Эпидемиологическое расследование, токсикологическое исследование в отношении 6 студентов, подозреваемых в пищевом отравлении

Учащиеся средней школы Le Quy Don госпитализированы с подозрением на пищевое отравление. Фото: предоставлено больницей

По информации Департамента здравоохранения города Хошимин, 10 октября в средней школе Le Quy Don (округ 3, город Хошимин) было зарегистрировано 6 учеников с симптомами болей в животе, из которых у 2 учеников наблюдались признаки рвоты после еды в школе.

Из 6 учеников, у которых проявились эти симптомы, 5 были переведены в больницу общего профиля Сайгона для наблюдения и лечения, а оставшийся ученик находится в школьном медицинском кабинете. К 17:00 В тот же день состояние здоровья студентов было стабильным, они были в сознании и им было рекомендовано продолжить наблюдение в больнице в течение 24 часов.

Все 6 учеников пообедали в школе около 11:30 утра, пообедав жареной рисовой лапшой с жареным мясом/жареными спринг-роллами и супом из зеленого лука.

Общее количество предоставленных 10 октября обедов составило 1393, включая 1348 порций жареной рисовой лапши, 26 вегетарианских блюд и 19 блюд с кашами.

По данным предварительного расследования, у всех 6 студентов наблюдались симптомы болей в животе. Из них в 2 случаях наблюдались дополнительные симптомы рвоты.

Эти симптомы появляются примерно через 2,5–3 часа после еды. Эти ученики принадлежат к 4 разным классам: класс 11A8 (3 случая), 11A1 (1 случай), 11A4 (1 случай) и 12A15 (1 случай).

Учащиеся, которые не ели вне школы, и 5/6 учащихся, которые завтракали дома со своими семьями, не сообщили о схожих симптомах у тех, кто ел то же самое.

Согласно отчету школы, с 8 по 10 октября в школе ежедневно отсутствовало в среднем 10 учеников, из которых около 4 отсутствовали по причине болезни. Случаев отсутствия на работе по причине желудочно-кишечных симптомов не было.

Известно, что питание в школе обеспечивает компания из округа 1. Еда готовится и доставляется в школу на грузовике около 10 утра, затем раздается на подносах и подается в школьной столовой. Столовые приборы собираются и доставляются на предприятие для переработки.

Департамент здравоохранения города Хошимин поручил больницам тщательно следить за студентами, у которых подозревают пищевое отравление, и лечить их.

В настоящее время школа взаимодействует с органами здравоохранения для расследования причин и оценки рисков, чтобы обеспечить безопасность учащихся и преподавателей. Дальнейшие меры будут приняты после получения конкретных результатов расследования.

Сразу после получения информации Центр по контролю и профилактике заболеваний города Хошимин (HCDC) срочно связался с Медицинским центром округа 3 для проведения эпидемиологического расследования, оценки рисков и принятия мер в соответствии с процедурой реагирования на случаи пищевых отравлений.

Департамент здравоохранения города Хошимин поручил больнице внимательно следить за состоянием детей и проводить их лечение, а также поручил HCDC координировать действия с Департаментом безопасности пищевых продуктов города Хошимин и средней школой Le Quy Don для проведения эпидемиологических расследований и токсикологических тестов с целью своевременного предотвращения подобных случаев отравления.

Источник: https://tuoitre.vn/dieu-tra-dich-te-xet-nghiem-doc-chat-trong-vu-6-hoc-sinh-nghi-bi-ngo-doc-thuc-pham-20241011063954364.htm