Внезапный, резкий рост.

Сегодняшние внутренние цены на перец

Сегодня, 6 декабря 2024 года, внутренние цены на перец внезапно резко изменили направление и значительно выросли по сравнению со вчерашним днем, 5 декабря 2024 года; в среднем они составили 143 400 донгов/кг, при этом во многих регионах цены выросли.

Таким образом, сегодня, 6 декабря 2024 года, цена на перец выросла на 2000 донгов/кг в провинции Ба Риа-Вунгтау и на 3000 донгов/кг в других населенных пунктах, таких как Гиалай, Даклак , Биньфуок и Дакнонг, по сравнению со вчерашним днем, 5 декабря 2024 года.

В частности, цена перца в провинциях Гиалай , Бариа-Вунгтау и Биньфуок составляет 143 000 донгов/кг, а в провинциях Даклак и Дакнонг — 144 000 донгов/кг. Средняя цена перца на сегодняшний день, 6 декабря 2024 года, составляет 143 400 донгов/кг, что представляет собой резкое увеличение на 2800 донгов/кг.

Цены на перец сегодня, 6 декабря 2024 года, резко выросли. Фото: Хоанг Тхиен.

С начала недели цены на перец резко упали; однако, учитывая низкие запасы и высокий экспортный спрос, ожидается, что в ближайшем будущем цены восстановятся. Фермерам и предприятиям необходимо заблаговременно адаптироваться к колебаниям рынка, чтобы обеспечить экономическую эффективность.

Г-н Хоанг Фуок Бинь, постоянный вице-председатель и генеральный секретарь Ассоциации производителей перца Чу Се - Гиа Лай, заявил, что площадь посевов перца в этом районе значительно сократилась в последние годы по многим причинам, включая резкое падение цен, что создало трудности для фермеров и снизило их интерес к этой культуре.

Из-за длительного периода падения цен на перец посевные площади и объемы производства сократились, что привело к дефициту предложения по сравнению со спросом. Этот дефицит предложения является одной из причин резкого роста цен на перец в последнее время. Многие эксперты считают, что перец вступает в цикл роста цен из-за сокращения предложения. Однако тот факт, что большая часть предложения сосредоточена в руках нескольких дилеров и импортно-экспортных компаний, может привести к значительным колебаниям рынка в ближайшем будущем.

Кроме того, в ноябре, из-за опасений, что цены на перец могут продолжить падать, многие дилеры и экспортные компании продали значительную часть своих запасов, чтобы обеспечить приток денежных средств для своего кофейного бизнеса.

Однако торговля кофе идет очень медленно из-за задержки урожая и трудностей с поставками сырья, поскольку фермеры активно создают запасы. В результате многие дилеры были вынуждены перенаправить свой капитал на закупку перца для хранения. Это привело к резкому росту внутреннего рынка перца, особенно в преддверии предстоящих новогодних праздников по лунному календарю.

Тем временем многие фермеры, продав свой кофе, немедленно перенаправили средства на покупку перца для хранения, поскольку перец можно хранить дольше, чем кофе, а его цена остается привлекательной для спекуляций, особенно с учетом прогнозируемого роста цен на перец в ближайшие 2-3 года.

В 2024 году цены на перец удвоились по сравнению с предыдущим периодом, что стало сильным стимулом для фермеров вкладывать значительные средства в его выращивание. Однако эта культура также сталкивается со многими проблемами, включая изменение климата, вредителей и болезни, конкуренцию с другими культурами и рост производственных затрат.

Цены на перец сегодня, 6 декабря 2024 года.

Сегодняшние мировые цены на перец

Согласно данным Международной ассоциации производителей перца (IPC), обновление мировых цен на перец по итогам последней торговой сессии показало, что рынок оставался в целом стабильным по сравнению с предыдущим обновлением, с незначительными колебаниями лишь на рынках Индонезии и Малайзии.

В частности, по данным IPC, цена на индонезийский черный перец из Лампунга составила 6 684 доллара США за тонну, что на 0,4% больше, чем ранее; а на белый перец из Мунтока — 9 123 доллара США за тонну, что на 0,41% больше, чем ранее.

Цены на бразильский черный перец ASTA 570 остались стабильными на уровне 6225 долларов США за тонну; цены на малазийский черный перец ASTA составили 8200 долларов США за тонну, снизившись на 1,22%; а цены на малазийский белый перец ASTA достигли 10 400 долларов США за тонну, снизившись на 0,96%.

В частности, цена на вьетнамский черный перец осталась стабильной на уровне 6200 долларов США за тонну для сорта с содержанием перца 500 г/л и 6500 долларов США за тонну для сорта с содержанием перца 550 г/л; цена на белый перец осталась неизменной на уровне 9300 долларов США за тонну.

Мировые цены на перец сегодня, 6 декабря 2024 года, остаются в основном стабильными. Фото: Ле Сон

По словам г-жи Хоанг Тхи Лиен, президента Вьетнамской ассоциации производителей перца и специй (VPSA), ожидается, что в последние два месяца 2024 года Вьетнам экспортирует 50 000 тонн перца, что принесет около 300 миллионов долларов США. В 2025 году отрасль производства перца и специй сосредоточится на поддержке фермеров, кооперативов и предприятий в достижении международных стандартов качества и безопасности пищевых продуктов. Это часть долгосрочной стратегии по повышению ценности продукции, расширению рынков и укреплению позиций вьетнамского перца на мировом рынке.

Недавние колебания цен на перец подчеркивают сложность и многочисленные проблемы, с которыми сталкивается вьетнамская перечная промышленность. Для адаптации к изменениям рынка и обеспечения устойчивого развития отрасли необходимы комплексные решения, начиная от повышения качества продукции и заканчивая диверсификацией рынков и созданием брендов.