Содействовать прослеживаемости товаров и продуктов

Осознавая важность прослеживаемости продукции в управлении, повышении ценности продукции, создании доверия у потребителей и повышении конкурентоспособности на рынке, в последние годы многие предприятия, кооперативы, производственные и деловые учреждения провинции содействовали применению науки и техники для нанесения марок с QR-кодом для отслеживания продукции при ее выпуске на рынок.

Продукция Thanh Spring Rolls снабжена QR-кодом для отслеживания продукта при его выпуске на рынок.

Стремясь создать высококачественный бренд кислых колбас Thanh Hoa, в 2023 году акционерная компания Lam Kinh Development Joint Stock Company, округ Куанг Тхань (город Тхань Хоа), запустила бренд ферментированных свиных колбас Thanh, критерии которого — чистота, красота и качество. Компания инвестировала во множество современных машин и оборудования для обслуживания производственного процесса, таких как мясорубки, фаршемешалки, мясные экструдеры, вакуумные машины, системы охлаждения... Весь процесс производства продукции строго контролируется и проверяется с помощью современных систем оборудования, которые полностью соответствуют нормам по обеспечению гигиены и безопасности пищевых продуктов. Чтобы гарантировать качество спринг-роллов Thanh, компания объединила усилия и обустроила отдельные сырьевые участки, соответствующие стандартам подразделений контроля и тестирования. В частности, спринг-роллы «Тхань» упаковываются в вакуумную упаковку для обеспечения гигиеничности и увеличения срока хранения; Система бренда Nem Vi Thanh защищена исключительными правами интеллектуальной собственности; На упаковке продукта имеется штрих-код, содержащий полную информацию о происхождении, источнике и инструкции по применению. Благодаря этому спринг-роллы Thanh завоевали доверие покупателей и позиционировали свой бренд на рынке.

Г-жа Фам Тхи Хюэ, заместитель директора акционерной компании Lam Kinh Development, отметила: «Чтобы создать бренд, а также занять определенную позицию на рынке, компания сосредоточилась на внедрении процесса TXNG на упаковку продукции путем нанесения на нее штампов с QR-кодом». Потребители могут сканировать код, чтобы проверить процесс производства и срок годности, что позволит им чувствовать себя более защищенными при покупке и использовании продукции Thanh Nem. Это также способ для подразделения защитить свою продукцию и завоевать доверие клиентов.

Будучи предприятием, специализирующимся на производстве и обработке изделий ручной работы из осоки, ротанга, водяного гиацинта, бамбука, ротанга... для экспорта на рынки США, Канады и Европы, в последние годы Viet Anh Export Sedge Processing Joint Stock Company, Nga An Commune (Nga Son) уделяет особое внимание форме и качеству продукции перед ее выпуском на рынок. Каждый горшок из осоки, корзина из осоки и тарелка из осоки, производимые компанией, тщательно обрабатываются опытными рабочими на каждом этапе и снабжены QR-кодом для отслеживания продукта.

Г-н Фам Минь Тон, директор Viet Anh Export Sedge Processing Joint Stock Company, сказал: «Для того, чтобы продукция Viet Anh Company представляла Вьетнам на рынке США, требуется множество факторов, таких как отсутствие загрязнения окружающей среды, экологичность и четкое происхождение. В частности, перед упаковкой на экспорт компания прикрепляет штамп с указанием места производства, показывающий название и адрес компании и дающий покупателям знать, что продукт произведен во Вьетнаме».

По данным опроса Департамента стандартов, метрологии и качества (Департамента науки и технологий) и отчетам соответствующих агентств и подразделений, в настоящее время во всей провинции около 650 учреждений наносят штампы QR-кода TXNG почти на 900 видов продукции. Благодаря QR-коду на упаковке продукта потребители могут с помощью своих смартфонов получить доступ к большому объему информации (дата изготовления, срок годности и происхождение товара...), тем самым будучи более уверенными в качестве выбираемого ими продукта. Для предприятий применение марок TXNG означает позиционирование бренда для расширения потребительского рынка.

В последнее время для поддержки бизнес-подразделений и производственных предприятий в применении технологий для обеспечения качества продукции Департамент стандартов, метрологии и качества, Департамент науки и технологий координируют работу с Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов с целью руководства и поддержки субъектов в стандартизации производственных процессов, прозрачности информации, кодирования и нанесения этикеток с QR-кодами для обеспечения качества продукции, стимулирования потребления, повышения ценности продукции, деловой репутации и содействия международной интеграции. Кроме того, содействовать пропаганде и организовывать обучение для повышения осведомленности людей об эффективности TXNG. Тем самым создаются благоприятные условия для поддержки предприятий, организаций и частных лиц в подключении к информационному порталу по обеспечению качества продукции, что способствует повышению осведомленности предприятий об обеспечении качества, здоровой конкуренции, обмену опытом и налаживанию сотрудничества в целях инноваций, а также повышению конкурентоспособности.

Статья и фотографии: Тран Ханг

Источник: https://baothanhhoa.vn/day-manh-truy-xuat-nguon-goc-nbsp-cac-san-pham-hang-hoa-239152.htm