Земля Фуйен имеет богатую историю и культурную глубину, здесь находится 2 особых национальных памятника и 21 национальный монумент.
Кулинарные изыски Фу Йен
В частности, кухня Фуйен с ее знаменитыми фирменными блюдами, такими как: лобстер Сонг Кау, краб из лагуны Ку Монг, вяленая на солнце говядина Сонг Хоа, океанический тунец... пользуется популярностью у многих туристов. «Гармоничное сочетание прекрасной природы, простых людей и уникальной культуры создало красоту, привлекательность и дружелюбие Фу Йена», - признал г-н Май.
Если полагаться только на живописные места, Фуйен все равно не сможет удержать туристов.
Однако туристы, приезжающие в Фуйен, обычно не задерживаются здесь надолго, в среднем всего на 3 дня и 2 ночи. Г-н Чан Минь Дук, заместитель директора туристической компании Long Phu, сказал, что, хотя в Фуйене много известных ландшафтов, этого недостаточно для привлечения туристов из-за отсутствия многих развлекательных услуг. Стандартная обеспеченность жильем по-прежнему очень низкая — всего около 7400 номеров, тогда как в соседней провинции их около 16 000. Цены на проживание в Фуйене намного выше, чем в Кханьхоа.
Что касается кухни, в Фу Йене много вкусных блюд, но информации о них недостаточно. Например, когда туристы приезжают в Далат, многие рестораны предлагают «рагу из курицы Фу Йен с листьями периллы». Однако когда туристы приезжают в Фуйен и хотят насладиться оригинальным блюдом этой земли, они не знают, где его найти.
«Фу Йен славится тунцом, лобстерами и многими известными деревенскими блюдами, такими как тушеная свинина из 7 блюд, вяленая на солнце говядина с муравьиной солью Сон Хоа... но туристам не хватает информации об этих восхитительных блюдах», - сказал г-н Дук. Это показывает, что продвижение туризма в Фуйен все еще имеет много ограничений.
Необходимо создать туристический бренд Phu Yen
Кроме того, предприятия туристического обслуживания часто занимаются своей деятельностью и редко поддерживают друг друга в создании общего туристического бренда. В Фуйене много знаменитых деревень, где готовят рыбный соус, таких как Ган До, Май Куан, Йен... Но если туристы зайдут в любой ресторан в Фуйене, от большого до маленького, им будет сложно заказать тарелку рыбного соуса, приготовленного вручную в этих деревнях.
Большинство ресторанов подают клиентам соусы промышленного производства. Дело не в том, что туристы не знают, как насладиться тарелкой чистого рыбного соуса, просто его цена выше, и если его подавать покупателям, он не будет таким полезным, как промышленный рыбный соус. Таким образом, даже на своей родине изделиям традиционных деревенских ремесел трудно закрепиться.
Провинция Фуйен сосредоточена на превращении туризма в ведущую отрасль экономики к 2030 году. Этого будет трудно достичь, если Фуйен по-прежнему не сможет удерживать туристов.
Источник
Комментарий (0)