Все в этой деревне в Ниньбине пытаются сохранить профессию "лепщика из глины". Что это за профессия?

Уникальное гончарное ремесло Джиа Туй

По словам мастеров гончарной деревни Зя ​​Туй (коммуна Зя Туй, уезд Ньо Куан, провинция Ниньбинь), ее предшественником была керамика Лонг Тхинь. В 1958 году сюда переехали несколько гончаров из Тханьхоа и открыли несколько гончарных печей для изготовления предметов домашнего обихода, таких как горшки, сковородки, кувшины...

Г-н Трин Ван Зунг - директор акционерного кооператива Gia Thuy Ceramic (коммуна Gia Thuy, район Нхо Куан, провинция Ниньбинь) всегда предан своей профессии. Фото: VT

Несмотря на многочисленные взлеты и падения, а также колебания рынка, гончарная деревня Джиа Туй (коммуна Джиа Туй, район Нхо Куан) по-прежнему сохраняет свою мирную, тихую красоту, а мастера сохраняют свой скрупулезный и усердный рабочий дух.

Г-н Трин Ван Зунг, директор акционерного кооператива Gia Thuy Ceramic, сказал: «Керамическая компания Gia Thuy существует с 1958 года, выпускаются следующие изделия: кувшины, горшки, чайники, вазы, миски, тарелки... К 2007 году деревня керамики Gia Thuy была признана деревней традиционных ремесел».

Керамические изделия Джиа Туй (коммуна Джиа Туй, район Нхо Куан) становятся все более разнообразными. Фото: VT

«В 2021 году керамические вазы для цветов Gia Thuy были признаны продукцией OCOP с 3 звездами. В настоящее время керамический акционерный кооператив Gia Thuy создает постоянные рабочие места для 50 работников с зарплатой 7–8 миллионов донгов на человека в месяц. Кроме того, для сохранения традиционной профессии кооператив также предоставляет бесплатную профессиональную подготовку для местной молодежи», — сказал г-н Дунг.

Исследования показали, что отличительной чертой керамики Джиа Туй является то, что она не имеет поверхностного слоя глазури и не украшена множеством цветов или форм. Просто глиняное изделие характерного обожженного коричневого цвета.

Гончары Джиа Туй всегда умеют «вдохнуть жизнь» в каждое произведение. Фото: VT

Уникальная керамика Джиа Туй имеет изображение лошади, прикрепленное к внешней стороне каждого кувшина. Фото: VT

Г-н Тран Ван Куанг, который много лет занимается изготовлением гончарных изделий, признался: «Керамика Gia Thuy существует уже давно, и до сих пор основным методом является ручная работа. Мы полагаемся на наш накопленный опыт в производстве таких вещей, как обжиг гончарных изделий в печи; время производства продукта, соответствующего требованиям, составляет более 100 часов, температура в печи постепенно повышается, пик составляет около 1200 градусов по Цельсию, чтобы соответствовать требованиям».

Керамическая мастерская Gia Thuy предлагает широкий ассортимент продукции: от тарелок и ваз до больших кувшинов емкостью 400 литров. Изделие изготовлено из глины, неокрашено, выглядит просто, но каждое керамическое изделие Gia Thuy — это результат усилий мастера.

Процесс изготовления керамики Джиа Туй

Исследования показали, что характерной особенностью керамики Джиа Туй является то, что она изготавливается из желто-коричневой глины — местного материала, доступного только в ремесленной деревне. В частности, этот тип грунта обладает высокой адгезией, является гладким и термостойким.

Желтая глина для создания знаменитых керамических изделий Джиа Туй. Фото: VT

Процесс высыхания глины на поверхности стены. Фото: VT

Рабочие замачивают, фильтруют грязь и дают ей затвердеть перед формованием. Фото: VT

Г-н Трин Ван Зунг, директор акционерного кооператива Gia Thuy Ceramic, поделился: «Чтобы изготовить керамическое изделие для рынка, оно должно пройти много этапов. Сначала рабочий должен высушить и измельчить почву.

Затем рабочий помещает почву в емкость для замачивания. Продолжайте, тщательно перемешайте смесь с помощью миксера, а затем просейте ее через сито, слейте воду сверху и соберите затвердевшую почву снизу. Затем выньте почву и дайте ей высохнуть.

Рабочие формируют керамические изделия Gia Thuy. Фото: Ву Туонг

Кувшины, горшки... сушатся перед тем, как их поместят в печь. Фото: VT

Г-н Дунг отметил, что просушивать почву следует осторожно, поскольку если она слишком сухая или слишком влажная, ее будет трудно формировать. В это же время пластичный слой глины будет доставлен в производственную зону для дробления на мелкие кусочки.

Кроме того, из этих кусков почвы рабочий будет раскатывать и прессовать ее в длинные секции. Затем длинные, «зигзагообразные» куски земли укладываются друг на друга, создавая форму изделия.

После того, как форма готова, мастер искусно формирует конкретное изделие, которое может быть банкой или вазой... Следующий шаг — разглаживание и подгонка изделий для обеспечения аккуратности и плавности линий.

Процесс обжига гончарных изделий требует наличия опытных рабочих. Фото: VT

Керамика Джиа Туй выходит из печи с характерным обожженным коричневым цветом. Фото: VT

По словам г-на Дуна, после придания формы банки, горшки, вазы... будут сушиться на открытом воздухе в течение 5–7 дней. В это же время проверьте, затвердел ли слой глины, затем поместите его в печь для обжига примерно на 8–10 дней, пока готовое изделие не выйдет из печи.

«Хотя Gia Thuy Pottery пережила трудные времена, мы по-прежнему полны решимости оставаться верными профессии. На сегодняшний день гончарные печи кооператива производят около 2400 изделий в месяц, а предполагаемый доход составляет до миллиарда донгов в год», — сказал г-н Трин Ван Зунг, директор акционерного кооператива Gia Thuy Pottery.

Источник: https://danviet.vn/dan-ca-lang-nay-o-ninh-binh-ai-cung-dang-co-gang-giu-nghe-nan-dat-set-do-la-nghe-gi-20240825182234781.htm