Позиционирование ценности риса Дьенбьен: [Урок 4] Дайте рису дышать, дайте почве отдохнуть

Когда рисовые растения «дышат» вместе с климатом

Поздним весенним утром, когда роса еще блестела на рисовых стеблях, которые постепенно наклонялись, образуя колосья, я шел по бескрайним полям, где, казалось, прошли тысячи сезонов, и единственным цветом был зеленый. Но была одна странность: на поле больше не было воды. На травянистых берегах из почвы торчат черные пластиковые трубы, словно «стетоскопы». И в сердце фермера зародилось новое убеждение, что зерна риса тоже могут... дышать.

«Умные» рисовые поля сокращают выбросы парниковых газов в коммуне Тхань Сыонг, округ Дьен Бьен. Фото: Ту Тхань.

Жители Дьенбьена издавна питаются рисом. Сладкие, липкие рисовые зерна полей Муонг Тхань — это не только еда, но и образ жизни, а также воспоминания, связанные с каждым сезоном сбора урожая. Однако бывают у Земли и времена, когда она... вздыхает. Когда изменение климата становится суровой реальностью, когда почва, вода и воздух оказываются поврежденными, каким бы вкусным ни был рис, он не может оставаться в стороне от изменений.

И вот началась тихая революция. Провинция Дьенбьен решила выйти из «колеи» и искать умные решения для выращивания риса — новое направление, полное потенциала, но и множества проблем. Не было слышно ревущего звука машин, не было транспарантов с красочными лозунгами, только усердные шаги специалистов по распространению сельскохозяйственных знаний, деревенские собрания, которые длились до поздней ночи, и скептические вопросы людей: «Как рис может выжить без воды?»

Модель была реализована Департаментом сельского хозяйства и окружающей среды Дьенбьена совместно с компаниями NetZero Carbon, BSB Nanotech и Spiro Carbon (сокращенно BNS) в трех районах Дьенбьена, Мыонганга и Туанзяо. Общая площадь пробных посадок составляет 86 га, из которых в районе Дьенбьен обрабатывается 53 га, Муонг Анг 23 га и Туан Зяо 10 га.

Самым большим отличием модели является забор воды по принципу попеременного намокания и сухости (AWD); Интегрированная борьба с вредителями (ИБВ) на основе интегрированного управления здоровьем растений (ИУЗР). Весь технический процесс контролируется и управляется с помощью спутника. На каждом поле установлен уровнемер для контроля состояния почвы. Растения риса «дышат», корни становятся крепче, вредителей и болезней становится меньше, а самое главное — сокращаются выбросы парниковых газов.

Двойная выгода урожая

«Выращивание риса похоже на измерение планеты», — шутят люди. Но за этим стоят огромные усилия. На полях проложены водомерные трубы, каждый участок оборудован GPS, графики полива устанавливаются на основе цикла роста, а сорта риса подбираются равномерно для оптимизации регулирования воды.

Г-н Ло Ван Бун, специалист по сельскохозяйственному развитию коммуны Тхань Сюонг, поделился: «Раньше был только один урожай в год, рис сваливали на поля, качество было хорошим, но урожайность была низкой. Теперь все по-другому, новые методы помогли людям улучшить свои поля, сорта риса тщательно отбираются, больше не сжигают солому после сбора урожая, а используют ее для выращивания грибов, биологической подстилки и органических удобрений».

Г-н Ло Ван Бун, специалист по распространению сельскохозяйственных знаний коммуны Тхань Сюонг, район Дьенбьен, провинция Дьенбьен. Фото: Дюк Бинь.

Выбор сортов риса для каждого региона тщательно рассчитывается, чтобы обеспечить равномерный цикл роста. Графики полива программируются с учетом развития корневой системы и времени кущения. Такие деревни, как Cattle Farming 2 и Thanh Xuong Commune Workers' Area, поначалу колебались, но, поняв преимущества и получив конкретные технические рекомендации, согласились принять участие.

