллиона гектаров устойчивого высококачественного и низкоэмиссионного рисоводства, связанного с экологически чистым ростом.

Что касается этого вопроса, то в настоящее время правительство реализует проект по устойчивому развитию 1 миллиона гектаров высококачественного и низкоэмиссионного рисоводства, связанного с зеленым ростом в дельте Меконга. Профессор Во Тонг Сюань отметил, что для участия в проекте провинции могут поощрять предприятия заранее заключать контракты на реализацию производства с фермерами.

Соответственно создавать или укреплять кооперативы. Кооперативы пройдут обучение по выращиванию сортов риса и использованию соответствующих технологических процессов. Кооперативы будут производить продукцию в соответствии с заказами предприятий, чтобы обеспечить стабильный объем производства. Кроме того, необходимо организовать рынок, разделить долю рынка риса для экспорта или продажи на внутреннем рынке. Если мы это сделаем, предприятия постепенно перестанут конкурировать за покупку и продажу, но у каждого предприятия будет своя собственная сырьевая зона. Это устойчивый и долгосрочный путь, который позволит нашему рису продвинуться далеко вперед.

Премьер-министр издал новую директиву по экспорту риса

Для обеспечения здорового и прозрачного производства, торговли и экспорта риса, гибкого и своевременного реагирования в условиях многочисленных колебаний рынка, с целью развития устойчивой и высокоэффективной рисовой отрасли, увеличения доходов производителей риса, 2 марта 2024 года премьер-министр подписал Директиву № 10/CT-TTg о содействии устойчивому и эффективному производству, торговле и экспорту риса в новых условиях.

Согласно Директиве, премьер-министр поручил сосредоточиться на руководстве эффективной реализацией проекта «Устойчивое развитие одного миллиона гектаров высококачественного и низкоэмиссионного выращивания риса, связанного с зеленым ростом в дельте Меконга к 2030 году». Направление ускорения построения и тиражирования моделей цепочек потребления продукции для обеспечения гармонии интересов людей и бизнеса...

Министр промышленности и торговли будет руководить реализацией задач и решений по реализации «Стратегии развития рынка экспорта риса Вьетнама до 2030 года» и задач, поставленных премьер-министром в Директивах и официальных депешах по содействию производству и экспорту риса; Незамедлительно завершить и представить Правительству Постановление о внесении изменений и дополнений в Постановление Правительства № 107/2018/ND-CP от 15 августа 2018 года о предпринимательской деятельности в сфере экспорта риса, создании публичной, прозрачной, справедливой, благоприятной деловой среды и обеспечении законных интересов рисоводов, поддержании репутации вьетнамской рисовой продукции.

Министр финансов и управляющий Государственного банка Вьетнама должны председательствовать и координировать свою деятельность с соответствующими учреждениями для изучения и решения проблем, связанных с возмещением НДС, в соответствии со своими полномочиями и правовыми нормами; Руководить и координировать действия с министром сельского хозяйства и развития сельских районов и министром промышленности и торговли для расчета и разработки плана закупки запасов риса, который является целесообразным, эффективным и соответствует нормативным актам.

Председатели народных комитетов провинций и городов центрального подчинения решительно направляют эффективную реализацию проекта «Устойчивое развитие одного миллиона гектаров высококачественного и низкоэмиссионного рисоводства, связанного с зеленым ростом в дельте Меконга к 2030 году»; организовать производство риса в каждый сезон выращивания; Поручить местным органам власти отслеживать и собирать информацию и события в области закупок риса в регионе, чтобы оперативно принимать соответствующие решения и предоставлять их соответствующим министерствам и ведомствам для управления производством и экспортом риса по всей стране...

Председатель Ассоциации продовольствия Вьетнама усиливает мониторинг, обновление, прогнозирование, предоставление информации и событий относительно ситуации с производством и рынком риса в стране и мире соответствующим министерствам, отраслям и предприятиям; Поощрять предприятия Ассоциации к активному участию в реализации Проекта «Устойчивое развитие одного миллиона гектаров высококачественного и низкоэмиссионного рисоводства, связанного с зеленым ростом в дельте Меконга к 2030 году» и моделей цепочек производства - потребления продукции...

Заключительная статья: Создание бренда, повышение ценности для всей цепочки

Источник: https://congthuong.vn/duong-dai-cho-xuat-khau-gao-bai-3-phat-huy-hieu-qua-chuoi-cung-ung-lua-gao-306418.html