Заброшенные земли, засаженные виноградом, превратились в «райский сад», этот фермер из Сайгона неожиданно выиграл

Удивительно, но заброшенная земля в районе 3 города Тан Тук района Бинь Чань города Хошимин под руководством господина Нгуена Бао Нгуена превратилась в виноградник, полный фруктов, такой же красивый, как в кино. По выходным сотни туристов толкутся, чтобы «заработать денег» для г-на Нгуена.

Г-н Нгуен сообщил, что этот виноградник откроется для приема гостей до конца марта. Площадь сада составляет более 5000 м2, из которых на 4000 м2 г-н Нгуен выращивает 5 сортов винограда, в том числе: пион, американский красный, магический, японский розовый и бейли. Это сорта винограда, имеющие высокую экономическую ценность.

Господин Нгуен Бао Нгуен и его виноградник, полный фруктов, прекрасен, как в кино. Фото: Т.Д.

Если вы хотите вырастить плодоносящий виноград, вы должны заботиться о нем, как о ребенке.

Я был действительно ошеломлен виноградником, полным пухлых гроздей винограда, свисающих посреди оживленного города Сайгон. В изнуряющую жару вход в виноградник прохладен и освежает.

«Разве это не здорово?» — с улыбкой спросил Нгуен, водя меня по винограднику.

По словам г-на Нгуена, выращивать виноград несложно, но чтобы виноградник был «таким же красивым, как в кино», бригада виноградарей должна ухаживать за каждым виноградным деревом по отдельности.

«Чтобы выращивать красивый, урожайный виноград, необходим хороший контроль и уход, такие как удобрение, лечение болезней, обрезка, формирование грядок, полив... для каждой виноградной лозы», - признался г-н Нгуен.

А поскольку он выращивает виноград и занимается экотуризмом, то даже в качестве опорных столбов, по которым будет виться виноград, г-н Нгуен решил купить деревянные столбы вместо цементных, чтобы улучшить эстетику сада.

Пышные гроздья фруктов в винограднике. Фото: Т.Д.

Г-н Нгуен рассказал, что для строительства виноградника он сначала купил песок (вид песка, смешанного с почвой, отличающийся от строительного песка), чтобы восстановить заброшенную землю. Затем он поднял грядки, чтобы предотвратить заболачивание корней винограда.

Следующим шагом г-н Нгуен купил дикий виноград, чтобы выращивать его в качестве сырья. Примерно через 2 месяца после посадки, когда дикая виноградная лоза достаточно разрастется, он отрезает лозу, берет подвой и прививает его к другим сортам винограда.

«Выращивание винограда таким образом поможет лозам привыкнуть к почве и стать сильнее, чем при выращивании из предварительно привитых виноградных кустов», — поделился г-н Нгуен.

Г-н Нгуен установил на своем винограднике водосберегающую систему орошения. Фото: Т.Д.

В то же время, чтобы воспользоваться преимуществами «золотой земли» в городе Хошимин, вместо того, чтобы сажать виноградные лозы на расстоянии 1,4 м друг от друга, г-н Нгуен посадил их на расстоянии 1,2 м друг от друга. На каждые 1000 м2 он высаживает 300 саженцев винограда.

По словам г-на Нгуена, виноград не плодоносит в сезон, а зависит от здоровья дерева. Обычно виноградная лоза дает один урожай плодов за 4 месяца. Опытный виноградарь может собрать 2,5 урожая фруктов в год.

Соответственно, виноград может начать плодоносить уже через 9–10 месяцев после посадки. После обрезки ветвей, которая длится более десяти дней, виноград цветет. Через 4 месяца виноград готов к сбору урожая.

«В настоящее время я выращиваю виноград, используя чистый процесс, используя только навоз и микроорганизмы. Когда виноград цветет и плодоносит, я использую только коровий навоз, чтобы помочь растениям производить красивые цветы и плоды. Урожайность винограда составляет около 3 тонн/1000 м2. Обычно следующий урожай винограда дает урожайность примерно на 20% выше, чем первый», — признался г-н Нгуен.

Реализация проекта по выращиванию винограда с фермерами

Несмотря на то, что виноградник г-на Нгуена открылся совсем недавно, его посетило множество туристов. Фото: Т.Д.

Г-н Нгуен рассказал, что недавнее строительство виноградника было направлено на реализацию проекта по разработке модели зеленой фермы, применяющей современные технологии для устойчивого сельскохозяйственного производства. Развитие агроэкотуризма, создание познавательных направлений для туристов, студентов и школьников.

При этом производить чистую сельскохозяйственную продукцию, не использовать токсичные химикаты, обеспечивать стандарты безопасности пищевых продуктов.

Способствовать повышению ценности местной сельскохозяйственной экономики, формированию устойчивых цепочек создания стоимости, выходу на стабильные потребительские рынки.

В рамках проекта он также хочет создать рабочие места для местных рабочих, особенно фермеров.

«Сначала мы должны выращивать виноград, соответствующий стандартам VietGAP, затем создать бренд. После этого я буду расширять эту модель, а заодно передавать фермерам сорта и технологии. Кроме того, я найду каналы потребления и гарантирую фермерам продукцию», — изложил свой план г-н Нгуен.

По словам г-на Нгуена, доход от выращивания винограда намного превосходит доход от многих других культур. Фото: Т.Д.

По словам г-на Нгуена, выращивание винограда для получения риса более прибыльно, чем выращивание риса и многих других культур, при условии правильного соблюдения технологического процесса.

«Я буду сотрудничать с фермерами, выращивающими виноград, и закупать для них продукцию. Люди могут выращивать виноград для продажи или выращивать его для туризма. Некоторые группы фермеров в городе приехали в гости и узнали о методах выращивания винограда», — воодушевленно сказал г-н Нгуен.

В настоящее время г-н Нгуен выращивает виноград и занимается экотуризмом. Цена винограда, который он продает туристам в своем саду, составляет 200 000 донгов за кг.

Г-жа Дуонг Данг Ту Кук, туристка из округа 12 (Хошимин), сказала, что она впервые посетила виноградник г-на Нгуена и была очень впечатлена виноградником, полным свисающих гроздей винограда.

«Я посетила много виноградников, но нигде не видела, чтобы виноград рос так хорошо, как здесь. Очень красиво!», — поделилась г-жа Кук.

Источник: https://danviet.vn/dat-bo-hoang-lieu-trong-nho-bien-thanh-vuon-dia-dang-anh-nong-dan-sai-gon-nay-bat-ngo-trung-20250325042656201.htm