«Старый Дием» ушел, Халяль — это не только отсутствие свинины и алкоголя

Сегодня «Халяль» означает безопасность пищевых продуктов, чистоту и использование современных методов, позволяющих избежать производства вредных продуктов.

Премьер-министр Датук Сери Анвар Ибрагим посещает стенд на 20-й Малайзийской международной выставке халяльной продукции в MITEC 17 сентября. (Источник: Malay Mail)

Премьер-министр Малайзии Анвар Ибрагим подчеркнул, что в своей вступительной речи на Малазийской международной выставке Halal Expo 2024 в Малайзийском международном торгово-выставочном центре (MITEC) Столица Куала-Лумпур сегодня, 17 сентября.

По его словам, статус «Халяль» теперь означает не только то, что еда или напиток не содержат свинины или алкоголя.

За последние несколько десятилетий определение «Халяль» претерпело изменения, выйдя за рамки простого избегания недопустимых продуктов питания. «Традиционного взгляда на халяль больше не существует», — заявил премьер-министр Анвар. «Сегодня халяль также означает (еду), которая безопасна, чиста и производится с использованием современных методов, позволяющих избежать использования вредных продуктов».

Продукция «Халяль» может конкурировать на мировом рынке, поскольку эта сертификация требует более строгих стандартов, чем общепринятые во всем мире.

По словам малазийского лидера, соблюдение стандартов «Халяль» полезно не только для мусульман, но и для людей других вероисповеданий.

«Когда мы говорим о халяле, мы не просто обсуждаем с исламской точки зрения», — подчеркнул он. Халяль «служит интересам всех малазийцев без какой-либо дискриминации».

Он отметил, что в Малайзийской международной выставке Halal Expo 2024 примут участие малазийцы разных религий, таких как ислам, христианство, индуизм и буддизм, которые будут работать сообща ради успеха индустрии халяльной продукции.

Между тем министр торговли, инвестиций и промышленности (MITI) Тенгку Зафрул Азиз заявил, что Малайзия намерена к 2030 году достичь объема экспорта халяльной продукции в 75 млрд ринггитов (17,6 млрд долларов США), или 11% от валового внутреннего продукта.

В прошлом году экспорт халяльной продукции составил 55 млрд ринггитов (12,9 млрд долларов США), из которых 29,4 млрд ринггитов (6,9 млрд долларов США) пришлось на халяльные продукты питания и напитки. Это сыграло ключевую роль в экономическом росте страны Юго-Восточной Азии с населением 34 миллиона человек.

По словам г-на Ризала Мерикана Наины Мерикана, главы Малазийского агентства по содействию торговле (MATRADE), текущая стоимость халяльной индустрии составляет 3,5 триллиона долларов США, а к 2030 году ожидается ее увеличение до 5 триллионов долларов США.

Совместно организованная MATRADE и MITI, Малайзийская международная выставка халяльной продукции 2024 года на тему «Глобализация инициатив халяльной продукции» прошла с 17 по 20 сентября, привлекая участие более 1000 экспонентов из более чем 66 стран.

Малайзия, более 60% населения которой составляют мусульмане, является одной из крупнейших стран на рынке Халяль и лидером в отрасли сертификации Халяль, в которой она выступила пионером в 2007 году.

Международная выставка «Халяль» в Малайзии стартовала в 2004 году, объединив предприятия, которые продвигают торговлю халяль и вносят значительный вклад в мировую экономику халяль.

Источник: https://baoquocte.vn/diem-xua-roi-halal-khong-chi-la-khong-thit-lon-khong-ruou-bia-286689.html