Превращение Тан Уйена в столицу растений чиа.

ЛАЙ ЧАУ: В Тан Уйене жители используют натуральные методы ведения сельского хозяйства, предполагающие минимальное применение химических продуктов, что позволяет легко выделять участки для выращивания органических культур.

Центр трансфера технологий и сельскохозяйственного консультирования (Вьетнамская академия сельскохозяйственных наук), Глобальный кооператив по выращиванию теплиц и Народный комитет района Тан Уен (провинция Лайчау) только что подписали соглашение о стратегическом сотрудничестве для развития выращивания семян чиа в этом регионе.

Выращивание семян чиа в Тан Уйене направлено на создание концентрированных зон по производству сырья для обеспечения внутреннего производства, потребления и экспорта продукции из чиа. Это будет способствовать сокращению бедности, повышению доходов, улучшению условий жизни домохозяйств и экономическому развитию региона.

В результате исследований и испытаний было установлено, что растение чиа подходит для почвенных и климатических условий Тхан Уйен ( Лайчау ). Фото: Университет.

Г-н Фам Ван Дан, директор Центра трансфера технологий и сельскохозяйственного консультирования, сказал: «Привезенные нами во Вьетнам растения чиа выращивались в экспериментальных условиях, и мы в течение многих лет и сезонов оценивали показатели роста, урожайность и качество семян чиа, чтобы иметь основу для отбора сортов чиа, подходящих для Вьетнама».

В рамках трехстороннего сотрудничества Центр организует и осуществит строительство площадок для выращивания рассады и коммерческих площадок для производства семян чиа, отвечающих техническим требованиям, постепенно переходя к производству продукции, соответствующей органическим стандартам.

По словам г-на Дана, Центр направил экспертов для координации действий с соответствующими сторонами с целью оценки условий производства в различных регионах, выбора подходящих участков и разработки мер по обеспечению соответствия качества продукции требованиям рынка. Кроме того, Центр будет также производить семена чиа для удовлетворения производственных потребностей; сосредоточится на передаче новых научно-технических достижений населению; и будет проводить обучение, повышать квалификацию и обмениваться опытом по посадке, уходу, сбору урожая, переработке, консервированию и обработке растений чиа для обеспечения их качества.

В частности, Центр непосредственно выступает в качестве координационного центра для заключения соглашений о совместных предприятиях и партнерствах по закупке и переработке семян чиа и другой сельскохозяйственной продукции, начиная от создания моделей производства семян и заканчивая моделями коммерческого производства.

Г-н Фам Ван Дан (второй справа), директор Центра трансфера технологий и сельскохозяйственного консультирования, посещает экспериментальную плантацию чиа. Фото: HD.

Признавая потенциал растений чиа, Глобальный кооператив «Зеленые дома» провел исследования и запустил свой первый пилотный проект по посадке на ферме «Ифрам» площадью 50 гектаров в коммуне Винь Куинь (район Тханьчи, Ханой), надеясь превратить это экономически ценное растение в новый передовой продукт сельского хозяйства...

В результате исследований и полевых испытаний в различных местах организация Global Green House Cooperative определила, что Тхан Уйен (Лай Чау) подходит для выращивания чиа. Тхан Уйен расположен в долине, окруженной горами, что обеспечивает подходящую почву, прохладный и стабильный климат, а также благоприятные условия для выращивания масличных культур, включая чиа. Кроме того, местные жители используют методы органического земледелия, минимизируя применение химических продуктов, что облегчает создание зон органического производства.

В ходе исследований Global Green House Cooperative успешно одомашнила и внедрила в производство три сорта чиа, подходящие для климатических и почвенных условий Северной дельты и северных горных регионов, обеспечив высокую урожайность и качество, соответствующие высоким мировым стандартам питательной ценности (оценка 8,5/10 на основе содержания масла 31,75/34 г и содержания белка 18,15/21 г).

«Народный комитет района Тхан Уйен также способствовал тому, чтобы кооператив стал связующим звеном для проекта, впервые в масштабах всего Вьетнама внедрив выращивание чиа, в полной мере используя ресурсы и сильные стороны, начиная от топографии, почвы, климата и заканчивая людьми и органическими методами ведения сельского хозяйства. Кроме того, Народный комитет района Тхан Уйен также обеспечил благоприятную политику и управление для посевных площадей, поощряя участие и помогая фермерам выращивать и развивать чиа», — подчеркнула г-жа Ву Тхи Тхань Хуен, директор Глобального кооператива теплиц.

Церемония подписания соглашения о сотрудничестве в развитии выращивания семян чиа в районе Тан Уйен (Лай Чау). Фото: Х.

По словам г-жи Хуен, в долгосрочной перспективе кооператив будет развивать бренд «Chico Chia» с разнообразной продукцией, такой как чайные пакетики, питательный порошок из молодых листьев, омега-369, сырые семена чиа и т. д., используя передовые технологии обработки для обслуживания как внутреннего, так и экспортного рынков. Экономическая выгода от выращивания чиа будет дополнительно оптимизирована за счет использования их для развития познавательного туризма, с конечной целью сделать Тан Уйен «столицей семян чиа» Вьетнама.

Председатель Народного комитета района Тхан Уйен, г-н Нгуен Ван Тханг, поручил специализированным ведомствам и местным властям эффективно распространять среди населения информацию о политике, сотрудничестве и развитии выращивания чиа в районе, а также тесно координировать свои действия с соответствующими подразделениями для анализа и консультирования по вопросам развития и масштабов выращивания чиа.

В 2024 году район сосредоточит свои усилия на выращивании чиа в коммунах Муонг Ким и Муонг Канг, продолжая при этом развивать и расширять масштабы выращивания до примерно 500-800 гектаров во многих других коммунах. Район Тан Уйен просит специализированные ведомства координировать свои действия с сотрудничающими подразделениями для предоставления и передачи производственных технологий, обеспечивая соответствие качества посадки и сбора семян чиа стандартам.

«Район определил развитие выращивания чиа как возможность заменить менее эффективные культуры, помочь людям изменить структуру посевов, увеличить доходы, сократить бедность, внести вклад в создание новых сельских районов и развивать сельское хозяйство в органическом, экологичном и устойчивом направлении», — подчеркнул г-н Нгуен Ван Тханг.

Семена чиа известны как питательный продукт с высокой экономической ценностью. Выращивание и использование семян чиа приносит много пользы для здоровья и имеет большую экономическую выгоду. В настоящее время выращивание семян чиа популярно только в Австралии и США. В результате исследований и испытаний было установлено, что растения чиа пригодны для выращивания в Тхан Уйен (Лай Чау).

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-than-uyen-thanh-thu-phu-cay-chia-d386316.html