Среди старинных улочек в самом сердце столицы Кубы Гаваны ресторан Doña Alicia предстает как футуристическое пространство с инновационными и уникальными технологическими решениями.
По словам репортера VNA в Гаване, переступая порог ресторана на углу улицы Рейна, посетители, кажется, погружаются в мир будущего, где виртуальный помощник Алекса тепло приветствует посетителей, современные планшеты заменяют традиционные бумажные меню, а робот-официантка по имени Донья Алисия грациозно перемещается между столиками.
Марисела Гонсалес, постоянная покупательница, не могла скрыть своего волнения: «Когда я впервые привела сюда свою дочь, она кричала от радости, как будто попала в волшебную страну. Теперь каждые выходные вся моя семья с нетерпением приходит сюда, чтобы насладиться вкусной едой и познакомиться с технологиями».
Между тем, 64-летняя Соня Перес не смогла скрыть своего удивления, когда впервые столкнулась с этим явлением: «Я подумала, что попала в мультфильм».
Знакомство с технологиями начинается сразу же, как только посетители садятся за стол. Вместо традиционных бумажных меню цифровые дисплеи позволяют посетителям легко выбирать блюда. Бар также оснащен цифровыми функциями и предлагает освежающие мохито и дайкири.

От цифрового меню, виртуального помощника Алексы за столиком до робота-официанта по имени Донья Алисия, созданного по образу бабушки владельца ресторана, — все удивляет посетителей.
«И детям, и взрослым понравилось, когда их обслуживали роботы», — рассказал управляющий рестораном Ядиэль Эрнандес. «Это был совершенно новый опыт».
Однако ресторан по-прежнему сохраняет традиционное обслуживание для клиентов, не знакомых с технологиями.
За успехом Доньи Алисии стоит трудный путь. Начав с небольшого ресторана в 2018 году, команда Доньи Алисии постепенно осуществила «цифровую революцию», импортируя каждое устройство посредством поставок от родственников из-за границы.
Поскольку на Кубе часто происходят перебои с электроэнергией и не хватает запасных частей, команде Doña Alicia пришлось искать креативные решения, чтобы поддерживать работу системы. Каждая техническая неудача становится ценным уроком.
История Доньи Алисии — это не только пример чистой цифровой трансформации, но и свидетельство адаптивности и креативности кубинцев.
В стране, где технологический разрыв по-прежнему велик, этот небольшой ресторан доказал, что вступить в 21 век вполне возможно, хотя и со многими трудностями.
По вечерам выходного дня, когда неоновые огни смешиваются с музыкой сальсы, Doña Alicia становится идеальным местом для тех, кто хочет насладиться уникальным сочетанием традиционной кухни и современных технологий.
Здесь не только подают вкусные блюда, но и подают оптимистичный сигнал: Куба может войти в цифровую эпоху на своих собственных условиях.
Хотя это пока еще редкий случай, модель Доньи Алисии может проложить путь будущим инновациям в секторе услуг на Кубе, несмотря на ограниченную инфраструктуру./.
Источник: https://www.vietnamplus.vn/cuba-unexpected-with-nha-hang-o-la-habana-phuc-vu-thuc-khach-bang-robot-hien-dai-post1034546.vnp
Комментарий (0)