После многих неудачных сельскохозяйственных сезонов г-н Нгуен Вьет Кхань (родился в 1976 году в коммуне Дан Труонг, Нги Суан, Ха Тинь) смело инвестировал около 4 миллиардов донгов в выращивание креветок по закрытой технологии в теплицах, которое изначально подавало большие надежды.
Модель выращивания креветок г-на Хана по закрытой технологии в теплице имеет площадь около 5 гектаров.
Прежде чем узнать об этой новой технологии разведения креветок, г-н Нгуен Вьет Кхань более десяти лет проработал в сфере высокотехнологичного разведения креветок на песке. Г-н Кхань поделился: «Раньше разведение креветок было не очень эффективным из-за невозможности управлять средой пруда. В сезон дождей, когда шли сильные ливни, креветки «шокировались» жарой и массово погибали, что наносило серьезный ущерб. После посещения и обучения в сентябре 2022 года я смело инвестировал около 4 миллиардов донгов в выращивание креветок по закрытой технологии в теплицах, чтобы ограничить риски, связанные с погодой и болезнями, а также проявить инициативу в течение сезона».
Общая площадь макета составляет около 5 гектаров, он разделен на 7 круглых плавающих резервуаров со стальным каркасом и крышами, каждый резервуар имеет ширину около 700 м2 . На ферме по разведению креветок установлена система аэрации, обеспечивающая достаточное количество кислорода в процессе выращивания, а также система фильтрации циркулирующей воды.
Когда выращенные креветки достигают размера 40–50 шт./кг, их собирают.
В декабре 2022 года г-н Кхань провел первый экспериментальный посев в домашних условиях. В этом сезоне он осторожно выпустил небольшое количество креветок, чтобы проследить за их ростом. Однако из-за отсутствия опыта и многих других факторов эта культура и модель креветок понесли убытки на сумму более 300 миллионов донгов.
Набравшись опыта, он продолжил выпускать около 1 миллиона мальков креветок в летне-осенний урожай 2023 года. Благодаря низкой плотности посадки, от 100 000 до 150 000 на аквариум, в сочетании с соблюдением технологических факторов процесса, в этом сезоне выращивания он добился большого успеха. При объеме производства в 14 тонн и доходе более 1 миллиарда донгов, после вычета расходов, он заработал почти 700 миллионов донгов (после почти 4 месяцев фермерства).
По словам г-на Хана, креветки — это вид, который чувствителен к погодным условиям и подвержен болезням, особенно на ранних стадиях, поэтому выращивание их в закрытом помещении для обеспечения их «здоровья» на этом этапе является решающим фактором успеха сезона выращивания. Климат в Хатине довольно суровый, поэтому выращивание креветок в доме с крышей помогает стабилизировать источник воды зимой, а летом для обеспечения вентиляции используется сетка.
В настоящее время г-н Кхань сосредоточен на уходе за зимними креветками. Это сложная культура, но она приносит большую экономическую ценность. После недавних сильных дождей, благодаря крыше, этот фермерский сезон не пострадал. Креветки достигли размера 80-90 креветок/кг, и, как ожидается, их выловят примерно через 2 месяца.
«Для успешного выращивания креветок, помимо инвестиций в инфраструктуру и применения передовых технологий, важнейшими факторами являются качество посадочного материала, соблюдение процедур профилактики заболеваний и методы ухода. В частности, выращивание креветок в теплицах имеет явное преимущество перед выращиванием на открытом воздухе благодаря очистке воды, контролю неблагоприятных погодных факторов, минимизации заболеваний и обеспечению сбора отходов», - поделился подробностями г-н Нгуен Вьет Кхань.
Г-н Ле Ба Туан из района Фонгдьен провинции Тхыатхиен-Хюэ посетил модель.
Модель выращивания креветок в помещении г-на Нгуена Вьет Кханя привлекает людей из провинции и из-за ее пределов, желающих посетить ее и поучиться. Г-н Ле Ба Туан из района Фонгдьен провинции Тхыатхиен Хюэ сказал: «Я выращиваю креветок на 4 гектарах, используя метод выращивания на открытом воздухе, но это очень рискованно, поскольку я больше теряю, чем приобретаю. Узнав о модели г-на Нгуена Вьет Кханя, я узнал об инвестировании в выращивание креветок в теплицах. Наблюдения показывают, что эта модель подходит для погодных условий в некоторых провинциях Северо-Центрального региона, чтобы минимизировать негативное влияние внешних факторов на выращиваемых креветок».
Разработанная г-ном Нгуеном Вьет Кханем закрытая технология выращивания креветок в теплицах представляет собой новое технологическое решение, помогающее фермерам справляться с непредсказуемыми изменениями погодных условий и одновременно повышающее эффективность работы на данной территории. Однако предприятиям и фермерам, выращивающим креветок, необходимо тщательно изучить процесс и методы ведения сельского хозяйства при правильном применении этой модели, чтобы избежать рисков в производстве.
Г-н Ле Ань Дук
Заместитель начальника департамента сельского хозяйства и развития села района Нги Суан
Хуу Трунг
Источник
Комментарий (0)