Подводя ручейковую воду к прудам с улитками, фермеры Нге Ан «прикарманивают» сотни миллионов в год

Из-за особенностей горной коммуны с ее впадинами и каменистыми полями выращивание риса неэффективно. В 2020 году некоторые домохозяйства в коммуне Тхань Хыонг арендовали машины для рытья прудов для выращивания черных ампуллярий. Пионером этой модели является г-н Нго Три Лонг (деревня 6). Фото: Тхань Фук

В отличие от других сельскохозяйственных районов, здесь домохозяйства вкладывают средства в строительство труб, чтобы подавать воду из ручья Тхап Бут в пруды для разведения улиток. Вода в ручье чистая и богата минералами, поэтому улитки здоровы и имеют сладкое мясо. Фото: Тхань Фук

Г-н Нго Три Лонг сказал: «6 прудов площадью 8000 м2, улитки выращиваются исключительно на речной воде. Ручей находится примерно в 1 км от дома, труба соединяется с ручьем и впадает в пруд. Преимущество заключается в том, что ручей Тхап Бут обильный и полноводный круглый год, поэтому вода регулярно подается в пруды в виде притока и оттока, что обеспечивает чистую среду для выращивания сельскохозяйственных культур и ограничивает заболевания улиток. От продажи мяса и семян улиток семья г-на Нго Три Лонга ежегодно получает доход в размере 200–250 миллионов донгов. Фото: Тхань Фук

Домохозяйства отводят территорию пруда под выращивание ряски, чтобы обеспечить ампуллярий источником пищи. Фото: Тхань Фук

Корм из ряски — это отходы свиноводства, поэтому прямо рядом с прудом с ряской находится система свиноводческих и коровьих ферм. Такая схема создает замкнутый цикл, помогая ограничить загрязнение окружающей среды в животноводстве. Фото: Тхань Фук

Кроме того, в пищу улиткам употребляют стебли, листья, плоды различных видов тыквы, спелый джекфрут и опавшую гуаву. Г-жа Тран Ти Бин, владелица фермы по разведению улиток, сказала: «Вся еда для улиток находится в саду, нет необходимости ее покупать или тратить время на поиски». Употребление в пищу натуральных продуктов не только экономит расходы, но и обеспечивает получение чистой пищи, удовлетворяющей спрос рынка. Фото: Тхань Фук

В настоящее время модель разведения ампуллярий достаточно развита в горных коммунах округов Тхань Чыонг, До Лыонг, Ань Сон, Тан Ки, Нгиа Дан... Фото: Тхань Фук

Г-н Нгуен Суан Кхань, председатель Ассоциации фермеров округа Тхань Чыонг, сказал: «Помимо ориентации на создание моделей ассоциации, поддержки пород, поддержки кредитов из источников финансирования и обучения методам ведения сельского хозяйства, в настоящее время мы также прилагаем усилия для установления связей с ресторанами, перерабатывающими и закупочными предприятиями с целью создания стабильного производства коммерческих черных ампуллярий». В то же время побуждайте людей размещать улиток на платформах электронной коммерции и продавать онлайн, чтобы охватить новые рынки и новых клиентов». Фото: Тхань Фук

Клип: Тхань Фук

Источник: https://baonghean.vn/dan-nuoc-suoi-ve-ao-nuoi-oc-nong-dan-nghe-an-bo-tui-tram-trieunam-post275160.html