«После агитации и пропаганды коммуна Тхань Сюонг развернула модель в деревне Животноводство 2 площадью 15,84 гектара и оставшиеся 19,65 гектара в районе Рабочих. Что касается сортов, мы договорились с деревней использовать один и тот же сорт в одном и том же районе, чтобы гарантировать, что время роста и развития должно быть одинаковым, и в связи с вопросом регулирования воды, чередуя влажный и сухой период, когда вода поступает, вся территория должна быть равномерно орошена, а когда вода сливается, все поля в этой области также должны быть осушены, чтобы обеспечить умный процесс выращивания риса», - поделился г-н Бун.

«Почва должна дышать. Рис тоже», — мягко объяснил Триеу Туан Нгиа, сотрудник Центра сельскохозяйственных услуг округа Дьенбьен, когда я спросил о новой модели. Так называемое «умное выращивание риса для сокращения выбросов парниковых газов» по ​​сути представляет собой изменение способа полива. Вместо постоянного затопления поля теперь будут осушаться попеременно в периоды засухи и дождей. Звучит просто, но для этого необходимо изменить мышление и привычки ведения сельского хозяйства на протяжении поколений.

Г-н Триеу Туан Нгиа, сотрудник Центра сельскохозяйственных услуг района Дьенбьен (сидит), и специалисты по распространению сельскохозяйственных знаний коммуны Тханьсюонг осматривают поля. Фото: Ту Тхань.

Г-н Нгиа сказал: «Сначала, когда мы пытались убедить людей, никто не соглашался. Они продолжали говорить: «Как рис может выжить без воды?» Но когда я показал им модель, научные результаты, а затем пообещал техническую поддержку, люди постепенно согласились».

Технологии также «сопутствуют рисовому растению» впечатляющим образом: места выращивания оборудованы устройствами для измерения уровня воды, периодически фотографируются по графику, контролируются через спутник для оценки роста и расчета выбросов CO₂e. Все данные обновляются в режиме реального времени в приложении NetZero Carbon, готовя нас к совершенно новому этапу продажи углеродных кредитов.

Сверху зеленые рисовые поля Муонг Тханя выглядят так же, как и в предыдущие годы. Но если взглянуть на цифры, разница очевидна: уровень метана — опасного парникового газа, выделяемого затопленными рисовыми полями, — снизился на 10%. Себестоимость продукции снизилась на 30%, прибыль увеличилась на 50%. И самое удивительное, что за каждую тонну сокращенных выбросов CO₂e (1 эквивалент углеродного кредита) фермеры могут продавать углеродные кредиты, зарабатывая около 20 долларов США. Хорошо отрегулированные поля могут приносить 4–5 кредитов/га (около 80 долларов США) в дополнение к доходу от риса.

Приложение NetZero Carbon используется для мониторинга процесса интеллектуального выращивания риса в Дьенбьене. Фото: Дюк Бинь.

«Наше поколение занимается сельским хозяйством уже несколько десятилетий, даже почти всю свою жизнь, но только сейчас мы узнаем, что выращивание риса может также... продавать воздух. Но главное, что рисовые растения все еще хорошо растут, а почва также стала здоровее. Раньше было много вредителей и болезней, и использовалось много пестицидов, но теперь их стало намного меньше», — от души посмеялся г-н Ло Ван Бун, специалист по распространению сельскохозяйственных знаний в коммуне Тхань Сюонг.

Именно те, кто, кажется, наиболее консервативен, глубоко понимают перемены: «Раньше рис был вкусным, сорт Бак Том № 7, выращиваемый здесь, имел ароматный аромат с края поля, но теперь земля устала, сорт деградировал, и химикаты используются не по назначению. Теперь мы должны вернуться к заботе о земле, чтобы земля могла нас кормить», — сказал г-н Бан.

Для многих людей поля — это место, где начинаются воспоминания. Что касается Дьенбьена сегодня, то эти поля также являются началом новой главы, в которой технологии не стирают традиции, а лелеют, сохраняют и делают их более устойчивыми.

Источник: https://nongnghiep.vn/dinh-vi-gia-tri-gao-dien-bien-bai-4-de-lua-duoc-tho-dat-duoc-nghi-d746300.html